定远县NJC83黄桃栽培管理技术

李波

（定远县自然资源和规划局/林业局，安徽 滁州 233200）

NJC83黄桃属于日本品种，1989年由中国农科院引进我国，平均果重160 g，果皮金黄，果肉橘黄，核小，核周无红丝，不溶质，味酸稍甜，有浓郁香气[1]。主要做加工用，加工出肉率高，也是鲜吃的优良品种，发展前景好，有着很大的经济效益。

1 产业发展现状及优势

定远县位于安徽省东北部江淮分水岭地区，地跨 117°13′～118°05′E，32°13′～32°42′N；地形以丘陵冈地为主，平均海拔80 m左右。属于北亚热带向暖温带过渡地带，既有南方雨热同季、水热资源丰富、无霜期较长的特点，又有北方太阳辐射高、温差大的特点。年平均气温14.8℃，年均活动积温4 779.4℃。年均降雨量934.1 mm，年平均日照时数2 243 h，无霜期210 d，非常适宜黄桃的生长和发育。

2017年，定远县统一流转三和集镇京沪高铁沿线两侧各100 m范围内土地给种植大户，从安徽省砀山县引进NJC83黄桃品种，种植面积约133.33 hm2。通过实地栽培，NJC83黄桃表现出生长快、结果早、产量高、品质优等特点，6月下旬成熟，成熟期比砀山、山东等地提前10～15 d，在产品价格和市场竞争具有较大优势。近年来，全县NJC83黄桃栽培面积逐年扩大，现栽植面积过万亩。产业扶贫成效凸显，带动了农民增收致富，取得了良好的经济和社会效益。

2 栽培管理技术

2.1 园址选择

NJC83黄桃喜光、耐旱、忌涝，对土壤要求不高。选择光照充足、生态环境优、排灌条件好、土质肥沃疏松、地势平坦且交通便利的地方建园。

2.2 整地

园址确定后，应选择在秋冬季进行整地，采取全垦整地方式挖定植穴。栽植密度26～33株/667m2，株行距为5 m×5 m或4 m×5 m，定植穴深度在60～80 cm，心土与表土分开堆放。为防止果园积水和便于日后机械化管理，每隔4～5行开挖深度为30～50 cm的排水沟，确保排水通畅。

2.3 栽植

栽植时间以12月初至翌年3月前为宜。江淮丘陵地区早春雨水少、易干旱，以晚秋栽植为主。一般在桃苗落叶后土壤完全封冻前进行，这样第二年春天缓苗快，成活率高。主要栽植方法：选择1年生、充分木质化、生长健壮、无病虫害、根系发育完整的Ⅰ级嫁接苗，穴植。每穴施有机肥30 kg和过磷酸钙1 kg，做到一层肥料一层土，边填边轻踩，以免浇水后土壤下沉、根系空悬等，影响成活率和果苗后期生长。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm为宜，在果苗栽植填埋1/2时，将果苗向上轻轻提起、扶正，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇1次透水后在根际覆盖地膜。地膜厚度为0.1 mm，长宽为0.8 m×0.8 m，地膜上用细土覆盖2 cm并压实。

3 果园管理

3.1 松土除草

每年在生长季节进行2～3次中耕除草，第一次在3～4月，第二次在5～6月，第三次在8月下旬～9月进行，三伏天地表炽热，不宜松土除草。松土深度，一般以3～5 cm为宜。也可选择间作作为除草的一项辅助措施。具体做法：黄桃行间种植一些如大豆、红薯、花生等生育期较短且植株相对矮小的农作物，不仅能够抑制杂草生长、避免水土流失，还能提高经济收入。但此种方法只适合地表覆盖率低的幼龄果园或株行距较大的成年果园。

