从青虾饲料选用与投喂中浅谈节本增效

○奚 平

在青虾养殖中，饲料成本占整个生产成本的60%以上，因此，正确选择青虾饲料和合理投喂，就成为节约饲料成本、增加养殖效益的重要措施。

一、青虾饲料的选用

1.选择配合饲料的原则

青虾配合饲料的品质，来源于生产企业饲料原料质量、饲料配方以及饲料的加工工艺。因此，在青虾饲料选用中，首先在认真做好调查的基础上，选择大型、信誉好的饲料生产企业；其次，根据青虾食性、内消化吸收以及对蛋白质的需求，在生产加工中，注重饲料粉碎的细度（80目以上）、熟化程度以及水溶性等饲料性能的选择；三是根据青虾不同的生长阶段选择适口性好、营养全面、饲料系数低的饲料。

2.配合饲料的主要优点

配合饲料是养殖青虾的主要趋势。其主要优点：一是青虾配合饲料是根据青虾营养需要配制的，其所含的营养成分比较全面，基本能够满足青虾正常生长发育的需要；二是青虾配合饲料经过机械加工成不同规格后，不仅适口性好，而且可减少饲料营养成分在水中的散失。这样既防止水质污染，又减少饲料的浪费，大大提高了饲料利用率；三是青虾配合饲料中各种原料经过加工处理配合后，能除去一些毒素和不利因子，杀灭一些病菌及寄生虫卵，减少饲料中不良因子的影响和疾病的侵害，并能提高饲料营养和消化吸收率。

3.配合饲料颗粒大小与蛋白含量的选择

青虾不同生长期，对饲料颗粒大小和粗蛋白含量有不同的要求，一般分为幼苗期、仔虾期、中虾期、成虾期四个阶段。

（1）幼苗期：通常指蚤状幼体变成幼虾至虾体长1.0～1.5cm，生长阶段从6月上中旬至7月上旬，一般饲料颗粒直径和长度为0.5mm以下，粗蛋白含量在45%左右。

（2）仔虾期：虾体长1.5～2.5cm，生长阶段从至7中旬至8月上旬，一般饲料颗粒直径长度为0.5～1.0mm，长度为1.0～2.0mm，粗蛋白含量在42%左右。

（3）中虾期：虾体长2.5～4.0cm，生长阶段从至8中旬至9月下旬，一般饲料颗粒直径长度为1.0～1.5mm，长度为2.0～4.0mm，粗蛋白含量在38%左右。

（4）成虾期：虾体长4.0cm以上，生长阶段从至10上旬至12下旬，一般饲料颗粒直径长度为1.5～2.0mm，长度为4.0～6.0mm，粗蛋白含量在35%左右。

二、青虾饲料的合理投喂

1.投喂次数与时间：根据青虾摄食习惯与生长特性，每天投喂两次，上午7时投喂全天量的30%，傍晚6时投喂全天量的70%，这样可提高饲料的利用率，节约饲料成本。

2.投喂地点与方式：投喂时沿池塘四周将饲料投放在池塘水下的坡埂上，以点状方式投喂，每平方米投放3～5个点。

3.投喂量：饲料投喂不足，青虾生长缓慢、规格小、价格低、产量低、效益差；投喂过量，既造成水环境污染，又增加了养殖成本。因此，要根据天气、水质、水温、蜕壳等因素，合理投喂。天气晴朗，水温适中，水质良好，青虾摄食旺盛，适当多投，反之，则少投或不投。在每次投饵时，要认真观察，灵活掌握，一般以投饵后2小时内吃完为宜。

总之，在青虾养殖过程中，如何有效节约生产成本，增加养殖效益，是一项综合性的技术工作，养殖者一定要提高认识，采取科学的管理，以达到节本增效之目的。

（通联：241199，安徽省芜湖市湾址区陶辛农业综合服务中心电话：17730132059）