石家庄地区冬油菜高产栽培技术

付雅丽 田国英 牛 宁 赵 璇 金素娟 李占军

（石家庄市农林科学研究院 河北 石家庄050041）

油菜是世界主要油料作物之一，是目前排名第二的植物油和油粕原料(仅次于大豆)，也是我国具有传统优势的重要油料作物。油菜不仅是油料作物，还具有景观观赏、绿肥、饲用、蔬菜、蜜源等作用。随着气候变化、油菜栽培技术的进步和新品种的育成推广，油菜生产的布局结构逐渐发生变化，冬油菜种植地区由南方逐渐北移。河北省中南部地区光热资源丰富，是河北省种植冬油菜的优势区域。近几年来种植面积逐年增加，尤其是随着景观休闲农业的发展以及省内部分地区耕地轮作休耕制度试点工作的实施开展，作为绿肥之一的油菜种植面积有所扩大。为此提出石家庄地区冬油菜高产栽培技术，以满足该地区对冬油菜生产技术的需求。

1 品种选择

选择抗寒、抗病、高产的白菜型冬油菜品种，如天油1358、天油10号、天油12号、陇油8号、陇油9号等。

2 整地施肥

由于油菜籽粒较小，前茬作物收获后应及早深耕细整，做到耕层深厚，地面平整，上虚下实，接纳雨水，蓄墒防旱，确保墒情充足以利播种。基肥以优质农家肥为主，一般亩施优质农家肥1 500～2 000 kg，复合肥20～25 kg，硼砂1～1.5 kg，全部做底肥。

3 播种

安全越冬是冬油菜栽培的关键，适时播种是培育壮苗的重要环节。石家庄地区冬油菜适宜播期为9月10～15日，不迟于9月25日。可采用人工撒播、条播或机械播种，为防止播种不匀，播种时可掺入适量的小米、玉米糁或干燥的细沙与种子充分混合后播种。一般亩播种量0.3～0.5 kg，肥力较差或旱地应适当加大播量，播深2～3 cm，行距25～35 cm，要求深浅一致，播后压实，保证播种质量。

4 苗期管理

油菜播种后5～7 d出苗，合理密植是高产田的必备条件。油菜2～3片真叶时结合中耕第一次间苗，3～4片时定苗，株距根据种植密度而定，一般为8～10 cm。如果此期虫害严重，应适当推迟定苗，如发生缺苗应补栽，亩密度在2.5万～3万株。

5 冬前管理

油菜进入5叶期后，为促进油菜越冬前的营养生长和根系发育，以利于形成冬壮高产的苗势，应早施追肥，追肥以尿素等速效氮肥为主，在定苗后每亩追施3～4 kg，肥力较差地块可适当增加30%～40%用量。在土壤昼消夜冻时可以进行耙耱覆土，盖平沟垄，使油菜生长点覆盖于地下。重点灌好冬前水，以提高冬油菜越冬率。

6 返青后管理

返青期结合当地降雨亩追施尿素5 kg左右，对于返青时长势足、密度大的地块可少施或不施；蕾薹期，结合防虫，每亩喷施0.1～0.5 kg磷酸二氢钾。油菜缺硼会导致生长缓慢，产生花而不实，造成减产，可亩用15%的硼肥30 g，对水40 kg，分别在苗期、抽薹期、初花期各喷1次，能起到保果增粒重的作用。油菜抽薹期、花期视土壤墒情灌水，保证油菜正常生长。

7 病虫害防治

油菜的主要病害有菌核病、病毒病、霜霉病等。首先选用抗病品种，加强田间管理，培育壮苗，提高植株的抗病能力。在病害发生高峰期或发病初期通过喷施化学药剂进行防治。霜霉病可用75%百菌清500倍液进行叶面喷施；菌核病可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液叶面喷施；病毒病要控制蚜虫危害，消灭传毒蚜虫。

主要虫害有跳甲、蚜虫、美洲斑潜蝇、小菜蛾等。跳甲一般在苗期发生，用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾或20%速灭杀丁2 500倍液喷雾。蚜虫、美洲斑潜蝇及小菜蛾花期发生较多。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液喷雾或用50%避蚜雾可湿性粉剂2 000～2 500倍液喷雾。美洲斑潜蝇及小菜蛾发现成虫即开始防治，用2.5%高效氯氰菊酯水剂1 200倍液或用48%乐斯本1 000倍液喷雾或用0.2%阿维菌素乳油1 500倍液防治。

8 适时收获

8.1 人工收获。全田70%角果变黄，主花序中部荚果内籽粒开始变色时，割倒堆放，经2～3 d后熟，角果皮容易开裂时即可脱粒。

8.2 机械联合收获。95%以上的角果变黄，且籽粒已基本变为正常褐色，上部角果用手能轻易捏开时，用联合收割机一次性完成收获。

“河北省现代农业产业技术体系油料创新团队”资助项目(HBCT2018090204)