3.2 整形修剪

NJC83黄桃具有干性弱、萌芽率高、成枝力强、自花结实、不需要授粉的特点，形成树冠快，结果早，但衰老亦快。栽植后，第二年开始结果，4～5年进入盛果期，盛果期产量可达3 000～4 000 kg/667m2。因此，在整形上应尽快成形，缩短营养生长期。树形以自然开心形为主，50～60 cm 定干[3]，选留 3～4 个方位好的副梢作二级主干，侧枝培育10个左右，开张角度60°～70°。

修剪分夏季修剪和冬季修剪，以夏季修剪为主，冬季修剪为辅。幼树宜轻剪，盛果期宜重剪。夏季修剪时间为4～6月，主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固骨架。修剪措施主要有抹芽、除萌、扭梢、拉枝、疏枝等。冬季修剪时间以11月下旬～12月为宜，主要对主枝延长枝短截，留55～60 cm，剪口芽留外芽。第2年修剪时将各主枝的延长枝留60 cm短截，并在距主枝40～50 cm处选留第一级侧枝，选留的侧枝在其40 cm处短截。第三年修剪时继续短截主枝上的延长枝，并在距第1侧枝50 cm处选留第二级侧枝，控制侧枝生长，使其长势弱于主枝的延长枝，长度短于主枝的延长枝，并在主枝上、侧枝上多保留小枝和枝组。以后每年参照以上方法，不断加强树型的修剪，保留下垂枝，疏除生长旺盛的直立枝条。

3.3 花果管理

NJC83黄桃成花容易，一般在4月初开花，花期7 d左右。坐果率高，消耗养分过多，会引起树势衰弱，导致落果、果实变小等，影响果实品质，所以必须及时进行疏花疏果。疏花的方法主要是：疏除晚开的花、畸形花、朝天花和无枝叶的花，保留结果枝上部的花，疏花量一般为总花量的1/3。第一次一般在落花后15 d能辨出大小果时进行，留足预备果；第二次在花后1个月进行，硬核期前结束，疏果时去掉虫果、病果、畸形果，双果去一留一，长果枝留3～5个果，中果枝留1～3个果，短果枝留1个或不留。

3.4 肥水管理

果苗栽植后3年内以施基肥为主，不施或少施氮肥，以避免徒长和延迟结果，衰老树及弱树宜适当多施氮肥。基肥：应在10～11月上旬进行，667 m2施有机肥量约1 500 kg/667m2，有机肥中迟效肥使用量占全年施肥量的50%～80%。将各种肥料混匀后，沿树冠下环状穴施或沟施。追肥：春天土壤解冻后至萌芽前1～2周施萌芽肥，以速效氮为主，弥补树体贮存营养不足，促进根系、新梢生长，提高坐果率。花后1～2周施花后肥，以速效氮为主，配以磷钾肥，主要促进新梢和果实生长，减少落果。果实硬核期施壮果肥，以钾肥为主、配以氮磷肥，以促进胚的发育、花芽分化、果实膨大和为下一年结果打下基础。果实成熟前15～22 d施催果肥，以氮肥为主、少量钾肥，促进果实膨大，提高果实品质。果实采收后施采后肥，以磷钾肥为主。

4 病虫害防治

NJC83黄桃的病虫害主要有炭疽病、流胶病、缩叶病、桃蚜、食心虫等[2-3]。其防治方法是：加强树体管理，少施化肥，多施生物有机肥；合理修剪，及时剪除病虫枝，保持树冠通风透光良好，增强树体抗性；采用黏虫板、杀虫灯、树干涂白等措施抑制或减少病虫害发生，酌量使用生物源农药和矿物源农药，不使用剧毒或有高残留的禁用农药。

化学防治：落叶后至萌芽前各喷洒1次3～5 Be°石硫合剂，防治各种病菌；开花后至落叶前，可选用70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液防治炭疽病。在花瓣露红时，喷洒1次70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治桃缩叶病。刮除胶体后用5 Be°石硫合剂涂抹病部，防治流胶病。可用10%吡虫淋可湿性粉3 000～4 000倍液喷雾防治蚜虫、食心虫。