环江县甘蔗双高栽培技术应用现状及对策探析

卢琳

摘   要   甘蔗是广西环江县农村重要的经济产业之一。近年来调查了环江县甘蔗双高（高产、高糖）栽培技术应用现状，发现存在种茎不消毒、密度偏低、基肥不足、出苗不齐等问题，提出促进甘蔗双高栽培技术推广应用的对策：推广双芽种茎播种，做好种苗消毒处理;合理增加种植密度，提高蔗田有效苗数;施足农家有机肥，推广甘蔗专用配方肥。

关键词   甘蔗;双高栽培;问题;对策;广西环江县

中图分类号：S566.1   文献标志码：B    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.22.013

环江毛南族自治县位于广西西北山区，云贵高原东南缘，介于东经107°51′～108°43′和北纬24°44′～25°33′之间，属亚热带季风气候区。全县年均气温19.9 ℃，年降雨量1 458 mm，年日照时数1 529 h，年无霜期306 d，相对湿度78.1%，自然形成的光、温、水等气候条件适宜甘蔗作物生长。2019年，环江县甘蔗种植面积0.27万公顷，总产量17.94万吨，总产值8 970.75万元;平均每667 m2产量4.43 t、产值2 215元，扣除投资种苗500元、化肥600元、农药50元、人工800元，每667 m2净收入仅265元，甘蔗种植效益较低，蔗农增收困难。因此，推广甘蔗双高栽培技术，提升蔗糖单产效益已成为环江县糖业生产的重要课题。

1 现状

环江县甘蔗主要种植在缓丘旱地，面积覆盖全县12个乡镇、73个行政村，涉及农户3.35万户、人口13.76万人。为提高甘蔗单产、增加蔗农收入，近年来环江县糖业部门通过引导和鼓励甘蔗种植合作社、种植大户、农机服务队等参与集约化经营，大力推广双高技术。目前，环江县甘蔗良种（桂糖42、桂糖44、桂糖46、柳城03/1137、柳城05/136）覆盖率达98.3%，双高示范基地建成面积720 hm2，示范点53个，示范村16个，种植大户107户。环江县通过推广机械深耕深松、覆膜抗旱、测土配肥、蓄水灌溉及病虫草害综合防治等措施，甘蔗单产水平逐年提升，种植面积及总产量保持相对稳定状态（见表1）。

2 存在的问题

2.1 全种茎播种，甘蔗出苗率低

受传统粗放耕种的影响，环江县农民只图运种、砍种、播种方便，多数采用全种茎播种，使蔗种部分芽位悬空在土中，芽根与土壤没有充分接触，造成出苗率低[1]。据2018年3月在环江县思恩镇三乐村、水源镇三才村、洛阳镇普乐村、川山镇都川村、长美乡八福村、大安乡才平村等65户的调查，采用全种茎播种的占89.6%，出苗率为85.2%;采用半茎播种的占8.3%，出苗率达93.5%;采取双芽段播种的占2.1%，出苗率99.6%。可见，全种茎播种对甘蔗发芽出苗有较大的影响。

2.2 蔗种不消毒，植株病害较多

据2015—2019年在环江县6个乡镇蔗区的调查，当地农民在甘蔗播种时，普遍不进行种茎消毒，造成蔗苗萌发慢、出苗不整齐，同时蔗株凤梨病为害率较高[2]，对甘蔗经济产量影响较大。田间病害调查结果详见表2。

从表2可以看出，甘蔗种茎经消毒处理后播种，出苗率大幅度提升，同时蔗株凤梨病为害率也明显减少。

2.3 种植行距过宽，蔗田有效茎不足

按传统的种植方式，环江县农民在甘蔗播种时按习惯1.2～1.3 m开沟划畦，沟深宽25～28 cm，每畦种2行，小行距10～15 cm，每米只有9～10个蔗芽，每667 m2播下蔗种800～900 kg，种苗数量偏少，大田出苗后每667 m2只有3 800～4 100株，有效茎明显不足。环江县甘蔗播种密度与产量调查情况详见表3。

