湖北省恩施市农作物种质资源普查与分析

李 莉，焦春海，刘昌燕，刘良军，万正煌，陈宏伟

（湖北省农业科学院粮食作物研究所/湖北省杂粮工程技术研究中心/粮食作物种质创新与遗传改良省重点实验室，武汉 430064）

恩施市位于湖北省西南部、武陵山北部，东邻建始、鹤峰，西界利川、咸丰，南连宣恩，北接重庆奉节，属中亚热带季风型山地湿润性气候，北部的大巴山和巫山的天然屏障作用，影响了光、热、水的再分配，气候随着地形的垂直变化局地小气候明显［1］。恩施市是恩施土家族苗族自治州的州政府所在地，是全州政治、经济、文化中心和交通枢纽，有优美的自然风光、深厚的民族文化底蕴。恩施市政府立足于山地资源，充分挖掘特色文化资源，激活绿色产业优势，打造具有自主竞争力的知名文化品牌，不断推动特色农业向纵深发展［2-5］。本研究对恩施市农作物种质资源普查与征集行动的结果进行汇总，对普查地区农作物种质资源现状、消长情况及原因进行了分析，并对恩施市农作物种质资源的保护、开发和利用进行了讨论，以期为这方面研究提供参考。

1 普查概况

1.1 普查时间和征集对象

2015 年，恩施市对农作物种质资源进行了普查和征集，一是查清古老地方品种的分布范围、主要特性；二是普查各类作物的种植历史、栽培制度、品种更替、环境变化、多样性及其消长状况等；三是分析气候、环境、人口、文化及社会经济发展对农作物种质资源变化的影响。在此基础上，征集古老、珍稀、特有、名优、濒危等地方品种和作物野生近缘植物的种质资源20～30 份。

1.2 普查方法

为充分掌握种质资源分布地点，恩施市邀请多年从事农业工作的退休老同志参加座谈交流和资源征集。对征集的资源进行编号和区位登记、植株包扎、种子（果实）晾晒和枝条收集，及时送交湖北省农业科学院进行鉴定、保管（贮存）、入库、入圃。详细填报了《第三次全国农作物种质资源普查与收集行动普查表》。

2 普查效果及分析

2.1 普查总体情况分析

本次行动共普查收集到地方农作物种质资源108 份（图1），隶属24 科40 属46 种。水稻、玉米及杂粮作物资源共计13 份，占调查资源总数的12.0%；蔬菜种质资源共计31 份，占调查资源总数的28.7%；豆类种质资源共计11 份，占调查资源总数的10.2%；油料作物种质资源共计10 份，占调查资源总数的9.3%；果、茶作物种质资源共计42 份，占调查资源总数的38.9%；苎麻种质资源1 份，占调查资源总数的0.9%。

图1 恩施市各类农作物种质资源调查情况

2.2 对比1956年、1981年、2014年农业生产的变化

分析恩施市粮食及杂粮作物的普查情况可知（表1），水稻种植面积在逐步缩减，应用育成品种的数量由3 个增加到18 个，而地方品种的应用数量由27 个递减到1 个。玉米的种植面积年度间变动较大，应用的育成品种由1956 年的2 个增加到45 个。甘薯的种植面积稳中有升，其中育成品种的种植面积增加较快，地方品种的种植面积缩减严重（由61.3% 下降到4%）。1956 年、1981 年、2014 年，小麦、大麦、高粱、谷子、荞麦、燕麦等杂粮作物的种植面积急剧下滑，地方品种的应用也相应减少。

表1 恩施市1956 年、1981 年、2014 年粮食及杂粮种植情况

分析恩施市的蔬菜种植情况可知（表2），马铃薯、萝卜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、辣椒、茄子、番茄、甘蓝、白菜、菠菜的种植面积呈递增趋势，在品种的应用上，地方品种的应用呈减少趋势，育成品种的应用越来越多，面积越来越大。1956 年以来，恩施市芥菜、厚皮菜和芜菁的种植面积呈下降趋势，冬瓜的种植面积不同年份间有一定的波动，莲藕的种植面积呈递增趋势，姜、葱和蒜的种植面积稳中有升。2014年以来，原本种植较少的芹菜、芫荽、菜心、生菜、油麦菜、魔芋、茭白、百合等也开始种植了。

表2 恩施市1956 年、1981 年、2014 年蔬菜种植情况

续表2

分析恩施市豆类的普查情况可知（表3），豌豆、小豆、绿豆基本上没有育成品种的应用，1956 年以来种植面积一直呈下降趋势，地方品种的应用数量也在减少。饭豆在不同种植年份变化较大，1956年、1981 年、2014 年的种植面积分别为53.3、66.7、20.0 hm2，种植的主要为地方品种。恩施市豇豆、菜豆和蚕豆的种植面积不同年份变动较大，2014 年以来育成品种的种植面积增长较快，分别为豇豆、菜豆和蚕豆种植面积的87.1%、81.0% 和70.6%。

分析恩施市果茶普查情况可知（表4），恩施市柑橘的种植面积增长较快，李的种植面积不同调查年份有一定的波动，桃的种植面积逐渐降低，梨的种植面积呈增长趋势，柿子的种植面积较稳定，葡萄的种植面积呈递增趋势。2014 年以来，原本种植较少的苹果、甘蔗、枇杷、雪莲果、草莓、西瓜等也开始种植了。板栗的种植面积较稳定，保持在1 067.0 hm2左右，核桃的种植面积呈增长趋势，在品种的应用上仍以地方品种为主。恩施市茶的种植面积呈快速增长趋势，1956 年为602.0 hm2，1981 年为2 482.1 hm2，2014 年为20 203.0 hm2，2014 年以来育成品种的应用增加到25 个，占茶种植面积的85%以上。

