做菜真快乐

张篪

今天中午，我像一名大厨师一样走进了厨房，准备在妈妈的指导下做一道菜。

进了厨房，我穿上了围裙，从冰箱里拿出几个鸡蛋，在妈妈的帮助下把它们打在碗里用搅蛋器搅好。接着又拿出一根火腿腸，拿起菜刀小心翼翼地切了起来。哎，它怎么就这么不听话呢？一会儿滚到这边，一会儿滚到那边，怎么都切不好，我有些急躁了。这时妈妈告诉我，刀要拿稳，火腿肠要压紧才能切整齐。我照着去做，火腿肠在我手中慢慢地变成了长短不一、厚薄不均的火腿片，虽然丑了点儿，不过总算是切成功了。

然后我把一个平底锅架在了煤气灶上，按住点火器，发出了“噼里啪啦”的点火声，长按3秒以后，蓝中带红的火苗蹿了上来，紧接着我倒入色拉油，没想到锅里还有些残余的水渍，一下子油星四溅，吓得我惊慌失措，好在妈妈眼疾手快赶忙把火腿片扔了进去。油在锅里和火腿小姐手拉手跳着优美的华尔兹，“滋滋滋？？”多动听的声音啊。最后我把鸡蛋放入锅内，“哐当哐当？？”铲子和锅欢快地跳着拉丁，快速搅拌了几下后，关火，再撒上一点胡椒粉，香喷喷的火腿炒鸡蛋就出锅啦。

我乐呵呵地把菜端出去和爸爸妈妈一起品尝，他们连连向我竖起大拇指，我心里美滋滋的。