黎章文
(湖南高速铁路职业技术学院,湖南衡阳 421001)
中华茶文化发展时间悠久,在我国古代的多个朝代均存在茶文化的继承和发展。特别是在唐朝宋朝以后,我国茶文化更是进行了空前的发展高潮。在唐宋时期以后,制茶、饮茶以及品茶的习惯逐渐在中华民族的生活中保留下来,并不断发展至今。在新时代下的中国,人民物质生活水平不断提升,人民群众已经基本解决了温饱问题,在该种情况下,有越来越多的国人开始提升自身的生活品质。在提升生活品质的具体方法中,饮茶、品茶、赏茶就是一种较好的手段和途径。因此,特别是在进入新时代以后,我国一直传承并不断发展的茶文化又经历了一段较快的发展时期。更多的人们以饮茶代替了饮酒,一方面是为了保持自身身心健康,另一方面人们在传承茶文化的过程中,也潜移默化的提升自身的文化修养和人文素养。中华茶文化在每一个历史时代中其承担的作用均不相同。在我国古代唐朝时期,饮茶、品茶在民间更多的是一种解渴、消遣的活动,其文化意蕴积累并没有完全成熟。但是,在我国宋代及之后的朝代中,饮茶、品茶有了除解渴功能外的其他功能。例如,社交功能以及文化功能等。在当代,人们物质生活获得了较大的丰富,解渴的方式和途径越来越多元化,因此饮茶和品茶的解渴功能已经逐渐不明显。人们在饮茶和品茶的过程中更加注重其社交功能和文化功能。
前文已述,在茶文化不断发展的过程中,饮茶品茶活动中所蕴含的文化内涵已经超越了茶叶制品作为一种休闲饮品的解渴功能。在大量人群利用品茶活动作为社交手段和文化娱乐手段的过程中,茶道精神逐渐成型并贯穿于制茶、品茶活动的全过程。笔者认为,茶道精神是茶文化的凝结和精炼,茶道精神中融合了茶文化中有益部分,其内涵十分丰富。具体而言,传承至今的茶道精神内涵丰富,对人们生活的方方面面均有重要的指导价值和作用。因此,笔者重点分析继承和发展至今的茶道精神中的关键部分:第一,茶道精神蕴含了谦逊的生活态度。为人谦逊自古以来就是我国文化中的重要指导导向,因此在茶道精神中也充分蕴含了谦逊的内容。在茶道精神的指导下,在邀请他人饮茶的过程中,品茶论茶的过程中均有多种礼节和习惯,这些礼节和习惯就在很大程度上体现了茶道精神中倡导的谦逊精神。第二,茶道精神中蕴含了坚持坚毅的生活导向。我国茶文化在长期历史发展过程中,逐渐将做事坚持和坚毅的精神也融汇于茶道精神中,并不断指导着各个时代人们的生活。坚持和坚毅指的是一种做事和为人的态度。在做事方面,做事必须善始善终,坚持将一件事情做完做好。坚毅指的是一种为人的态度,茶道精神希望每一位饮茶人都发展成为具有坚毅性格的人。在遇到困难和迷茫之时,心灵可以始终保持稳定坚毅,这就将在很大程度上促进人的全面发展。第三,茶道精神中蕴含了重礼仪和礼节的行为导向。我国自古以来都是一个礼仪之邦,因此茶文化在不断发展的过程中也逐渐建立起了诸多礼仪礼节。其中,表现最为显著的就是茶桌上的各种礼节习惯。例如,在一起饮茶的数人间,茶室的主人和客人之间就存在着不同的礼仪习惯。除此之外,同时饮茶的数人中,长辈和晚辈间也有不同的饮茶礼仪。因此,茶道精神中所蕴含的礼仪习惯对于当今人们的生产生活也有重要的指导作用。
高职院校作为关注于学生实践技能水平培育和就业能力培育的院校,其在教学和发展过程中也具有诸多该类院校专有的特点。第一,高职院校在教学活动中更加重视对学生实用技能的培养。高职院校学生在毕业以后大多都会进入社会生产一线就业。因此,在高职院校中培育起专业化实践操作技能就尤为重要。基于此,我国高职院校一向将实用技能水平的培育作为所有教学工作的重点。但是,由于我国大多数高职院校在自身发展方面都存在着各种各样的现实问题,在对学生进行实用技能培养的过程中可能会存在一定程度的教学设施以及实践机会不足的问题,这些问题也在客观上影响着我国高职院校的实践教学水平。