分析恩施市油料作物及特用作物普查情况可知（表5），恩施市大豆地方品种的应用越来越少，育成品种的应用越来越多，种植面积不同调查年份变动较大。花生的种植面积呈递增趋势，向日葵的种植面积有所降低，油菜的种植面积近年来增长较快，随着育种水平的提高，应用育成品种的数量增加到21个。恩施市烟草的种植面积增长很快，1956 年、1981 年、2014 年的种植面积分别为193.3、1 954.0、5 350.0 hm2，地方品种基本上被淘汰。1956 年、1981年、2014 年，苎麻的种植主要为地方品种，种植面积分别为453.3、575.3、20.0 hm2。

2.3 品种类型、面积变化及原因分析

恩施市粮食及杂粮作物种植面积总体上呈下降趋势，地方品种的应用减少，育成品种的应用增多，主要是由于粮食作物耗工较大、人均耕地面积较少且分布细碎，投入多，效益比较低，留守的老人和妇女不愿或没有能力从事耗工、耗力的粮食种植。

表3 恩施市1956 年、1981 年、2014 年豆类种植情况

表4 恩施市1956 年、1981 年、2014 年果、茶种植情况

表5 恩施市1956 年、1981 年、2014 年油料作物和特用作物种植情况

恩施市蔬菜作物种植面积呈递增趋势，在品种的应用上，地方品种的应用呈减少趋势，育成品种的应用增多，面积增大。这一部分归功于恩施市以市场为导向，发展了规模化、标准化的生产基地群，夏季天然反季节蔬菜的供应带动了蔬菜产业的发展。

恩施市果树和茶的种植面积增长较快，地方品种的应用变化不大，育成品种的种植面积和数量增幅较大。恩施市雾多湿度大，气候冷凉，水果和茶的品质好、营养价值高，气候资源优势明显。另一方面，恩施市是中国著名的高硒区，境内的硒矿床形成了独特的硒资源圈，创制了新的经济增长点。

恩施市油料作物及特用作物种植面积不同调查年份间变动较大，随着育种水平的提高，地方品种的应用减少，育成品种的应用增多，种植面积呈增长趋势。这得益于油料作物和特用作物种业创新发展迅速，科研成果丰硕。

3 小结与讨论

当前农业供给侧结构性改革对农作物品种的优质化、多样化提出了新要求，开展系统性的种质资源普查与收集能丰富农作物种质资源基因库，是培育突破性农作物新品种的前提和保障。近年来，气候环境变化、经济快速发展对农作物种质资源影响的强度和深度持续加大，大量地方品种迅速消失，作物野生近缘植物资源急剧减少。开展农作物种质资源的全面调查和抢救性收集，对保护农作物种质资源的多样性、实现农业可持续发展具有重要意义。

3.1 普查结论

本次农作物种质资源普查与征集行动共普查到地方资源108 份，隶属24 科40 属46 种。其中，水稻种植面积在逐步缩减，玉米、冬瓜、饭豆、大豆、李的种植面积不同调查年份变动较大，甘薯、柿子、板栗、姜、葱和蒜的种植面积稳中有升，马铃薯、萝卜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、辣椒、茄子、番茄、甘蓝、白菜、菠菜、莲藕、花生、油菜、梨、葡萄、柑橘、核桃、茶、烟草的种植面积呈递增趋势，小麦、大麦、高粱、谷子、荞麦、燕麦、豌豆、小豆、绿豆、桃、芥菜、厚皮菜和芜菁等杂粮作物的种植面积急剧下滑，原本种植较少的芹菜、芫荽、菜心、生菜、油麦菜、魔芋、茭白、百合、苹果、甘蔗、枇杷、雪莲果、草莓、西瓜等开始种植。大部分作物地方品种的应用减少，而随着育种水平的提高，农民应用育成品种的数量增加，面积呈增长趋势。

品种类型和面积变化的原因主要是：①恩施市人均耕地面积少且分布细碎，耗工大、投入多、比较效益偏低；②恩施市拥有雾多湿度大、气候冷凉等气候资源优势，夏季天然反季节蔬菜、优质瓜果和“富硒牌”茶的生产，创制了新的经济增长点；③种业科研创新育种发展迅速，科研成果丰硕，“市场＋公司＋基地＋农户”产业链初具规模［6-8］。

3.2 资源保护与利用建议

提高种质资源利用效率和加强种质资源的保护是一项长期性、系统性和延续性的艰巨工程，需要充分发挥政府对公益性事业投入的主体作用，完善对地方作物种质资源的跟踪、记录和保存。种质保存不是目的，要加强农作物种质资源的保存和可持续利用探索，筛选出具有突出利用价值的优异种质，育成一批新品种，满足作物育种和农业生产的需求，适应日益激烈的国际竞争［9-12］。恩施市的特色农产品丰富、天然、无污染、品质优良，符合消费者未来对农产品的需求，如何着力挖掘一批区域特色明显、绿色生态、具有规模和品牌效应的种质资源，并将资源优势转化为经济优势是今后工作的重点［13-15］。

目前，农作物种质资源的保护大多通过提交进入地方种质库的保存方式进行保护，然而迁地保存不能保持农作物遗传资源在原有环境中的动态进化过程，有可能导致遗传多样性丰富度的降低，甚至不能适应新的生态环境和抵抗新产生的病虫害。农民参与的就地保护有利于保持农作物在原生境下持续进化，或许能更加有效地保护和延续农作物的遗传变异和遗传多样性。