茶叶旅游与茶叶文化互动发展策略研究

邓 丽

（湖北工业职业技术学院，湖北十堰 442000）

引 言

我国历经5000年的发展，茶叶历史源远流长，茶文化具有极其丰富的内涵，茶文化不仅仅是指茶叶品种以及茶叶品质，更重要的是指茶叶所传递的人文内涵以及返璞归真的内心境界，因此，由于茶叶文化丰富的内涵，使得茶文化深受人们的欢迎，由此推动了茶文化旅游的进一步发展，通过让茶叶文化与茶叶旅游进行互动发展，相互结合，能够带动生态经济的进一步发展，帮助人们了解更多茶文化知识，感受茶叶文化的魅力。

1 茶文化与茶叶旅游互动发展的内涵

对于茶文化的定义可以从广义和狭义两个方面进行定义，从广义方面而言，茶文化主要是指人们在从事产业生产的时候所采取的活动方式以及产品的总和，不仅仅包括产业生产的流程，同时也包括产品的衍生品以及传承的精神。茶文化的狭义定义主要是指人文精神方面，指茶文化对社会所带来的影响。茶文化可以将美学以及哲学两个方面融为一体，并且将多彩的茶俗作为表现的载体，更好地传承茶叶文化。茶叶旅游主要是指围绕茶叶为主题所开展的旅游观光的活动，在茶叶旅游的时候，人们可以更近距离的接触茶叶，感受到茶文化的魅力。与其他传统的旅游项目具有较大的不同，茶叶旅游当中蕴含着极其丰富的文化互动多元性，在旅游的过程当中，人们可以在与茶叶文化进行近距离接触的时候获取精神的满足。但是由于产茶的产地比较丰富，因此作为地域性的文化，茶文化的发展主要是依托茶产品的消费，茶文化的消费远远不足茶产品的消费，因此为了能够更好地传承茶文化，便可以将茶文化作为核心，开展产业旅游，有效弥补茶文化经济价值比较弱的问题，通过让茶文化与茶叶旅游相互的结合，不仅仅带动旅游经济的发展，同时也更好地传承以及保护茶文化，让人们感受到精神方面的满足。除此之外，现如今的产业旅游比较单纯，一般仅仅是进行茶园的观光和茶道的表演，缺乏对茶文化精神层面的进一步的挖掘，因此需要在开展茶叶旅游的时候，将茶文化作为内核，更好的满足人们的精神需求，同时，给茶旅游赋予更加新颖的存在方式。最后，茶叶旅游与茶文化的两者互动发展，蕴含着丰富的生态文明观，能够实现生态以及精神文明的共同发展，让经济得到可持续发展，对实现旅游模式的转型具有重要的借鉴作用[1]。

2 茶文化与茶叶旅游互动发展的现状

2.1 发展的优势方面

生产茶文化的地区气候条件比较优越，能够为茶叶的种植提供优良的生长条件，因此茶叶的品质比较好，品种比较多，从而衍生出比较绚丽多彩的茶文化。除此之外，关于茶叶旅游的相关产业不断的涌现，带动社会经济的进一步发展，尽管是新兴的旅游发展方式，但是茶叶旅游依旧吸引了许多人参与，吸引了许多产业进行市场投资，以茶叶产地的自然景观和茶艺的表演人为景观为主要内容，吸引了越来越多人参与茶叶旅游。除此之外，传统的茶楼，茶馆为了发展茶叶旅游，便增加了新的艺术形式，满足人们的精神需求，更好地传承以及弘扬茶叶文化，促进旅游的市场逐渐扩展，向全世界宣传茶叶文化，更好地树立民族自信心[2]。

2.2 发展过程当中所存在的问题

2.2.1 相关产业的发展规模比较小，没有形成品牌效应

在茶叶旅游发展的时候，相关产业的发展规模比较小，没有打造出比较知名的品牌，无法利用品牌效应吸引人们参与茶叶旅游，导致茶叶旅游的市场规模比较小，茶文化没有得到很好的宣传。导致没有形成品牌的原因是多方面的首先，以茶文化为主题的自然茶园和原产地的茶山等人为景观的规模不足，缺乏足够的资金进行支持，从而使得茶文化与茶叶旅游相互结合的产业并没有获得规模化的发展，没有形成体系发展。旅游景区的辐射力不足，影响力比较差，没有打造良好的品牌效应。由于茶文化与产业旅游的结合形式过于单一，不能吸引越来越多的人参与，相关产业当中缺乏高品质的旅游产品，无法满足人们的物质输送以及精神需求，以茶文化为依托的产业，旅游的优势并不明显[3]。