第二,高职院校中的学生群体大多数均为未成年人,因此对该类群体进行道德和思想的培育也成为了高职院校各项工作中的重点任务之一。高职院校学生在毕业以后是否能顺利就业,在就业以后是否可以较为顺利的实现自身长远发展,这一方面取决于学生的专业知识储备情况和学生的专业技能水平情况,另一方面更重要的取决于学生的个人综合素质和道德情操。两者相比较之下,高职院校学生是否具备较为优秀的个人综合素质和为人处世能力成为了学生群体长远发展的更重要的影响因素。高职院校中的机械专业是一门理工科类专业,其对于实践技能水平的要求更高,同时对该专业学生进行综合素质培养以及道德情操的培养也同样较为关键。
高职院校机械专业应当将对培育学生的健康、健全人格,帮助学生树立起正确的世界观、人生观、价值观作为人才培育过程中的首要环节。茶道精神则可以在很大程度上帮助高职院校机械专业相关教育工作者对该专业学生人格和道德水平进行培育和指引。茶道精神中蕴含了大量的中华优秀传统文化中的有益部分。例如,在与身边人交往方面,茶道精神中蕴含了谦虚谨慎,要善于聆听他人想法,设身处地为他人着想的精神内涵。在个人发展方面,茶道精神蕴含了坚韧不拔的精神,可以帮助学生在学习或工作中以更加积极的心态面对所出现的问题和挑战,以更加正确的方式应对生活中的曲折。所以,在高职院校机械专业人才培育的过程中,面对大量思维模式还未定型的学生群体,引入茶道精神可以更好的帮助学生塑造起健全的人格。
高职院校机械专业除了要培养学生健全的人格和高尚的道德情操以外,还需要培育学生的专业技能水平,使学生具备的专业知识和实践技能成为学生人生发展和职业发展过程中的重要武器。茶道精神对于高职院校培育学生的专业素养和专业水平仍然有明显帮助。笔者认为,茶道精神对于促进学生专业水平提升的帮助和指导主要体现在以下三个方面:首先,茶道精神帮助学生树立起团结合作的精神。对于高职院校中机械专业的学生而言,其在实践学习或从事专业技能岗位以后,在大多数情况下完成一定的工作需要进行团队合作,每一位团队成员都需要完成自己所负责的工作。因此,团队合作精神、无私奉献精神对于该专业学生专业技能水平的提升具有极大的帮助。茶道精神中蕴含了无私奉献的精神,将茶道精神引入高职院校机械专业教学有助于学生技能水平的提升。其次,茶道精神帮助学生树立勇于攻坚克难的坚毅品质。机械专业学生在学习或工作的过程中会遭遇各种各样的技术难题,茶道精神所倡导的坚毅精神,可以指引学生在面对困难和挑战时攻坚克难,解决各种技术性问题。最后,茶道精神所倡导的善始善终的行为习惯,同样可以帮助学生在从事某一项工作或完成某一项学习任务时保持善始善终,使学生的每一项工作或学习都能达到理想的效果。
高职院校机械专业教学在进行理论课程的教学时,可以根据所教授科目的特点,在日常的理论教学活动中穿插讲授中华茶道精神,并将这种教学内容和教学模式固定化。学生在日常理论学习过程中经常接触茶道精神,就会在潜移默化的过程中逐渐吸纳茶道精神中对于自身有指导和应用价值的成分,最终达到应用茶道精神辅助教学活动的作用。
高职院校机械专业学生会面临诸如实践学习、项目实训等多种多样的实践学习活动。由于目前高职院校普遍存在实践机会不足、实践设备不足的客观问题。因此,在实践学习的过程中,应用茶道精神可以帮助学生建立起互相分享知识等习惯,有助于在当前客观条件下提升实践学习的效果。教师在指导实践学习的过程中可以有导向的引导学生践行茶道精神中的内容,使学生在实践学习的过程中勇于解决困难,挑战难题,实现自我实践技能的真正提高。
茶道精神发展至今对生活的各个方面均有重要的指导作用。在本文中,笔者首先对中华茶文化发展以及茶道精神的内涵进行了简要分析,其后提出茶道精神有利于塑造学生健全人格以及茶道精神有利于促进学生专业技能水平提升的观点,最后从理论学习环节和实践学习环节两个方面提出了茶道精神具体应用方法,希望可以为相关教学实践提供理论帮助。