湖南积极开展青钱柳标准化及产业化关键技术研究

陈永安

青钱柳 ， 又名摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳、山化树，胡桃科、青钱柳属植物，我国南方多省均有发现，多以零星分布。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。据《中国中药志要》记载 ， 其树皮、树叶具有清热解毒、止痛功能 ， 可用于治疗顽癣。长期以来民间用其叶片做茶 ， 因其味甜有清热解暑、降压、降糖等保健功效 ，又称为甜茶、神茶等。

青钱柳的研究始于20世纪70年代，但是对其理化成分及保健药用功效研究始于 20 世纪 80年代中期。目前，一些以青钱柳叶为主要原料的初级保健品已经逐步上市，经国内一些大专院校、科研机构及医院初步的动物和临床实验，表明这些产品确实具有多种对人体有利的生理和药理功能。青钱柳产品的保健功效虽已得到了科学实验的证实和医药保健市场的认同 ，但至今还未能广泛地推广应用，其中一个主要原因就是资源贫乏。由于自然生长的青钱柳不仅数量少，而且多零星分布于深山老林，自然更新率更低，严重影响了青其开发利用和产业化进程。建立青钱柳规模化、标准化示范人工种植基地，探索与解决人工资源的培育，是一个迫待解决的问题。

由湖南省森林植物园主持承担的 2019-2020 省林业局林下经济项目——环保植物基质在青钱柳容器苗培植中的应用与示范，实施 2 年来，已標准化生产青钱柳容器苗10000余株， 环保植物基质使用率达 100%。项目使用的环保植物基质是利用农林废弃物生产的，已在土壤改良、生态修复、珍贵苗木培植等领域中推广示范并取得了很好的效果。环保植物基质完全可以替代泥炭土（国内），基质成本降低30%以上。采用30%～40%（体积比）环保植物基质+10%珍珠岩/蛭石+50～60%种植土效果最好，已成功研制出2种适宜青钱柳容器苗培植的专用环保植物基质，比常规种植土培植能提高苗木成活率20.5%。

在造林困难地采用环保植物基质+容器苗移植模式能大幅提高青钱柳造林成活率和苗木保存率，分别比常规栽植提高25.6%和30.7%。

2019年4月，湖南省森林植物园在新田县中度石漠化化地区推广示范青钱柳容器苗造林取得成功，经历了2019 年特大干旱，成活率达 90.5%，为全省石漠化地区实现生态修复、林业资源增效及脱贫致富提供了强有力的技术支撑。

目前，项目研制的青钱柳茶饮料产品也取得阶段性成果，试销效果反应良好。