人参果栽培种植常见问题及对策

梁虎

关键词人参果;栽培种植;常见问题;营养价值

人参果近几年来倍受人们的喜爱，种植面积也在不断扩大。因为人参果中含有丰富的维生素C，国家级营养师也明确指出，食用人参果能够有效增强人体免疫力，可以缓解常见的一些病症，如感冒、鼻炎等等。在春天，抵抗力较差的人群可以通过食用人参果来增强免疫力，具有一定的疾病预防效果，经常食用有利于心血管健康。

1温度调节

人参果是属于温室类的瓜果，最为适宜的温度是20℃～30℃，湿度要保持在70%左右，最高温度不能超过33℃，夜间的温度必须保持在10℃～17℃，即使在寒冷的冬季，为了保证人参果的成活率也要保持在10℃以上。秋冬季节来临时，工作人员要做好室温管理，严格控制温度，在夜间降温时要进行扣膜。当种植区的温度超过33℃时，必须及时打开风口进行降温。人参果是一种必须生存在温暖环境的植物，因此，种植人员在种植的过程中必须保证大棚内有适宜的温差比，随着北方季节不断的变化，人参果对周围环境的适应也有较大的差别。周围温度比较高时，人参果生长也是十分困难的，这个时候种植人员要及时发现温度的变化并且及时进行降温。而秋冬季节，温度不断降低，需要做好相关保温工作，白天严格保持在25℃左右，晚上也要保持在10℃，为人参果提供一个适宜的种植环境保证成活率，达到预期的种植效果。温度是人参果在种植过程中不可忽视的一个关键问题，很多农作物的生长都与种植温度息息相关，种植人员要对此加强重视。

2植物修剪

人参果的枝丫萌发力相对于普通果树较强，枝蔓发育过于旺盛会影响到最终的结果，种植人员必须做好修剪工作。春天来临时就要进行修剪，在主要枝干留5根以下的枝条即可，其他枝条可直接剪除。枝条过于茂盛会影响人参果的生长发育，抢走果子的营养，最终果子发育不良，品质不佳。秋季进行修剪时，树枝上的花朵最好不要超过4朵，每棵树的果子必须严格控制在三四十个左右。这种种植方式可保证果子饱满、个头大。如果不对果子的数量加以控制，果实过多，长出的果子会不够饱满，个头也会偏小，产量跟不上需求。对于修剪后的伤口要进行封闭消毒，进行治疗伤口，提高愈合速度，有效恢复树势，还要根据实际情况摘除树叶，为人参果的发育提供充足的光照，保证通风条件。

3重视水肥管理

人参果的施肥和正常的果树几乎没有区别，但是在生长的过程中离不开一些必要元素，需要通过施肥的方式来解决。在施肥的过程中可以将肥料主要分为追肥、基肥。基肥主要由腐熟的农家肥组成，在经济条件适宜情况下可以施用农家肥，氦磷钾三元复合肥保持在25kg左右最为合适，施肥后还要不停翻土，主要为了提高土壤营养，满足符合人参果的生长需要，让其根部能够吸收足够的养分。追肥正常是在人参果开花后施肥，其中富含丰富的有机无机营养成分，可以用佳美红利、海力宝，等保证人参果的色泽以及甜度。在栽培时还需要大量的营养成分，促进母枝成长，在一定程度上进行健康疏导，满足人参果发育需求。种植人员可以在施肥过程中适当加入一些“瓜果壮蒂灵”，有效地提高药效同时使营养的导管变粗，方便营养输送，做到各方面营养均衡，使幼苗变得更加强壮，为人参果的生长发育奠定良好的基础。

人参果比较怕干旱，但不能过多浇水，需要做好“新高脂膜”的喷洒工作，在保证其水分充足的情况下防止干旱的发生，有效减轻由于连续阴雨或降雨过大，以及干旱天气对人参果造成的不良影响。可以在果实接近黄豆大小时，进行喷洒，起到保护的作用，同时防止病虫的危害、病害的发生，阻隔脏空气污染，防止人参果水分蒸发。在连雨的情况下，种植人员要做好排水降湿工作，避免因土壤过湿出现人参果根系无法正常呼吸的情况，严重者可能会出现落果落花。

