河南省内黄县大棚桃标准化栽培技术

刘建波

（安阳市营林站，河南安阳455000）

桃（Amygdalus persica L.）蔷薇科桃属植物。原产中国，各省区广泛栽培，世界各地均有栽植。露地栽培的桃成熟期集中在6～10月，而大棚桃成熟期提前1个多月，“五一”左右上市，此时正值中熟桃空档期，市场前景非常好。内黄县经过多年来的大棚桃设施栽培，总结出一套完整的成熟的栽培技术，适宜在当地推广。此项技术的推广，对促进农业种植结构调整和农民增收，拉动农村经济快速增长具有重要意义。

1 品种选择

选择自花结实能力强，花粉量大，矮化紧凑，果大整齐，成熟期较一致的早熟品种。

2 定植技术

2.1 整地

整平定植地面，按南北方向放线，行距为150～200 cm,开挖宽度80 cm、深度60 cm定植沟，表层土与底层土分开存放，在回填时先将表层土和腐熟有机肥、复合肥混合，按每667㎡添加优质腐熟厩肥4 m3或者腐熟鸡粪4～5 m3，氮、磷、钾含量各为15%的三元素复合肥50 kg,全部混合均匀后回填浇水、沉实，底层土撒开或作埂风化。如土壤较为疏松时可以采用坑栽，栽植坑挖掘直径、深度为60 cm左右，在栽植坑内同样需要填入混合好的有机肥。

2.2 栽植密度

根据当地所处气候条件、建棚处土壤的肥力、土地整形的方式和管理水平，株距100 cm，行距150cm或200 cm，每667㎡种植445株或333株，后期根据生长势及树冠大小适当间伐。

2.3 栽植时间

每年在土壤解冻后开始至桃树发芽前定植或者在11月中旬到土壤上冻前结束。

2.4 栽植方法

栽植前苗木根系需要进行修剪，首先把伤根和有病虫危害的根剪去，其余正常的根也需剪出新鲜茬口。消毒采用浓度0.3%的硫酸铜溶液浸泡1小时或者用波美3度石硫合剂喷淋全株。栽植时，果苗栽植深度与原圃地深度一致。根系应向四周舒展并均匀分布，扶直对齐，纵横成行。填土踩实后，做畦后灌水，覆盖地膜。定植后，按50 cm左右定干，整形带内如果有分枝进行短截，基部留1个～2个饱满芽。

3 环境管理

3.1 温度调节

3.1.1 休眠期温度调节

一般需要经过7.2℃以下600 h～800 h的自然休眠期，休眠期满后，覆盖塑料薄膜、草苫、棉被进行升温。为了果实提前成熟，12月上旬，可人为控制休眠，白天覆盖草苫或棉被进行降温，晚上揭开通风，温度保持0℃～7.2℃，使其在低温环境自然休眠。

3.1.2 生长期温度调节

生长期各个阶段的适宜温度不同，应采取措施保证在各阶段的适宜温度。从气温回升到萌芽之间的日平均温度需保持5℃～18℃，其夜间不能低于5℃～7℃，在每天8时左右揭开草苫、棉被，16时左右放开草苫、棉被；萌芽后到开花之间日平均温度应保持10℃～18℃，夜间温度保持在6℃以上；果实发育期夜间室内温度保持在10℃以上，白天室内温度应保持在20℃～25℃，最高温度不应超过29℃。

保温控制，夜间加盖草苫、草帘，覆盖地膜、挖防寒沟等升温。

降温控制，室温超过25℃，及时放风降温，同时在棚膜上制作通风孔来调控。

3.2 湿度调节

3.2.1 湿度要求

开花期之前室内相对湿度应保持在70%～80%，开花期室内湿度保持在50%～60%，果实生长期直到果实成熟室内湿度应保持在60%以下。

3.2.2 调节方法

降低室内湿度方法：通风换气、减少灌水、地膜覆盖。

提高室内湿度方法：地面浇水、空气喷雾。

3.2.3 增强光照

选透光好的无滴膜，地上铺反光膜，装置日光灯或荧光灯等补充光照。

4 肥水管理

4.1 施肥方法

4.1.1 基肥

秋季，每667㎡施5000 kg左右。基肥以有机肥料和部分矿物肥料为主。一般每隔1年～2年结合行间扩穴深翻施一次基肥，施肥沟深50 cm，宽30 cm～40 cm。

4.1.2 追肥

一般在开花前、开花后、果实膨大期、撤棚后随浇水共追肥4次，随着树龄的增加，追肥量也应根据情况逐渐增加。根部追肥：以速效肥料为主，按植株大小，在根附近开沟深15～25 cm、宽30 cm，将肥料混土埋入沟中，灌水，每667 m2施肥30～50 kg。根外追肥：宜在10时之前或16时之后进行。