2.2.2 缺少全面的配套设施

尽管茶文化与茶叶旅游的互动性发展发展到一定的阶段，但是依旧处于初期阶段，为茶文化与茶叶旅游互动性发展所服务的配套设施建设依旧不完善，无法为人们提供良好的服务体验，在茶园设置方面缺乏规范性以及整体化，不能给旅游者带来良好的旅游体验。在进行茶园设计的时候，需要实现自然与人文的相互统一，茶叶旅游规划理念需要充分的体现美学以及哲学的品味，在旅游产业规划的时候不能以比较原始的形态出现。除此之外，在发展茶叶旅游的时候，便需要依托周围的酒店和公共设施，促进经济的发展，但是现如今在发展茶叶旅游与茶叶文化相互结合产业的时候以上基础设施的建设并不完善，投资力度不足，因此不利于品牌的打造，影响服务的质量，最后，很多茶园的内部交通不便利也给人们带来极大的不便，并没有形成良好的集群效应[4]。

2.2.3 没有深入的挖掘茶文化的内涵

茶道与茶艺表演仅仅是茶文化发扬以及宣传的一种途径。茶产品是茶文化的主要物质依托。由于中国的茶文化源远流长，内涵非常丰富，包含中国独特的处世哲学以及世界观，茶艺文化当中主要体现天人合一以及以和为贵的思想，因此茶文化中所蕴含的思想能够作为建设和谐社会的历史依据。现如今茶文化与茶旅文化相互结合产业发展的时候并没有对茶文化的内涵进行深入的挖掘，对茶文化的内涵挖掘仅仅停留在浅层方面，没有将茶文化与山水文化相互融合所体现的人生哲学以及儒家伦理道德等思想进行深入的挖掘，从而使茶文化的宣传工作没有到位[5]。

3 茶文化与茶叶旅游互动发展的具体措施

3.1 充分的发挥政府的管理职能

为了能够实现茶文化与茶叶旅游的互动发展，带动社会经济的进一步发展，实现茶文化的进一步弘扬，便需要发挥政府管理的职能，在进行决策的时候，相关决策部门便需要始终坚持科学发展观以及人与自然相互和谐的观念，带动经济的进一步发展，为茶文化以及茶叶旅游产业进行战略性的布置，从而充分的认识到茶文化与茶叶旅游产业的发展对于生态经济发展的重要性，认识到作为人文生态旅游发展新模式对其他旅游产业发展的借鉴作用。因此，在进行茶文化与茶叶旅游互动发展的时候相关政府必须要加强政府决策力度，对旅游产业进行科学合理的规划以及布置。由于不同区域所产出的茶种不同，因此所对应的茶文化具有较大的差别，政府需要采取政策性的引导，大力的支持茶文化与茶叶旅游发展的创业，并且提供有效的政策扶持新兴有发展潜力的企业发展[6]。在管理的过程当中，可以使用经济调节的手段为相关企业在税收以及奖励机制方面给予便利，减轻企业发展负担。最后，政府也需要重视立法规范，在鼓励投资茶文化与茶叶旅游相互结合产业的时候，需要注重以法律的作用规范市场秩序的发展。需要严格的筛选投资企业，并且加强监管的力度，对茶叶旅游的景区以及文化园的运营进行有效的监管，避免消费者权益受到损害。

3.2 需要加强创新，打造茶文化旅游的品质

作为新兴产业的发展，茶文化旅游依旧拥有比较大的发展空间，在发展形式方面受到传统思想的影响，发展方式比较传统，许多具有创意型的项目并没有得到有效的落实，因此为了能够让茶文化与茶叶旅游产业进行更好的融合，便要求投资开发者必须要非常的重视茶文化旅游的投资创业，将所生产茶叶地区的茶文化进行充分的整合，整合旅游资源，更好地发展茶叶文化，让茶文化产业形成综合性的互动，根据消费者的不同需求，开发不同性质和不同目的的精品旅游。对于城市当中的青年可以开展茶俗文化的旅游，通过将喊茶以及斗茶等传统的元素加入到茶叶旅游当中，能够更好的弘扬茶叶文化的内涵，对于收入比较高的富裕阶层便可以推出以满足精神需求，改善生活为目的的度假生态旅游方式。但是对于青少年而言，便可以推出以茶园体验为主的夏令营，让青少年在参加夏令营的时候能够更好的了解茶园知识，让青年从小对中华茶文化产生深刻的认同感，感受到茶文化的优秀精神，将茶文化旅游周边产品进行开发，实现传统工艺与现代科技的完美结合，开发出茶养生产品的茶枕以及茶浴。最后，为了能够保证茶文化的特性得到了充分的体现，便可以在相关产品的包装以及标志设计方面重点体现茶文化的传统性以及民族性，让茶文化得到充分的弘扬。

