林 杰
(福建省武夷山市岚谷乡“三农”服务中心,福建 武夷山 354312)
长期的茶叶种植经验表明,只有应用科学高效的茶叶种植技术,才能保证茶叶成品的优质,为茶农带来巨大的经济收益。而茶叶质量与其应用的种植技术之间有着紧密联系,对茶叶种植技术展开研究,并通过有效方式加以推广,才能拓宽和发展茶叶市场。
在茶叶种植的前期,提前做好环境与技术上的准备,有助于促成茶叶种植的成效。一般来说,茶叶种植前茶农应积极从选择地块、管理土壤和选择种苗上做好充分的准备。其中,选择地块工作则要以需要种植的茶树品种有关,不同的品种选择地块要区别对待,同时确保水土保持基本需求。比如地块坡度超过15度,则需建筑梯田,茶树才能更好地接受阳光的照射,而如果坡度超过了25度,则不能种植茶树,否则在出现水土流失的情况下对茶树种植的影响极大。管理茶树种植的土壤时,茶农要确保土壤的排水性俱佳,除了选择平缓坡地外,还要把握好土壤的肥力,选择杂草覆盖多的土壤,预防自然环境被破坏。茶树选苗时,则要选择20厘米左右苗高的一年生茶苗,种植过程还要注重时间性,种植以前确定品种,控制时间,栽种后进行科学管理,才能确保茶树种植的效果。
施肥技术管理过程也是确保茶叶种植质量的重要因素,一般来说,茶叶种植肥力基本为追肥和基肥,其中基肥的补充为前期挖沟工作上,茶农要将肥料放在沟内,补充水分后经过时间沉淀,土壤肥力大增。追肥工作中,茶农普遍采用化肥和农家肥,施加化肥时要与土壤的实际条件相结合,选择适合的化肥品种,确定具体的用量,避免各种施肥过度而对环境产生破坏,施加农家肥时更要引起重视,减少给地下水和土壤带来的不利影响。
茶叶种植过程中病虫害管理非常重要,对茶树种植而言,病虫害类型较多,要确保种植质量与产量,必须应用病虫害技术加以防治和管理,应用物理技术、化学技术、人工管理技术的手段,预防农药使用过度和残留量高的问题,同时坚持防治为主的原则,提前做好茶叶预防病虫害预防工作。
目前,我国茶农还缺乏对茶叶种植技术推广重要性的认识,种植过程中也多以自身经验为主,因此,必须强化认识,指导实践。首先,要加强当地政府部门与茶农之间的联系,以茶叶种植交流会、研讨会等方式邀请茶农踊跃参加,增强联系,提高茶农对茶叶种植的认识,积累经验与专业知识,同时定期邀请业界权威性的专家以专题讲座的方式为茶农讲解茶叶种植过程中遇到的问题,解决困惑,一对一指导下提高茶叶种植的有效性和科学性。其次,要积极推选当地优秀的茶农形成示范性人物,以带头榜样的方式引起广大茶农的重视,并逐渐意识到科学种植的重要性,学习培训中提高种植技术的把握程度,为改正问题,解决问题奠定基础,从而确保茶叶种植的高效性。
充实完善茶文化内容,并做好宣传性工作,是推广茶叶种植技术的重要手段。我国茶文化历史悠久,底蕴丰厚,要确保更多人认识和应用茶叶种植技术,就要从茶文化的核心开展宣传工作。我国很多史书都对茶叶的知识有所记载,不同地区要多举办茶文化的相关活动,借以推广种植技术,相关部门则加大对宣传活动的投入力度,带动相关旅游业发展,也促使更多专家学者参与研发,进一步提高茶叶种植技术的应用效益。
种植机械是提高茶叶种植效率的物质设备保障,推广茶叶种植技术需要科学可靠的设备技术进行支撑。纵观我国很多地区茶叶种植的情况,还存在诸多茶农人工完成,这样的种植方式有了极严重的滞后性,也不适合当前茶叶种植的形势。因此,必须做好茶叶种植工作在技术和设备应用上的推广宣传工作,结合不同地区的实际情况,合理科学地引入机械设备的应用,做好种地、养护、采摘、制作等一条龙的服务,以机械化操作的方式提高一条龙运作的整体效率,也促进各地区茶叶种植劳动力的真正解放,形成现代化农业机械化发展。此外,还要从思想认识上进行宣传,确保茶农对改善茶叶种植方式有全新的认识,乐于接受,提高应用机械设备种植茶树,生产茶叶的主动性与积极性,为后续的推广应用和发展奠定坚实的基础。
综上所述,我国茶叶种植技术推广下给广大茶农带来的不仅是经济上的收益,更是促进不同地区文化发展,深化茶文化内涵的重要举措,因此,必须增强人们对茶叶种植技术的认识,在此基础上整合全部力量,做好宣传推广工作,真正为茶叶文化带来经济上和社会上的宣传效益。