文冠果生长习性及丰产栽培技术

刘凤玉

摘要：文冠果是中国特产树种，只在北方生长，是重要的生物质能源树种。文冠果用途广泛，文冠果种子可提炼高级食用油和生物质柴油。本文阐述了文冠果的价值，提出了文冠果的丰产栽培技术，希望对文冠果树的推广栽培起到一定的促进作用。

关键词：文冠果;生长习性;丰产;栽培技术

1 前言

文冠果属于我国特有的观赏树种，外形美观，花期长。籽粒平均含油量为60% 左右，其中粗蛋白含量为26.7%，粗纤维含量为1.6% ，是我国珍稀木本油料植物之一，被称为“北方油茶”。文冠果为半干性油，外形透明，气味芳香独特，可用于生物质柴油的生产，具有非常广阔的发展前景。

2 文冠果的价值

一是绿化价值。文冠果树形优美，白色的花瓣基部还有一些黄红色的斑晕，可以作为城市绿化的先锋树种;而且其抗旱抗寒能力强，耐贫瘠，防风固沙效果好，繁殖容易，发生病虫害的程度轻，绿化价值很高。二是药用价值。文冠果属于珍稀药用树种，其含有的皂苷有很好的抗癌功效;种仁中提取的某种物质可以治疗心脏病、老年痴呆腹泻等疾病;枝叶等部位提取的药用成分对风湿性关节炎的治疗有一定的功效;花萼片中的岑皮苷，在抗痉挛安眠等方面有一定的作用。三是能源价值。文冠果作为一种珍稀的木本油料作物，为我国特有，被国家相关部”门列为生物柴油生产原料树种之一，发展前景十分广阔。文冠果种子中含油率平均达到35%左右，种仁中为60%～70%，蛋白质平均含量为27%，粗纤维平均含量为1.6%左右;油分中不饱和脂肪酸含量达到94%，其中油酸、亚油酸含量分别占57%、37%左右，高于核桃油、茶籽油、橄榄油等植物油。各种植物油脂中，文冠果中提取的油脂凝固点最低，可以作为液晶的原材料。

3 丰产栽培技术

3.1优良品种选择

文冠果单株产量差异较大，因而推广文冠果，必须选择丰产性和抗性均较强的良种。优良品种是文冠果丰产、稳产的关键，因而应选择经过省级以上林木良种审（认）定委员会审（认）定的良种或选出的优良无性系。

3.2科学选地

文冠果属于喜光性树种，适应性强，具有抗旱、抗寒、耐瘠薄等特性，是指在较差的环境条件下，文冠果能够存活和生长发育，但并不是最适合的条件。如果文冠果作为能源树种来发展，必须给予适宜的条件和集约化经营，不能一味的强调适应性。为了提高成活率，加速林木生长发育，提早结实实现稳产丰产，应选择土层较厚、坡度不大、背风向阳的沙壤土区栽植文冠果。面积较小的坡地，经过整治以后的沙荒地，黄土区，土层厚度能够达到 50cm 以上，也可以栽植文冠果，排水不良的低湿地、重盐碱地、尚未固定的流沙地、多石山区不适宜发展文冠果。

3.3合理密植

适宜的栽植密度是文冠果早期丰产的保证。根据立地条件进行坡地单行栽植，栽植行株距为3m×1m，定植密度为3330株/hm2。当采用平地双行栽植时，大行距为3m，小行距和株距均为1m，定植密度为4995株/hm2。栽植地四周设置保护行，也可以采用宽窄行进行栽植。

3.4调整树形

整形修剪在文冠果生产中是一项重要技术措施，合理的整形修剪不但可使文冠果提早结果，延长经济结果寿命，提高产量，还可以改善文冠果园的通风透光条件，减少病虫危害，增强文冠果树抗性，降低生产消耗，提高经济效益。在生产中，一般选用多主枝自由形和开心形，树体结构比较好，可增加产量，管理也相对简便易行。修剪时剪口要光滑，较大剪口要及时涂漆。整形修剪时注意不要进行重剪，留足花在距地面50～60cm饱满芽带处定干，剪口下应保留4～5个饱满芽。第2年春季选留3～4个方向不同的枝作第1层主枝，选留方向较好、分布均匀的枝作主枝，经短截后培养成基部主枝。同时选留一个上位的直立生长的枝，经短截培养成中央领导枝。一棵树以疏除或剪截枝总量1/3或2/3的修剪强度为宜。1m2树冠面积的最佳结果枝留枝数量应在10个以上。

3.5肥水运筹

文冠果每年需追肥3～4次，要求控制氮肥施入量，适当增加磷、钾肥的施用量;开花前施入氮肥作为追肥，进入果实膨大期之后施入磷、钾肥，对保花保果有利。秋季在深翻改土的同时施入基肥，辽宁省一般于10月中上旬施入有机肥30～45t/hm2，还可适当搭配微量元素肥、复合肥等，结合树龄施复合肥，用量在0.5～1.5kg/株。与此同时进行浇水，要注意做好林间的排水防涝工作。早春开花之前，在施肥的基础上进行春灌保墒;文冠果进入到新梢生长、开花坐果、果实膨大期等需水关键期时，要适当灌水，确保树体生长需要的水分条件。花脱落之后适当灌水，减少落果现象。封冻之前进行冬灌，进入雨季后及时排水。林间管理整体要求勤松土、少浇水，床面土3cm以内不干燥不浇水;霜降之前灌封冻水。

3.6疏花和人工授粉

文冠果的花有不可孕花、可孕花，可孕花的雄花器能够正常的发育，授粉受精后可以结实，但是也有的雄花器比较完整，但是其花粉无法正常授粉受精，此种情况一般在顶花芽上较多。为了提高坐果率，可以将一些不孕花及时疏除掉，避免与可孕花争夺养分，使坐果率增加，最终实现丰产目标。果树实现丰产的重要基础是人工授粉。为了提高文冠果的结果率，可在其处于开花高峰期时在园内进行人工辅助授粉。经过人工授粉后，坐果率一般比自然授粉情况下高10%左右。

3.7病虫害防治

文冠果病虫害发生较少。辽西地区文冠果的主要病害是煤污病，主要虫害是木虱。煤污病是由木虱危害幼嫩组织产生的分泌物滴落于枝干上诱发形成的病害。控制煤污病的发生，必须加强木虱的防治。防治木虱应以预防为主，综合防治。于冬季结合修剪清除林地内的落叶、杂草等，消灭木虱的越冬成虫;于早春喷施5°Bé石硫合剂杀死病菌和虫卵。树木生长期用25%功夫乳油2000倍液或10%吡虫啉防治木虱，防治效果良好。

3.8采收

对于鲜果的采收一定要及时，确保最大的经济价值。文冠果作为鲜果食用，在其果仁内含物成乳状时进行采摘，当果仁发涩后不宜采摘，这样才能保证食用鲜果的质量。而作为油料，文冠果必须要等到果皮变黄变黑后种子完全成熟时进行采摘。文冠果采摘后水分降低后收贮。种子洗净后晒干，防止污水、污泥污染，保障文冠果种子的生命活力。

4 结语

文冠果的优生区域虽然很广，大多数北方干旱、半干旱地区皆可栽种，但要获优质高产却不是一件容易之事，要付出辛勤劳动。以往农村搞种植业时，重种植、轻管理的落后观念应予以纠正，不然会达不到预期的效果。

参考文献

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