3.3 不断的深入挖掘茶文化

由于茶文化的历史非常的源远流长，在不同的朝代茶文化的发展具有各自的特色，因此茶文化的形成过程是一个非常复杂的过程，属于一个逐渐演变的过程，各种茶文化在种植以及茶艺的改进和传播都是在历史发展当中逐渐变化的。为了能够更好地发扬茶文化，实现茶文化与茶叶旅游产业的相互结合，便需要重视对茶文化的深入挖掘，对茶文化进行收集整理以及保护，对于已经散落到民间，难以普遍存在的茶进行考据工作，让它所得到保护以及流传。通过对茶文化资源进行充分的研究，才能够创造出更好的茶文化产品以及服务，促进茶叶旅游的进一步发展。

3.4 发挥媒体的作用，传播茶文化

为了能够更好的进行茶文化的传播，可以借助多媒体的作用，通过借助多媒体该平台能够加强茶文化与茶叶旅游的宣传工作，让人们更好的了解茶文化与茶叶旅游的相互结合，通过发挥大众传媒的作用，帮助茶文化旅游部件品牌效应，发挥品牌效应，促进茶叶旅游产业的进一步发展，促进社会经济的发展，增强茶叶文化的海外影响，让茶文化的相关产品以及茶叶旅游的知名程度得到明显的提升，除此之外可以借助多媒体制作关于茶文化以及茶叶旅游的高品质旅游宣传短片，让人们在观看短片的时候，更好地了解产业旅游，吸引更多的人们，带动茶叶旅游产业的进一步发展，在制作旅游宣传短片的时候需要实现人文元素以及自然元素的相互统一，不仅要宣传短片，同时也要让人们在观看着短片的时候感受到美感，通过运用影视电影的宣传效果，将茶文化以及山水文化作为背景进行相关影视的创作，从而让社会群众实现对茶文化的重新解读。

3.5 培养专业人才

无论是何种企业在发展的过程中人才是非常重要的，在企业发展的过程中通过发挥人才优势能够为企业的下一步发展做出贡献，让企业具有明确的发展方向，创造更多的经济收益。因此为了能够更好的实现茶叶旅游与茶叶文化相互融合的目的，促进相关产业的发展，便需要注重培养专业人才。为了培养专业人才企业便可以投入资金建立专门的人才培养机构，员工在机构学习中掌握更多管理经验，培养更多管理型人才。同时需要全方位的把握整个文化旅游生态链，为了能够让茶叶旅游的服务质量提高，吸引更多的游客，便需要重视研发型人才的培养。为了能够促进茶叶文化与茶叶旅游产业的进一步融和便需要要求企业所培养的专业人才对茶叶旅游具有一个深刻的理解。再其次还需要注重茶农的培养，通过逐渐转变茶农的思维，从而促进茶叶文化的进一步传播，改变茶叶旅游的传播形式，促进茶叶旅游的进一步发展。现如今随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，为了能够更好的满足消费者对于旅游的需求，激发市场活力，带动社会经济的进一步发展，便需要引导游客在观赏祖国大好河山的时候注重加强与文化的互动，使其成为茶叶文化的传播者之一，促进茶叶文化的茶叶旅游的进一步融和。

4 结束语

作为我国优秀的传统文化，茶叶文化在长期的发展过程当中深受人们的欢迎，饮茶不仅显得够满足人们的物质需求，同时也能够给人们带来精神方面的满足，饮茶具有非常丰富的精神内涵，茶文化已经成为连接华夏民族的精神纽带，在茶当中注入了非常丰富的精神交流的内涵。实现茶文化以及茶叶旅游的互动发展能够促进当代茶产业的进一步发展，弘扬和发展茶叶文化，发挥茶文化的文化价值和精神价值。