冬季大棚蔬菜水肥应这样管理

文/ 夏津县蔬菜服务中心 王德明

冬季到了，低温季节大棚蔬菜生产，水肥管理尤其重要。为确保大棚蔬菜增产丰收，特提醒广大农民朋友做好冬季大棚蔬菜水肥管理。

1.注重浇水时机。冬季大棚内蔬菜苗期需要蹲苗，表土干燥可促进根系下扎，因此要少灌水，控水即稳住了生长速度，苗不徒长，好天气时适当通风锻炼菜苗，便可培养出壮苗。到了结果期后灌溉更加重要，每次的灌溉时机需要看天、看地、看庄稼。阴天不灌水，寒流袭击不灌水，因为灌水可明显降低土温，影响蔬菜的生长和土壤养分的释放。在同一天内灌水要等上午10时后再灌才好，下午3时后不再灌水。结果期的灌水一般要与追肥同步进行，实现水肥一体化。

2.注重施有机肥。有机肥可使根层土壤性状改善，减少频繁灌溉带来的养分流失和提高肥料利用率。施用有机肥的数量不能少，一般用量为每亩5～10立方米。有机肥的种类也要讲究，例如，常见的鸡粪含有大量的磷、氮养分，但是碳氮比例较小，而秸秆堆肥的氮、磷含量少，碳氮比例较大，可以将二者混合施用就可以了。在有机肥基础上，适量配施三元复合肥(约30公斤/亩)。复合肥的氮、磷、钾比例要适中，不要突出氮肥，即使在不施有机肥的情况下，也不要选择高氮型复合肥，因为高氮不仅会使苗不壮，还可能引发脐腐病（缺钙）等症状。

3.注重追肥方式。采用少量多次的原则，以氮、钾肥为主，每次不超过5公斤，肥水配合达到一体化。追肥时期分第一穗果膨大期的催果肥，第二、三穗果膨大期的壮果肥；进入盛果期后，根系衰弱，吸肥能力下降，既可土施追氮、钾肥，也可采用根外追肥，喷施磷酸二氢钾、硝酸钙或氯化钙、硼砂等成分的水溶肥，以保后期壮株壮果，减少生理病害的发生，提高果品质量。

4.注重施用中微肥。大棚果菜类蔬菜对钙、镁、硼等养分的需求量比较大，除了常见的番茄“脐腐病”以外，近年来裂果的发病率也日趋严重，为此在蔬菜生长的中后期适当施用中微量元素肥料是可行的。养分主要选钙、硼、镁、锌等。根据缺素程度的差异分别采用根外追肥或土施的不同方式，肥料品种可选单一型或复合型，但不要选十全大补型的，那样的肥料针对性差，效果并不明显。