从表3看出，环江县甘蔗种植密度与单产水平有直接关系，种植密度增加时，单产也随之增加。蔗田有效茎苗不足是甘蔗低产的一个重要原因。

2.4 前期基肥不足，中期养分不合理

在甘蔗施肥中，环江县农民习惯基肥每667 m2施用30%的复合肥25～30 kg，氮、磷、钾每667 m2纯量投入均为2.5～3.0 kg，三者比例为1∶1∶1，基肥养分投入量明显不足。分蘖期追肥习惯每667 m2施用30%的复合肥100～120 kg和尿素20～25 kg，氮、磷、钾每667 m2纯量投入分别为19.2～23.5 kg、10～12 kg、10～12 kg，氮、磷、钾比例为1∶0.51∶0.51，与此期甘蔗正常的吸收养分比例1∶1.1∶1.4相差较大，养分比例失调，从而抑制了甘蔗根、茎、叶的正常生长。

3 对策建议

3.1 推广双芽种茎播种，做好种苗消毒处理

根据环江县2019年思恩镇中兴村甘蔗双高栽培经验，在播种时应选择茎粗、壮芽、实心、无病虫的优良种茎作蔗种，以提高大田出苗率。在选取健壮种茎后，用利刀砍掉幼茎，去除坏芽和死芽，将其切成2～3段种苗[3]。砍种时，芽向两侧，一刀砍断，切口要平整，不要砍裂蔗种，留双芽段。蔗种先用2%的石灰水浸种1～2 d，以增强种茎的吸水力，促進其尽早发芽，然后再用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液浸种消毒5 min，可预防甘蔗凤梨病、黑穗病的发生为害[4]。

3.2 合理增加种植密度，提高蔗田有效苗数

在播种时，按植蔗沟每米播下种茎7～8根双芽段，保持每米有14～16个芽眼。摆种时按双行“品”字形平摆沟底，芽向两侧，两行间距10～12 cm，大行距90～100 cm，每667 m2播种6 500～7 000根双芽苗，以保证蔗田基本苗。播种后将种茎轻压入土，再盖上5 cm厚的细土，以利种茎发根出苗。为增强春植蔗苗抗旱能力，宜采用地膜覆盖栽培，可选用厚度0.005 mm、宽度50 cm的地膜覆盖种茎。地膜要铺平紧贴地面，用细土压实不透风，且光面不能小于20 cm，在大田出苗70%时查苗补缺，以保证蔗田每667 m2有

6 000株的基本苗数。

3.3 施足农家有机肥，推广甘蔗专用配方肥

由于甘蔗的生育期较长，在施肥上应实行有机肥与无机肥、基肥与追肥、迟效肥与速效肥相配合施用的办法[5]。在甘蔗播种前，结合蔗地深耕深松作业，基肥每667 m2施农家有机肥800～1000 kg、钙镁磷肥70～80 kg、硫酸钾15～20 kg和尿素10～12 kg，将其均匀地施入种植沟中，把肥料和土壤搅拌均匀后再进行播种，使甘蔗出苗后能及早吸收到足够的营养，以利培育壮苗。追肥按甘蔗的需肥特性，早施分蘖肥、重施攻茎肥和补施壮尾肥。在每年4月中旬春雨期间，每667 m2施尿素15～20 kg，以促进蔗苗早生快发，提高分蘖的成茎率。在进入6月甘蔗旺盛生长期，结合防虫、除草、培土作业，每667 m2施用45%甘蔗专用复合肥（N∶P∶K=18∶7∶20）70～80 kg，以促进甘蔗伸节生长。8月中下旬，结合清沟护垄防倒伏，每667 m2施用45%甘蔗专用复合肥（N∶P∶K=18∶7∶20）50～60 kg，保持蔗叶浓绿不退色，以满足甘蔗中后期生长对养分的需求。

参考文献：

[1] 薛晶，杨晓丽，张会华.旱地甘蔗地膜覆盖高产栽培技术[J].中国糖料，2012（4）：25-26.

[2] 邓巧媚.甘蔗双高栽培技术应用探讨[J].南方农业，2017（36）：17-18.

[3] 李恩艳.宿根甘蔗栽培存在的问题及对策[J].云南农业，2014（10）：29-30.

[4] 谢浩才.甘蔗抗旱高产栽培技术[J].热带农业工程，2010（5）：36-37.

[5] 谭裕模.甘蔗高产高糖栽培的关键[J].广西蔗糖，2000（2）：41-42.

（责任编辑：敬廷桃）