去餐厅不单只为色香味

2020-12-23 04:49闫飞云
学与玩 2020年11期
关键词:咖啡厅电车食客

闫飞云

我们都有去餐厅吃饭的经历,除了美味的食物,餐厅优雅、有情调的环境也是吸引食客的关键。不過,也有一些餐厅的环境可能与“优雅”“有情调”这些形容词关系不大,而更体现想象力,似乎就是为了满足大家的好奇心而存在的。不相信吗?那就一起去看看这些餐厅能带给我们怎么样的视觉与触觉体验吧。

向自然回归

现代社会中,生活节奏的加快让我们的压力也与日俱增。这一背景呼唤着我们“回归自然”。看看,印度洋上的石头餐厅,它可是实实在在地坐落在一块石头大小的岛屿上。由于这家餐厅漂在海洋上,因此人们去这里用餐还需要乘船前往。但是,即使交通不便,该餐厅的生意依旧红火,就餐甚至需要提前预约。无独有偶,泰国的石窟餐厅位于古老的石灰岩洞穴中,仿佛让我们回到了石器时代。真正的回归自然或许不容易,但这些“另类”的餐厅或多或少能让食客暂离尘世的喧嚣。

与动物一起“吃”

对于长颈鹿爱好者来说,位于肯尼亚的长颈鹿餐厅无疑是距离天堂最近的地方了。在这里,大家不仅可以观赏长颈鹿,还可以与它们一起吃饭,并且担任长颈鹿的饲养员。

同这家餐厅类似的,还有伊坎咖啡厅,如果想体验一下当鱼儿的感觉,来这里最合适不过了。这家咖啡厅最大的特色就是它的地板——地板完全是个养金鱼的大池塘。养过金鱼的小伙伴都知道,养鱼不仅需要换水,还需要给它们喂食。因此,在这家咖啡馆中,我们除了不能穿着鞋进入,要赤脚踩入,而且还要领取金鱼饲料,在品味美食的同时,一并向鱼儿们投喂。享受一下和鱼儿一起吃饭的新鲜感吧。

让我们吃着饭移动起来

在澳大利亚墨尔本,有个移动的餐厅。这一特性彻底颠覆了我们的传统认知,到底怎么回事呢?原来,这个神奇的餐厅是开在电车上的,这辆电车靠电线的持续供电,沿着专门的轨道行驶,一定程度上做起了“接送”食客的兼职工作,想必公交车也会很感激移动餐厅的热心吧。

让我们想象一下:在飞机上一边享受豪华套餐,一边看着舷窗外飘动的白云,这是多么惬意。而在移动餐厅用餐的感受也与此类似,我们看到的不再是传统的静止景象,而是整个城市的繁华热闹,这或许就是移动餐厅迅速风靡起来的重要原因吧。

“黑暗”餐厅,不是黑暗料理

在我们的普遍印象中,“黑暗”往往不是什么好词,甚至我们还把无法接受的食品戏称为“黑暗料理”,餐厅总不应该“黑暗”吧!但在现实中,也的确有真真正正黑暗的餐厅,它拒绝为客人提供灯光,这一神奇的存在就是伦敦的黑暗餐厅。顾名思义,“黑”就是它的一大特色,黑到什么地步呢?毫不夸张地说,除了点餐区,整个餐厅黑到没有一丝光线,估计比我们所见过的任何一个夜晚都要黑。

说起来,这一餐厅的兴起来源于创始人的一个认知,那就是食物的味道与其外表无关,为避免对外表的过度关注使食客无法细细品味美食而造成遗憾,他便将餐厅内部设置为无光的环境。不得不说,这位创始人可真是位资深的美食迷啊!

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