4疏花疏果的方式

人参果的授粉能力非常强。因此，人工授粉对人参果来说非常没有必要。人参果的花穗数量应该保持在10朵左右，超过这个数量就会养分过多，而且这个数量可以保证人参果后续的生长速度。部分种植人员会利用生长调节剂，但一定要严格根据规定使用，注意用量，避免出现用量过多的现象。虽然该药剂能够保证人参果生长发育，但是用量过多会产生不良影响。适量的使用才能保证其正常生长。

人生果的种植较为简单，主要需要根据种植地区的温度、湿度以及人参果的实际情况制定出科学且可实施的田间管理制度。这些制度在最开始运行时会比较复杂繁琐，但是当工作人员理解其规律后，就能够明白人参果种植需要重视的地方，在种植的过程中采取可实施的种植方法，通过正确的管理制度帮助农户更好地进行种植工作。

5培育扦插苗

扦插苗正常都是采用穴盘育苗，用含有充足腐熟的优质肥料进行施肥，每立方都需要掺入磷酸钙，加入适量的水才能够制成幼苗基质，还必须进行消毒，可以在种植的四五天进行准备，帮助幼苗更好地发育。人参果培育中种苗至关重要。因为人参果籽少，出苗率不高，目前主要采用扦插育苗的方法，也是使用最为广泛的方法。种植人员在进行育苗种植时，需提前做好个人消毒工作，用肥皂反复清洗手部，并且用消毒液将培栽进行消毒，防止因为忽视卫生而导致人参果感染病菌。

育苗需要选择一些生长健壮且没有病菌的枝条进行插条，去掉侧枝，再剪掉多余的叶片，保留顶端3片叶子左右，保证后续的成活率。将枝条插入土壤后需及时浇水补充水分，保证合理的温度、湿度。为了保护幼苗还可以建立小拱棚，加盖一层遮阳网，保持幼苗所需要的温度，保证水分充足，及时通风，如果后续叶片没有发黄表示已经成活。对于死掉的幼苗必须去除，加强管理，提高幼苗成活率。

6温室消毒

种植时一定要对种植的温室进行消毒。主要目的是杀死室内的各种病菌，提供一个良好的种植环境，有效减少病虫害的发生风险。主要采用高温闷棚，还可选取一些有用的药剂，严格按照说明书进行使用，可以喷雾，也可以进行烟熏。利用高锰酸钾1000倍液，全面喷洒温室的每个地方，对使用的器具也要进行全面消毒。消毒后进行高温杀菌，密封2～3d后就可以防风，待室内气体全部散去后再使用，有效保证人参果健康生长，为后期的发育做好保障。

7土壤粘重

人参果主要适合土质比较肥沃的地方，需要良好的排水系统，但是害怕因为水量过多导致的水涝，土壤如果积水过多，根系容易烂，严重情况下植株甚至会直接死亡。因此，雨季时一定要及时做好排水工作，避免因为雨水过多出现烂根。在种植的过程中，一定不能选择低洼的土壤地区，土壤过于粘重，排水系统较差，且容易板结，可能会直接影响植株的生长发育。

8结语

人参果很容易出现冻害，会严重影响到花芽以及生长发育，降低产量以及品质。做好大棚的调温工作是人参果生长发育的重要前提。无论是在怎样的条件下都要确保人参果的种植温度在6℃以上，保护人参果不受冻害影響，才能保障其正常生长。工作人员还要及时进行修剪工作，保证充足的水分，适当施肥。由于人参果原产地是热带，在北方不易成活，但是在近两年的不断探索下，已经寻找出一套适合北方的相关栽培技术，帮助人参果在北方更好地成活，提高品质的同时增加产量。