兰州食用百合土传病害的防治

吴志军

（甘肃省永靖县农业技术推广中心，甘肃永靖731600）

永靖县的百合种植区主要分布在海拔为2 200～2 500 m 的陈井、关山、徐顶3 个乡（镇），均属二阴地区。目前百合留床面积0.36 万hm2，预计产量1.65 万t。

兰州食用百合因鳞茎洁白纯厚、质软味甜、清香可口而深受广大消费者的青睐，产品远销各地，经济效益较好，已成为了永靖县东部山区3 乡（镇）的特色支柱产业。百合产区90%以上是梯田地，土壤肥沃、土层深厚、气候冷凉，很适合兰州食用百合的栽培。土壤属于黑麻土、黄绵土，其中黑麻土腐殖质、有机质含量高，通透性能好，是百合生长的理想土壤。但近年来百合栽培存在农艺操作粗糙、连作频繁、施肥不当、品种退化、土传病害蔓延等问题，导致百合生长受限、品质下降。

1 兰州食用百合土传病害的症状

百合根腐病、叶枯病、黄化病等土传病害的发生越来越频繁，严重影响了其品质和产量，每年的经济损失约为300 万元。发生土传病害后6 月份就开始变黄、枯萎，6 月底变成黑褐色并干枯。感病球茎边缘出现褐色、稍有凹陷的病斑侵染鳞茎基盘，潮湿条件下鳞片病斑上产生青绿色霉层，内部鳞片逐渐腐烂，最后引起鳞茎干腐；外部感病鳞片上出现褐色、略凹陷病斑，严重时呈腐烂状，病斑部有粉白色霉层。经组织分离、纯化和病菌形态鉴定，初步鉴定为青霉菌和镰刀菌。

2 兰州食用百合土传病害的防治

2.1 农业防治

一是减少机械损伤。种球采收、运送过程中尽量减少鳞茎伤害，避免病原菌通过空气、雨水、土壤等从伤口侵入。当地菜农在采收时，为了减少种球挤压摩擦及铁锹挖伤造成的病菌侵染，应使用不超过10 kg 的食品筐，并在里面垫上棉布，尽量减少机械损伤。

二是加强栽培管理。避免高温高湿、土壤水分过大、使用碱性水漫灌、氮肥施用过量等易造成土壤板结、通气性差、排水不良等有利于病原菌侵染的环境条件。一级百合种球栽植深度为14～16 cm，二级种球栽植深度为12～14 cm，永靖县的雨水多集中在7—9 月份，雨水较多时土传病害可通过茎杆感染茎盘。因此，栽植的深一点可降低病害发生率。

三是进行轮作。应对土壤进行消毒或采取轮作措施，可防止菌核在病残体上或土壤中越冬，成为第二年的侵染源。要意识到轮作带来的好处，通过种植玉米、马铃薯、胡麻、黄芪等作物进行轮作，减少土传病害的发生。

2.2 化学防治

种植前可用多菌灵、高锰酸钾、福美双等药剂将种球浸渍处理15～30 min，并在阴凉处阴干后播种。发病期间可施用50%咪鲜胺可湿性粉剂2 000 倍液、或50%苯菌灵可湿性粉剂250 倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂500 倍液，或40%菌核净可湿性粉剂500 倍液，根据病害发生情况适当调整药剂浓度，或采用药剂复配的方法每隔7～10 天防治1 次，连防2～3 次，可有效减轻病害的发生。永靖县为了有效防控百合土传病害，从6 月下旬开始用20%噻菌铜+43%戊唑醇+70%啶虫眯+磷酸二氢钾+喷雾增效剂进行叶面喷施，隔7～10 天后用必达姆铁+必达姆润亮+喷雾增效剂进行叶面喷施，再隔7～10天后用69%烯酰锰锌+40%嘧霉胺+70%啶虫脒+喷雾增效剂进行叶面喷施。贮藏前需对种球和贮藏室进行消毒处理，贮藏室消毒可用高锰酸钾溶液或阴干的艾叶。

2.3 生物防治

可使用生物制剂防治木霉菌等病原真菌。

2.4 种植抗病品种

种植丹蝶、京鹤等抗病品种。百合由于长年种植，导致品种抗病性下降，永靖县在助推产业振兴和脱贫攻坚的关键节点上与中国农业科学院蔬菜花卉研究所百合组联系，准备从脱毒百合种球繁育基地调运脱毒种球，以缓解当地种植品种单一、土传病害严重的问题。