弘扬传统文化 支持百年民族品牌 山东省济宁市百食源科技举办食品文化活动

王利军　邱运欣　陈德龙

近日，山东省济宁市百食源科技公司在七星假日举办了以“弘扬传统文化 支持百年民族品牌”为主题的食品展示文化活动，应邀参加此次活动的嘉宾有：济宁市任城区食品药品安全促进会顾问、原济宁市任城区食品药品监督管理局副局长郭运河，济宁市任城区食品药品安全促进会顾问、山东玉堂酱园有限公司董事长何景春，济宁市任城区食品药品安全促进会监事长王金文、办公室主任郑茂良等。

本次活动得到了济宁市任城区食品药品安全促进会及诸多食品生产经营单位的大力支持，活动中展示的食品琳琅满目，现场观摩嘉宾有来自产品生产企业的负责人、济宁市各地百食源的合作單位等二百余人，生产企业专业人士的细致讲解，让在场的经销单位和消费者了解了从原料的采购到生产过程再到成品始终把控着质量和安全，包括走向市场时厂家精心筛选信誉度较高的诚信经销商，从而放心消费。

闫辉在致辞中表示，济宁市百食源科技公司创建于2013年，主要合作单位有具有306年历史的中华老字号——山东玉堂酱园以及山东新银麦、深圳恒大公司、康师傅等知名企业，一直以来，公司都贯彻只做精品、做安全食品、做良心食品的理念，让老百姓购买百食源推荐的食品更放心。

何景春向本次活动的举办表示祝贺，接着介绍了始于康熙五十三年（1714年），有着306年历史的中华老字号——玉堂酱园生产的独具特色酱菜产品，做货真价实的商品，同时也喊出了“繁荣老字号 振兴新玉堂”的口号。

会上王金文代表济宁市任城区食品药品安全促进会向济宁百食源科技公司总经理闫辉颁发了副会长单位牌匾，希望在今后的发展中再接再厉、不忘初心，把食品安全放在首位，做老百姓的口碑商品。

会后郑茂良介绍到，济宁市任城区食品药品安全促进会主管部门为济宁市任城区市场监管局，食促会经常组织会员企业开展食品安全法律法规学习宣传，做好安全食品要从源头抓起，目前按照上级要求，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及实施条例，建立健全食品安全追溯体系，实行食品进销货查验索证索票登记制度，对各会员企业包括经营单位的食品，从消费者手里就能查到食品流通过程直至生产企业以及所使用原材料生产地，真正让每一位消费者放心购买，促进更多的企业成为百年老字号。

济宁市品牌建设促进会、济宁市诚信企业发展促进会及媒体单位应邀参加此次活动。