乡村旅游助推贫困村产业发展之思考——以天祝县大红沟镇为例

王斌文

甘肃省天祝藏族自治县大红沟镇农技农经站，甘肃 天祝 733206

党的十九大提出实施乡村振兴战略的重大部署，为做好新时代“三农”工作指明了前进方向，提供了根本遵循。天祝县大红沟镇辖9个行政村，其中5个深度贫困村、3个建档立卡贫困村、1个非贫困村。2020年，随着天祝县脱贫攻坚目标任务的全面完成，以乡村振兴战略激发贫困地区内生动力和外在活力，助力破解相对贫困，实现共同富裕的重大课题摆在了我们面前。为此，本文就天祝藏族自治县大红沟镇乡村旅游发展助推产业发展浅谈一些认识和思考。

一、大红沟镇乡村旅游现状分析

近年来，大红沟镇抢抓纳入天梯山大景区建设机遇，通过整合资源，调整产业结构，实施乡村旅游基础设施建设项目，大力盘活生态资源，成功举办了两届乡村旅游节。始终坚持绿色发展理念，加快推进农业农村改革，加大乡村基础设施建设，培育优势产业，实施精准扶贫等方式，着力改变发展方式，积极推进乡村产业振兴。现已培育成以油菜花、藜麦、中药材为主的种植产业和以牛、羊、鸡为主的养殖产业，在大红沟村、红沟寺村分别建成菜籽油和中药材深加工扶贫车间，夯实了产业发展基础。积极发展乡村旅游业，建成以生态农业观光、民俗风情体验、精品民宿接待、乡村户外运动为一体的乡村旅游框架。

以油菜花为例，大红沟镇目前油菜花种植产业已形成一定规模，相比其他周边乡（镇）有较为明显的优势。一是交通便捷、出行方便。大红沟镇距离武威市区70多km，全镇9个行政村全部实现了村村通硬化路，通过万亩梯田花海赏花游的辐射带动，大红沟镇成为武威市区居民乡村旅游、夏日避暑的最佳目的地。二是油菜花种植向规模化、产业化发展。近年来大红沟镇大力实施“坡改梯”项目，共建成梯田666.7hm2余亩，涉及东片4个行政村，集中力量打造全镇油菜花海景观带。2019年建成一所菜籽油加工扶贫车间，带动群众致富增收。三是油菜花花期较晚，每年花期为7、8、9月份，因气候原因相比4、5月份盛开油菜花晚至2到3个月，7、8、9月份正值学生暑假，可进一步加大客流量。

二、乡村旅游发展助推产业发展中存在的问题

（一）规模化程度不高，经济效益单一

油菜花目前规模化程度还不够高，且油菜花用途单一，多用途的开发和应用不够，经济附加值效益不高。

（二）产业链条较短

对油菜花的精深加工不足，副产品综合利用程度低，且产品从加工、储存、销售等环节发展滞后，没有形成完整的产业链条。

（三）缺乏品牌知名度

目前还没有打造出真正代表大红沟镇特色的地域化品牌。大红沟镇有得天独厚的自然资源禀赋优势，可主打绿色生态品牌的特色菜籽油，但因缺乏系统的宣传、生产、销售商业渠道，没有形成统一的地域商标，营销方式也是以分散型自产自销为主，经济效益带动不明显。

（四）产业融合度不高

利用生态资源发展生态经济不充分，农业发展与乡村旅游产业融合度不高。大红沟镇油菜花种植产业还存在低水平模仿、模式单调等问题。产业类型的重复降低了竞争力，分散游客消费能力，进而降低效益。

（五）新型业态构建不够

没有跳出传统的景点式体验模式，还停留在走马观花式的旅游阶段，乡村旅游新型业态发展上创新求异不够。

三、乡村旅游发展助推产业发展的建议

实施乡村振兴战略，产业振兴是重中之重，必须要根据本地区实际，立足产业兴旺这个着力点，找准差距，补齐短板和弱项，集中力量，重点从优质品种推广、订单基地建设、绿色技术模式开发、农旅互动融合为发展导向，加快推进一、二、三产业融合发展，不断增加农民收入。

（一）以市场为导向，推进农民调整产业结构

采取“订单+企业+合作社+农户”的模式，鼓励群众因地制宜发展油菜花等种植产业，推行“订单种植模式”，实现以产定销，农民只管把地种好就行，不用操心价格。

（二）加强油菜花附属产品的研发

要加强油菜花“菜用、油用、花用、饲用”等功能开发，加大油菜花多用途的开发与应用，加快形成完整的开发利用体系，大力发掘油菜花经济附加值，改变油菜花用途单一的现状，提高油菜生产效益。

（三）要突出绿色化、品牌化特点，打造具有高原特色生态品牌的菜籽油产品

新建一所古法榨油作坊，保留传统的工艺特点，用最传统的手工工艺展现榨油的整个过程，在生产压榨过程中最大程度保留油脂的固有香醇，从而确保产品的绿色、健康、营养、生态。同时，也可让游客参与其中，增加其深度体验感和高度的参与度，感受自己榨油的喜悦之感和劳动成果，让游客买得放心、吃得安心。

（四）以农促旅、农旅融合，继续在油菜花上做深做细做好文章

一是在油菜花海中增加一些趣味性场景和元素，放置不同造型的稻草人、风车、动物、卡通人物等，或者是打造花海徒步木栈道、油菜花海观光小火车等游玩项目，以及最美风景打卡点，进一步丰富赏花游玩的体验感。二是积极探索创意农业，将数字农业与农耕文化融合，尝试在农田间绘制彩色图案，打造油菜迷宫区和五彩油菜花海区。三是以旅游体验为目的、促产业升级。开展“畅游花海·回归自然”花海徒步观赏、“畅享激情·放飞青春”乡村旅游自驾游、“多彩夏日·魅力大红沟”摄影大赛、“乡村骑行·亲近自然”低碳健身、“田园风光·写意山景”文学采风、书画写生、“习俗独特·风情浓郁”民间文艺表演等系列活动。

（五）补齐公共服务短板，提升旅游信息与服务功能

以游客服务中心为支点，在各个村庄及景点修建服务e站，提供充电、饮水、休息以及产品推介功能，通过关注大红沟旅游二维码，借助公众服务平台，对大红沟镇特色旅游资源、精彩旅游活动、特色民宿、特色土特产、旅游服务等进行全面推介和宣传，为游客更好地了解大红沟镇提供便捷的服务。通过增加智慧元素，让大红沟旅游产业蝶变升级。

（六）“直播+电商”助力乡村振兴

培养一批农民网红通过直播展现乡村生活、草原牧歌、藏式文化风情、土特产品制作等，运用互联网、大数据等技术手段，搭建城乡互动、文化沟通的桥梁，将最原始的生态美、风吹草地见牛羊、万亩梯田油菜花的美景展现给观众，勾起游客对美丽乡村的向往，从而带动乡村旅游和产品销售，以“直播+电商”的形式助力乡村振兴，让藏在深山无人识的土特产搭上互联网的快车道走向更广阔的市场，盘活资源优势、发挥资源禀赋，使乡（镇）的特色产业焕发出更大的光彩。

（七）因地制宜，引入社会资本

以市场为导向，盘活农村闲置资源，着力打造集产业培育、地域文化、自然风光、乡村民宿等一二三产业的融合发展的产业集群，把民间资本引到建设美丽乡村当中，资本的进入一方面可以完善基础设施、公共服务的配套建设，另一方面可大力助力产业振兴，带动产业规模化、机械化，推动农业农村现代化发展。