去餐厅不单只为色香味

闫飞云

我们都有去餐厅吃饭的经历，除了美味的食物，餐厅优雅、有情调的环境也是吸引食客的关键。不過，也有一些餐厅的环境可能与“优雅”“有情调”这些形容词关系不大，而更体现想象力，似乎就是为了满足大家的好奇心而存在的。不相信吗？那就一起去看看这些餐厅能带给我们怎么样的视觉与触觉体验吧。

向自然回归

现代社会中，生活节奏的加快让我们的压力也与日俱增。这一背景呼唤着我们“回归自然”。看看，印度洋上的石头餐厅，它可是实实在在地坐落在一块石头大小的岛屿上。由于这家餐厅漂在海洋上，因此人们去这里用餐还需要乘船前往。但是，即使交通不便，该餐厅的生意依旧红火，就餐甚至需要提前预约。无独有偶，泰国的石窟餐厅位于古老的石灰岩洞穴中，仿佛让我们回到了石器时代。真正的回归自然或许不容易，但这些“另类”的餐厅或多或少能让食客暂离尘世的喧嚣。

与动物一起“吃”

对于长颈鹿爱好者来说，位于肯尼亚的长颈鹿餐厅无疑是距离天堂最近的地方了。在这里，大家不仅可以观赏长颈鹿，还可以与它们一起吃饭，并且担任长颈鹿的饲养员。

同这家餐厅类似的，还有伊坎咖啡厅，如果想体验一下当鱼儿的感觉，来这里最合适不过了。这家咖啡厅最大的特色就是它的地板——地板完全是个养金鱼的大池塘。养过金鱼的小伙伴都知道，养鱼不仅需要换水，还需要给它们喂食。因此，在这家咖啡馆中，我们除了不能穿着鞋进入，要赤脚踩入，而且还要领取金鱼饲料，在品味美食的同时，一并向鱼儿们投喂。享受一下和鱼儿一起吃饭的新鲜感吧。

让我们吃着饭移动起来

在澳大利亚墨尔本，有个移动的餐厅。这一特性彻底颠覆了我们的传统认知，到底怎么回事呢？原来，这个神奇的餐厅是开在电车上的，这辆电车靠电线的持续供电，沿着专门的轨道行驶，一定程度上做起了“接送”食客的兼职工作，想必公交车也会很感激移动餐厅的热心吧。

让我们想象一下：在飞机上一边享受豪华套餐，一边看着舷窗外飘动的白云，这是多么惬意。而在移动餐厅用餐的感受也与此类似，我们看到的不再是传统的静止景象，而是整个城市的繁华热闹，这或许就是移动餐厅迅速风靡起来的重要原因吧。

“黑暗”餐厅，不是黑暗料理

在我们的普遍印象中，“黑暗”往往不是什么好词，甚至我们还把无法接受的食品戏称为“黑暗料理”，餐厅总不应该“黑暗”吧！但在现实中，也的确有真真正正黑暗的餐厅，它拒绝为客人提供灯光，这一神奇的存在就是伦敦的黑暗餐厅。顾名思义，“黑”就是它的一大特色，黑到什么地步呢？毫不夸张地说，除了点餐区，整个餐厅黑到没有一丝光线，估计比我们所见过的任何一个夜晚都要黑。

说起来，这一餐厅的兴起来源于创始人的一个认知，那就是食物的味道与其外表无关，为避免对外表的过度关注使食客无法细细品味美食而造成遗憾，他便将餐厅内部设置为无光的环境。不得不说，这位创始人可真是位资深的美食迷啊！