4.2 灌水

4.2.1 灌水时期

灌水时期主要在萌芽期、花期前后、果实彭大期、采收后和土壤上冻前5个时期。

4.2.2 灌水方法

宜采用膜下灌溉，也可以采用地膜沟灌、畦灌。

5 整形修剪

5.1 整形

由于受空间、栽植密度的制约，要求树形矮小。一般以宝塔形为主，根据大棚结构，对不同位置上的苗木进行不同的定干整形。定干高度50 cm左右，第1年侧生枝留3个长结果枝，平均长度40 cm摘心，中心干长到60 cm时摘心，交叉生长，控制主干与结果枝的比例3:1，中心干上分布20～30个侧生枝（枝组），下大上小，树冠下部最大直径1～1.5 m，最大可达2 m。侧生枝在中心干上均匀分布，开张角度80°～90°，树冠上尖下宽，呈松塔形。

5.2 修剪

5.2.1 冬季修剪

保留骨干枝、大型枝组的轴，剪除病虫枝、疏除过密枝、重叠枝以及竞争枝，对于有空间无花枝进行短截促发分枝，增加果树结果部位，调整树体结构。疏枝总量应少于总枝量的10%。中长果枝应中截，短果枝不动。修剪后把全园剪下的枝条、烂果、残叶彻底清理干净，无公害化集中烧毁。

5.2.2 夏季修剪

拉枝时间在7月上旬，首先选择3～4个具有较好方位，生长均匀的枝干作为培养成永久性主枝的枝干，将其拉成60°～70°角，其余枝条拉平，作为辅养枝。主枝上的直立旺梢及时扭梢、捋枝、重截控制，如过密时应于疏除。其他新梢每长20 cm反复摘心。

6 花果管理

6.1 授粉

扣棚升温后30天左右桃树进入初花期，由于室内湿度较大，花粉不能及时散开，可采取人工辅助授粉或花期放蜂，每667 m2宜配置蜜蜂600只。

6.2 疏花疏果

大棚桃疏果不疏花，疏果时间为落花后10～15天，较长的果枝一般留3～4个果，中等长度果枝留2～3个果，短果枝留1个果。疏果需在桃树落花后20天内完成。

6.3 果实套袋

在定果后及时套袋，一般在坐果后20天套袋，桃果3 cm左右套袋最适宜。

6.4 解袋

果实成熟前7～15天进行解袋，桃树品种不易着色或者光照不良的地区应适当提前解袋，单层袋先将底部打开，逐渐将袋去除；双层袋分两次解袋，先解外层，后解内层。

7 病虫害防治

7.1 主要虫害及防治

7.1.1 蚜虫

在桃芽萌动期如发现蚜虫，可用5%的蚜虱净3 000倍溶液或者20%一遍净1 000倍液均匀喷施于桃树上灭杀蚜虫。

7.1.2 螨类

对螨类虫害的防治，萌芽前用波美5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂10～20倍喷洒；落花后用20%螨死净1 500倍液喷洒，在发生期用15%扫螨净乳油3 000～5 000倍液或阿维菌素1 000倍液喷洒。

7.1.3 桃潜叶蛾类

桃潜叶蛾类虫害防治在秋季应彻底清除、集中无公害化烧毁落叶，消灭越冬虫源；在成虫发生期和幼虫孵化期，可喷洒20%杀蛉脲悬浮剂2 000倍液，25%灭幼脲3号悬浮剂1 500倍液或50%蛾螨灵乳油1 500～2 000倍液予以灭杀。

7.2 主要病害及防治

7.2.1 桃炭疽病

在萌芽前可喷洒波美5度石硫合剂铲除病原预防发病。桃树萌芽后及时剪除发病病枝，在落叶前须将卷叶症状病枝剪掉并集中无公害化烧毁，以减少病原；高发病区可在落花后和幼果期各喷1次50%多菌灵800～1 000倍液或70%甲基托布津800～1 000倍液。

7.2.2 桃褐腐病

冬季剪枝时彻底清除、集中无公害化烧毁病枝病叶；加强桃树管理，搞好夏剪，通风透光；芽膨大期喷施5波美度石硫合剂。花后10天至采前20天，可喷施70%代森锰锌600倍～800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍～800倍液，视病情进展及天气条件间隔7天～10天1次.

7.2.3 桃灰霉病

冬季彻底清园，并深翻树盘，减少初侵染源，生长期及时摘除病花病果；在花前，落花后每隔10天～15天喷一次50%速可灵可湿性粉剂1 500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1 200倍液等，连喷2次～3次，药剂要交替使用。