张靖才
(甘肃省靖远县农业技术推广中心,甘肃靖远730600)
富坪村位于靖远县北湾镇寺儿坪农场,是2013年定西岷县、漳县6.6 级地震后,在省内异地安置的移民村,于2015年8月整体搬迁入住,占地7.5 km2,大部分群众在老家从未接触过日光温室,搬迁初期贫困发生率高达93.5%。面对移民群众产业基础不强、致富能力较弱的实际,靖远县千方百计为移民群众谋划脱贫致富产业,立足当地实际和群众意愿,以提升质量、稳定脱贫为导向,精心培育脱贫产业,确立并实施了以日光温室为主的产业发展模式,逐步让每户都有一个脱贫致富主导产业,促进农民增收致富,掀起了一场改写移民群众旱作农业习惯的产业革命。
富坪村日光温室发展紧紧围绕“建基地、创品牌、育龙头、占市场”的发展思路,已建成日光温室866 座,确定了以种植一大茬黄瓜为主的种植模式,水肥一体化覆盖率达到了95%以上,建成标准化蔬菜交易市场1 座,建成100 m3果蔬保鲜库2 座,并成立了2 家规范化运营专业合作社带动全村农户共同发展,提供日光温室种植新技术、新信息,拓展了黄瓜销售市场,拓宽了销售渠道,实现了从技术指导到贮存销售全产业链的跟踪服务,在黄瓜质量、销售价格等多个方面优势明显,切实提高了富坪村黄瓜的市场竞争力,有效促进了当地农业农村经济快速发展。
目前富坪村已建成了866 座的日光温室黄瓜生产基地,年生产黄瓜超过1.2 万t。尽管富坪村日光温室产业有了较快发展,但专业种植技术人员缺乏、种植结构单一等诸多问题仍然制约着富坪村日光温室产业的健康发展,间接影响了示范辐射和科技带动作用的发挥。
由于富坪村所在北湾镇普遍种植黄瓜,移民群众以前没有接触过日光温室,日光温室普遍种植一大茬黄瓜,种植结构单一。黄瓜苗子普遍从周边育苗基地购买,品种混杂,很难保证品质及商品率,存在着很大的风险。
目前已建成的日光温室大多只做到了规模连片,虽然有专业指导团队,并聘请了技术指导员,但由于农户以前没有接触过日光温室、文化程度低等各种原因,造成了标准化种植程度低、关键技术应用还处于原始阶段,农户对日光温室病虫害综合防治等影响农产品品质和产量的关键性技术还没有完全掌握。
一是移民群众普遍文化程度不高,以前没接触过日光温室,对新技术接受领悟能力弱。大多种植户对棚内环境人工控制、病虫害综合防治、水肥一体化科学管理等影响黄瓜品质、产量的关键性生产技术还处于摸索阶段,日光温室生产管理还非常粗放,做不到精细化管理。二是比较缺乏专业的技术指导人员。目前聘请的技术员大多为周边种植农户,从事设施蔬菜专业化生产的技术人员缺乏,加之每个指导员指导的日光温室数量较多,农户自身种植经验空白,经常出现“首尾不能兼顾”的现象,造成个别棚内病虫害严重,富坪村日光温室产业的健康发展对技术的要求和种植户自身技术水平的矛盾还非常明显。
目前富坪村的年轻人长期在外务工,日光温室种植农户大多年龄在45 岁以上,文化程度普遍在小学以下,对日光温室相关生产技术掌握不够,做不到精细化管理,特别是在病虫害综合防治、浇水、施肥等关键生产环节的管理较为随意,增产潜力挖掘不够。
能够自主销售蔬菜的交易场所还没有,黄瓜销售以外来商贩设点收购为主,农户不能主导自己的产品销售。蔬菜销售代办等经纪人队伍混杂,人员不稳定,没有专门的监管部门。虽然成立了农民专业合作社,但是在服务、运行、管理及带动等方面没有发挥出该有的作用,专业化组织程度不高,产品生产和销售的对接还不够紧密,种植户单打独斗的思想严重,还不能与市场需求实现有效的对接。缺乏品牌意识,没有形成自主品牌。
目前虽然成立了以销售黄瓜为主的农民专业合作社,但还是存在数量少、规模小、专业组织程度不高、引领带动能力不强、没有自主品牌,还不能与市场需求实现有效对接。同时,目前的市场销售体系不够健全,收购点分布独立,相关产品收购信息不能及时传递,没有发挥相应的带动作用,并且在开拓市场方面没有发挥相关的作用。
一是继续加大日光温室产业发展等相关政策扶持力度,进一步争取产业扶贫资金、日光温室产业发展资金等资金投入,进行市场化运作,政府补助一部分,农户自筹一部分,为富坪村日光温室产业发展提供资金保障;继续整合扶贫资金和相关资金,开展棚区水、电、路等相关基础设施建设工作。二是引进发展成熟的产业龙头企业,在农资购买、产品销售、技术服务等相关方面给予农户相关服务,实现共同发展。
进一步加强日光温室生产相关配套实用技术的集成和推广。一是示范、推广适宜富坪村栽培种植的日光温室黄瓜优良品种,同时引进集约化育苗企业和专业化合作组织,开展工厂化育苗。二是大力推广按需施肥、病虫害绿色综合防治、高温闷棚、膜下沟灌等日光温室生产技术。三是示范推广水肥一体化、尾菜处理等无公害生产技术。四是争取相关科技项目,试验示范日光温室相关省时、高效技术。
根据市场需求,按照“创自主品牌、兴富农产业”的产业发展思路,针对目前富坪村及周边收购市场中黄瓜包装普遍存在包装不统一、商标“多、乱、杂”的现象,按照“统一设计、统一品牌、统一包装、统一质量”的发展要求,主推“花儿新村黄瓜”这一品牌,同时借鉴其他地区先进做法,从而实现由经营产品向经营品牌的转变。鼓励和指导专业化合作组织积极开展“三品一标”认证工作,通过参加省内外各类展销活动等方式,加大宣传力度,进一步提升“花儿新村黄瓜”品牌的知名度和影响力。
完善市场规范化运行机制,引进专业化农产品销售企业,创新市场发展模式,从而有效提高农户收益。大力发展规范化管理、引进先进设施设备的全过程冷链物流服务体系,从而降低损耗和农产品向市场流通的成本,进一步确保农产品品质和食品安全。同时,健全市场流通体系,加快农产品在市场中的流通速度,并加大与大型超市、企业的对接,提升“花儿新村黄瓜”的销售能力和市场占有能力。加大农民专业合作组织与农网平台的连接,从而减少中间环节,实现单一渠道销售向多元化销售的转变。