河北地区梅花种植及养护技术

葛朝红 李伟明 赵 爽 师树新 孙 辉 燕建召

（河北省农林科学院棉花研究所 河北 石家庄 050051）

梅花，蔷薇科李属，以“花早、香幽、姿美、色雅、韵胜、格高”的特性，深受人们喜爱，位于我国十大名花之首，有花魁之雅号，国魂之美誉。自20世纪80年代以来，随着“南梅北移”的成功，在北方陆续开始种植，2010年后河北开始陆续引种。

1 种植地点的选择

梅花为阳性树种，忌湿、怕污染，对土壤的理化性质和酸碱度适应性较强；真梅品种对环境要求较严格，对低温和空气污染敏感。梅花应选择种植在光照充足、通风条件良好、污染小、土壤通透性强、排水良好的环境，道路两旁、空气污染较严重的地方不宜种植梅树。

2 品种选择

梅花为亚热带树种，自然分布主要在长江及淮河流域，大致北以黄河、南以珠江为界。温度是限制梅花发展和自然分布的主要因素。20世纪80年代，经过陈俊愉院士研究团队的不懈努力，“南梅北移”取得成功，北方开始陆续种植梅花。河北省地处北纬36°05′～42°37′，冬季最低温度在-36℃～-10℃，寒冷、干燥。梅花品种应优先选择抗寒性好的杏梅和樱李梅系列。真梅品种对环境要求比较严格，最低温度也不能低于-15℃，空气污染严重的地方不易成活。河北在真梅品种的选择上除了注意选择抗寒品种外，还应选择在背风向阳、空气污染小、温度相对较高的地方种植，必要时可以营造适宜真梅生长的田间小气候。

3 移植

3.1 移植时间。在河北，梅花移栽适宜在春季芽萌动前。

3.2 移植方法。小苗移植可以裸根，根部最好带泥浆种植，栽植时在株高50～70 cm处截短。真梅系品种和较大的苗需带土球，在起苗前实施修剪，将长枝短截到1/2～2/3，同时进行疏枝。如果花芽已萌动，需要加大修剪力度，实行重剪，减少水分蒸发和养分消耗，减轻根部供水不足的压力，有利于移栽成活。如果在开花前移栽，须带大土球才能提高成活率，同时会导致当年生长势减弱，个别品种此时移栽不易成活。

3.3 新苗栽植后浇透水，为了保证成活率，一般需要浇3遍透水。

4 日常养护与管理

4.1 整形修剪。梅花树形较开张，多分枝，常呈圆形树冠。梅花又为阳性树种，对光照要求较高。因此，梅花的树形以自然开心形为宜。在修剪时遵循弱树强剪、强树弱剪的原则，即对生长势较强的梅树实施轻剪，扩大树冠；对生长势弱的梅树，要进行重剪，将枝条留短，以促进生长发育。修剪时对有病虫害枝条、过密枝条、枯死枝条，应从基部剪掉，再根据每棵树的具体情况进行疏枝、缩剪、摘心等修剪。梅花修剪分为冬季修剪和花后修剪2种。冬季修剪从每年的12月份到第2年2月份，一般杏梅和樱李梅选择在冬季修剪，促进来年开花结果。对抗寒力较差的真梅系品种适宜早春修剪，以免伤口受风寒伤害。

4.2 水肥管理

4.2.1 水分管理。梅花耐旱，最怕水浸，一般根系浸水24 h以上，梅花的生长会受到影响；梅花虽然耐旱性较强，但严重缺水，也会造成植株生长不良，需要根据各时期生长情况和气候特点进行水分管理，促进梅树的正常生长。河北春天初夏要浇水防旱；雨季及时开沟排水；入冬浇冻水保墒防冻。

4.2.2 施肥管理。梅花较耐瘠薄，一次施肥量不宜过多，主张少量多次，以施用有机肥为主。根据肥料的性质和不同的季节施用。春季发根后至7月花芽分化前以氮肥为主；秋季花芽分化后，以磷、钾肥为主。每月施肥2～3次，施肥后要及时浇水和松土，利于根系发育。也可叶面喷施微肥。

4.3 病虫害防治。河北地区一般每年的5～9月份为病虫害多发期。

4.3.1 病害防治。常见病害有炭疽病、褐斑穿孔病、疮痂病等，可在萌芽前或发病初期喷施代森锌保护剂后，每隔10～15 d喷洒退菌特、多菌灵、炭疽福镁等，连喷3次，效果显著。疮痂病主要危害果实，初期在果实表面形成暗绿色斑点，严重时病斑聚合成片，影响品质。可选择落花后15 d喷施代森锰锌，连喷2～3次，间隔时间15 d左右。

4.3.2 虫害防治。主要虫害有蚧虫、蚜虫、红蜘蛛、天牛等。虫害的发生初期进行人工捕杀。可用菊酯类、杀螨剂进行药剂防治，做到喷药均匀、细致。从6月开始要随时检查天牛虫粪，一旦发现，及时人工钩杀。另外梅花对乐果敏感，易发生药害，禁止使用。

梅花病虫害的防治主张预防为主，加强养护管理，提高植株的抗性，减少病虫害发生。