红颜高原苗草莓的设施栽培技术*

许文博 徐铭毅 刘红霞

（辽宁省大连市现代农业生产发展服务中心，辽宁 大连116023）

辽宁省大连市普兰店区四平街道主要以发展设施大樱桃产业为主，但种植大樱桃前期投资大，收益回报周期长。种植草莓投资相对较小，生产成本低，田间管理简单，产量高，收益好，符合农业产业结构调整和发展高效农业的要求，深受当地农民青睐。

草莓花芽分化时间的早晚、数量的多少和质量的优劣是影响草莓产量和效益高低的重要因素。草莓花芽分化要求低温和短日照条件，但目前大连地区草莓栽培主要采用露地育苗，花芽分化较晚，致草莓上市延迟，降低了经济效益。虽然可采用冷藏法使草莓苗提早进行花芽分化，但需建造冷库等硬件设施，在一定程度上增加了育苗成本。贵州六盘水地区7～8 月气温为17～24 ℃，且平均日照时数短于大连地区，8 月中旬草莓即可完成花芽分化。因此，我们引进了在贵州高原地区繁育的红颜草莓苗在大连地区开展草莓种植试验。试验结果表明，用高原地区繁育的草莓苗生产的草莓，较本地草莓苗生产的草莓提早上市了50 d左右，取得了显著的经济效益。为提高草莓的产量和品质，我们经过多年生产实践总结出了红颜高原苗草莓绿色高效栽培技术，现将其介绍如下。

1 品种选择

选用红颜草莓品种，其早熟性较好，品质优，果形大而整齐，大果率高，持续结果能力强，丰产性好，耐贮运，符合市场消费需求。从贵州高原地区引进红颜草莓苗。

2 适时定植

8 月中下旬选下午定植。定植前15～20 d，温室地面均匀撒施石灰氮进行消毒，结合整地每667 m2施腐熟农家肥5 000 kg 作基肥，翻耕均匀，筑垄高20～30 cm、垄宽50～60 cm、沟宽20～25 cm。每垄栽双行，行距25 cm，株距20 cm，栽植时做到浅不露根、深不埋心，将草莓苗根茎弓背朝向垄外，结果时可使浆果挂在垄的两边，便于果实通风受光，利于着色均匀，且方便采摘。

3 田间管理

3.1 整叶修枝

随着草莓植株的不断生长，应及时摘除植株下部老叶、病叶[1]。定植后20 d 每株留2～3 片功能叶和1 片心叶，现蕾期每株留4～6 片叶，花果期每株留8～12 片叶。11 月上旬，随时摘除多余匍匐茎，以改善通风透光条件，减少养分消耗，增加养分积累。

3.2 温湿度管理

温室内温度白天保持20～25 ℃、夜间8 ℃以上（如植株出现徒长现象应降低夜温），保持空气相对湿度60%～70%；开花期，空气相对湿度控制在45%以下，土壤湿度保持60%～70%；果实膨大期，土壤湿度应达到80%[2]。

3.3 花果管理

9月30日左右，草莓进入开花期，每667 m2放养蜜蜂1 箱进行辅助授粉，以提高草莓的坐果率，减少畸形果；保留1～3级花序，摘除第4～5级花序和结过果的花序，促进植株抽生新花序；草莓开花期间不应使用杀虫剂和杀菌剂；及时疏除畸形果、病虫果，提高果实商品率[3]。

3.4 增加光照

草莓喜光，适宜的光照强度为1.5万Lx。温室内光照不足，可揭开棚膜增加光照，同时应经常清洗薄膜，保持薄膜洁净，以增加透光度。

3.5 肥水管理

定植前1～2 d滴灌1次，浇水量不宜过大，定植后浇透水。栽植后3 d内，每天滴灌1次、喷灌2～3次，持续4～5 d后，改为3～4 d滴灌1次。

设施草莓栽培以基肥为主，适当追肥。应遵循少量多次、少施勤施的原则，选用速溶、速效、多元有机无机肥料，合理搭配氮磷钾肥，在现蕾期、开花后、果实膨大期、果实采收前期及后期，采用水肥一体化技术于早晚进行追肥。日光温室内二氧化碳浓度低，可适当补施二氧化碳气肥，有利于增强植物光合作用，使草莓叶片增大增厚、果实增大，从而促进果实提早成熟，实现增产增收。

4 病虫害综合防治

草莓病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病等，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。坚持预防为主、综合防治的植保方针，做好通风换气和植株整理工作，及时摘除病叶、老叶，根据病虫害发生规律调控温湿度，防止病害的发生和蔓延；优先选用生物防治措施，可在开花前使用化学药剂，开花期后禁止用药。

4.1 预防措施

可在草莓定植后、定植成活后、定植后7 d，用多粘芽孢杆菌灌根，不仅可抑制有害微生物的繁殖生长，还可促进草莓提早开花结果[4]；气温20 ℃左右、阴雨天气或湿度过大时，在草莓第1花序20%以上开花、第2花序刚开花时，喷洒1 000 亿活孢子/g 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1 000 倍液，7 d 左右喷1 次，连喷2～3 次，可预防灰霉病和白粉病的发生；草莓植株上方悬挂硫磺熏蒸器，每个大棚挂10～15 个，每7 d 熏2～3 次（熏蒸时将蜂箱移至棚外），可有效预防白粉病。

4.2 化学防治

（1）灰霉病：现蕾初期，可喷洒50%嘧菌环胺水分散粒剂1 500倍液或异菌脲悬浮剂500倍液防治，7 d喷1 次，连喷2～3 次[5]；草莓花果期，用20%速克灵烟剂熏蒸，傍晚点燃，闭棚过夜，7 d 熏蒸1 次，连熏2～3 次。（2）白粉病：扣棚前，喷洒代森锰锌（百菌清或甲基托布津）加苯醚菌酯（翠贝或翠泽）加吡虫啉（辛硫磷）混合液，叶片的正反面、苗心及园地土壤表面均要喷到，且喷洒均匀[6]；发病时，可选用苯醚菌酯、枯草芽孢杆菌、翠贝、翠泽等药剂防治，7 d 喷1 次，连喷2～3 次，注意交替用药。（3）炭疽病：可用70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液或25%咪鲜胺乳油防治，7 d 喷1 次，连喷3～4 次，注意交替用药[7～9]。（4）蚜虫、红蜘蛛：危害初期或低龄幼虫期，可选用0.3%苦参碱水剂800～1 000 倍液、1%苦参碱·印楝素悬浮剂1 000 倍液、5%阿维菌素水乳剂2 000倍液喷雾防治，也可悬挂黄板、蓝板诱杀。

5 采收

11月初、果实表面80%以上转色时即可采收。采收时，果实留短果柄，不要损伤花萼，轻摘缓放，减少机械损伤，包装后上市。