确山县瓦岗镇处于浅山丘陵区,土质以黄黏土和黄沙土为主,土壤中含有丰富的锌、镁、硒、钾等微量元素。瓦岗镇盛产西瓜,瓦岗西瓜具有色泽鲜艳、口感爽甜的优良品质。瓦岗西瓜是瓦岗镇的“三宝”之一,也是当下瓦岗镇的扶贫项目之一。近年,“瓦岗西瓜”已成为确山县叫响全国的一张名片。笔者根据多年对瓦岗西瓜进行跟踪技术指导,总结了一套西瓜施肥技术,供种植户参考。
西瓜由于生长周期比较短、生长量大,对于肥料的需求量也比较大。如果在施肥方面缺乏管理,常导致西瓜出现坐瓜困难、品相畸形、口感差、产量低、瓜还未成熟而蔓已经死亡等现象。因此,科学合理施肥是西瓜栽培管理中至关重要的环节。
这个阶段的西瓜对于所有的肥料吸收量都比较小,只占总量非常少的一部分。
在这个阶段,西瓜对于肥料的吸收相对于西瓜幼苗期有了很大提高,大约占到所需肥料总量的1/10。施肥应以氮肥为主,辅施磷肥、钾肥。
西瓜开花期对于磷肥的需求量比较大,适量的磷肥有利于促进生殖生长,防止蔓叶衰弱,提高坐果率。
从西瓜果实褪毛到膨大后期的这段时间内,西瓜植株对于物质和养分的吸收程度达到最高,干物质积累量占总量的70%,对于氮素的吸收达68%,磷素的吸收达64%,钾素的吸收达66%。在西瓜膨大到成熟期,对于肥料的吸收又开始出现下降。
总体来看,西瓜养分吸收前期少、中后期多、末期少。西瓜全生育期大量元素的吸收量以钾最多、氮次之、磷最少。
西瓜蔓的氮、磷营养临界期在幼苗期,钾的营养临界期在伸蔓期,西瓜的营养最大效率期在结瓜期。
西瓜施肥总原则是:重施有机肥,适量施用氮肥,稳施磷肥,增施钾肥,氮磷钾三元素配合施用,适量补施中微量元素肥料。
基肥是西瓜一生营养供应的基础,不仅提供生长所需养分,还具有改良土壤、提高地力的作用,占整个生育期用肥量的1/2~2/3。一般每667 m2施充分腐熟的鸡粪或牛粪等有机肥1~2 m3或商品有机肥200~400 kg、腐 熟 的 饼 肥80~100 kg+平 衡 型 复 合 肥25~35 kg。
1.苗期。在西瓜苗长出真叶2~4 片时根际追肥,可以加快幼苗生长,促进幼苗根系生长,防治僵苗。方法是距幼苗15 cm 处开弧形沟淋施肥。肥料选择海精灵生物刺激剂根施型500 倍液。
2.伸蔓期。西瓜蔓5~6 片叶后进入伸蔓期根际追肥,此时追施肥料可促进瓜蔓迅速伸长,扩大叶面积,壮大根系。方法是在西瓜2 棵苗中间开1 条深10 cm、宽10 cm、长40 cm 左右的追肥沟,施肥后踩实。施化肥沟可小些,深5~6 cm、宽7~8 cm、长30 cm 左右即可。肥料选择有机肥、化肥与海精灵生物刺激剂根施型配合施用。每667 m2施用腐熟饼肥40~100 kg 或沼肥100~150 kg 或海精灵生物刺激剂根施型300 倍液,加入尿素15~20 kg 和硫酸钾15~20 kg。
3.开花坐瓜期。一般不根际追肥、不浇水。若发现植株生长不良、子房小、不容易坐果时,应及早采取措施。雌花开时要观察植株的生长情况,需要追肥时,可采用叶面追肥的办法来补救。
4.膨瓜期。当正常结瓜部位的雌花坐住瓜,幼瓜长到鸡蛋大小时进行根际追肥,可以促进瓜体膨大,并防止早衰。方法是在距植株根部30~40 cm 一侧处开沟,结合施肥进行浇水。肥料选择以磷肥、钾肥为主,配合氮肥,若氮肥施用过量,会造成西瓜品质下降。膨瓜肥一般分2 次追施,第1 次是在幼瓜长到鸡蛋大小时,这个时期以氮肥、钾肥为主,每667 m2施磷酸二铵15~20 kg 和硫酸钾10~15 kg。第2 次是在瓜长到碗口大小时,每667 m2追施尿素5~7 kg,硫酸钾5~10 kg,可以随水追施或撒施后立即浇水。
西瓜进行叶面追肥主要是补充根部吸收不足,迅速满足其对营养元素的需求,缓解不良生理状况,起到少量高效的作用。
1.苗期若发现萎蔫苗或僵苗,可叶面喷施海精灵生物刺激剂叶面型1000 倍液。
2.开花前、膨瓜初期可各喷施1 次海精灵生物刺激剂叶面型800 倍液+0.1%~0.2%的硼砂溶液,既有效防止瓜皮过厚和空心,又有明显的增加产量、促进皮薄、提高甜度的作用。
3.膨瓜期后至采收前可用磷酸二氢钾800 倍液,每隔7~10 d 喷施1 次,共喷2~3 次,提高西瓜品质。注意,花期不要进行叶面喷施,以免引起烧花,若叶面出现缺素症状,可在谢花后有针对性地进行根际、根外追肥缓解。