山东省马产业现状与发展对策

李 桢，张志鹏，2，赵珊珊，3，潘庆杰，3*

（1.青岛农业大学 动物科技学院，山东 青岛 266109；2.青岛莱河大自然农场，山东青岛 266000；3山东省马业协会，山东 青岛 266109）

现代马产业涉及农业、金融、教育、文化、体育、休闲旅游等多领域，与马产业紧密相关的体育运动、休闲骑乘、文化旅游、专业化马产品开发等新业态蓬勃发展，推动了多业态的融合，具有巨大的社会和经济价值。许多马业发达国家，如美国、日本、澳大利亚、英国、法国、俄罗斯等，已形成各具特色的现代马产业，如赛马、马术、娱乐休闲、马产品、种马繁育等，成为国民经济重要的增长点和支柱产业［1］。

2020年9月29日，农业农村部、国家体育总局联合印发了《全国马产业发展规划（2020—2025年）》，指出加快布局现代马产业生产体系、经营体系、产业体系，提升专业化、规范化、标准化、市场化水平。这是新中国成立以来针对马产业出台的第一个发展规划，明确了今后一段时期我国马产业发展的指导思想、主要目标和重点任务。现阶段，我国的马产业还有许多方面与发展新趋势、新要求不相适应，主要表现在：生产方式整体落后，地方马优良特征未得到充分挖掘，马匹选育饲养与马术运动、体育健身、民族文化、休闲旅游、保健康养等环节缺乏有效衔接，赛事用马主要依赖国外进口，符合市场需求的国产运动马供给不足，专业人员数量和基础性科研水平与发达国家还有较大差距，亟需加快转型升级。

山东省马业发展历史悠久，是中华马文化的重要组成部分，在中国养马史上占有重要地位［2］。在新的发展机遇面前，山东省马业有必要对自身发展现状、优势所在与存在的不足进行一个全面的剖析，以期找出发展对策，推动山东省马产业再度崛起。

1 山东省马业现状

1.1 山东省马资源现状

我国是传统养马大国，根据国家统计局数据显示，2019年我国大家畜总量为9 877.42万头（匹），其中马存栏量为367.10万匹，占3.72% 。而在1995年我国的马存栏量为1 007.09万匹，24年期间锐减了639.99万匹，降幅为64% ，这正是由于我国马业由传统型向现代型过渡导致的数量下降［3］。

2018年山东省大牲畜年底存栏量为402.6万匹，其中马存栏量为2.23万匹，占0.6% ，远低于国家3.6%的平均水平。而在1995年山东省大家畜存栏量为1 463.34万头，其中马存栏量为38.97万匹，占2.66%，20多年间马数量减少36.74万匹，降幅达94.3%，成为我国马存栏量降低最多地区之一。主要原因在于山东省为农业大省，改革开放以来，农业科技水平高速发展，基本实现了农业机械化，传统的马品种已无发挥之处，导致马匹数量锐减［4-5］。

1.2 马业科技发展情况

虽然山东省马匹数量较少，但马繁育技术却走在全国领先行列。2012年9月份，青岛农业大学和青岛德瑞骏发生物科技有限公司共同完成“马胚胎移植技术研究”科技成果，经中国科学院院士吴常信先生等专家鉴定，总体达到国际先进水平，标志着我国的马胚胎移植技术走向应用阶段。近10年来，青岛德瑞骏发生物科技有限公司、青岛宝湖马术俱乐部、蓬莱和圣农业技术开发有限公司、青岛莱河大自然农场有限公司等一批马场、马术俱乐部利用胚胎移植技术繁育优良马驹数量达到450匹以上，成为全国采用先进繁殖技术繁育良种马最多的省份。

山东省马业协会与青岛莱河大自然农场有限公司共同建立的良种马繁育中心，在青岛农业大学专家教授的指导下，开展了马精液品质鉴定与冷冻技术、胚胎冷冻与移植技术［6］、卵母细胞体外成熟与授精技术［7-8］、马、驴、斑马等杂交试验等研究［9］，已经取得一定研究进展，推动了山东省马业科技水平的进步与发展。

青岛农业大学自2006年开始致力于马属动物研究，先后与山东东阿阿胶集团、青岛德瑞骏发生物科技有限公司等多家单位开展马属动物相关研究和攻关，承担过山东省自然科学基金项目、山东省农业重点创新项目、山东省校地联合攻关项目等，在马属动物遗传资源、繁育技术、疾病防治等方面取得了阶段性研究成果，2019年又组建了“青岛农业大学马属动物研究院”，全面展开了马属动物的科学研究工作。

1.3 马业教育发展状况

山东省非常重视马科学教育，20世纪80年代，山东省的两所农业大学（莱阳农学院、山东农学院）均开设了马科学相关课程，已故孙以柱教授和杨金三教授都是山东省马业的领头人物或前辈，是国内外具有较高影响力的马学专家［10］。目前全国普通农业高等院校中，开设与马业相关课程（马生产管理学）和从事这个方面研究的有内蒙古农业大学、新疆农业大学、西北农林科技大学、中国农业大学和青岛农业大学等院校［11］。青岛农业大学从2010年开始开设动物科学专业马科学方向，学生所修专业核心课程包括马繁育、营养、管理、兽医及马术基础等10多门课程，并且高薪引进外籍马学专家授课，培养社会需求的马业科技人才［12］。2019年3月份，教育部公布2018年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，青岛农业大学申报的马业科学专业通过教育部审批，正式列入国家普通高等学校本科专业目录。目前，山东省培养马业科学类人才的高校还有山东体育学院、山东畜牧兽医职业学院等高校。

2014年，山东省马业协会（以下简称山东马会）的成立，标志着山东省马业发展再上新台阶。山东马会成立后通过多种形式面向社会培训专业人才，截止目前先后举办了5届“马匹兽医与繁育技术培训班”，培训技术人员超过200人次，推动了山东省乃至全国马繁育技术的发展。

1.4 马产业基础情况

根据“马术”杂志公布的调查数据，2016年我国大陆地区马术俱乐部数量达到823家，其中山东省有105家，占12.7% ，仅次于北京地区，俱乐部类型包括对外经营型俱乐部、会员制俱乐部、私人马场和竞技型俱乐部。2018年、2019年的统计数据表明，这两个年度全国分别有马术俱乐部1 802家、2 160家。而山东省 马场马术俱乐部数量现已达到143家。

蓬莱和圣农业技术开发有限公司进行“渤海马”（渤海湾地区特有马种）的保种工作，马匹数量达到200余匹，并建有室内马术表演馆，是集生态养殖、良种马繁育、马术运动、休闲观光于一体的生态旅游示范区［13］。济南国际赛马场建有国内专业的马术竞技场地，2009年全运会期间承担了速度赛马和马术三日赛的比赛任务，共设有速度赛马区、盛装舞步赛马区、场地障碍赛马区、马匹服务区、配套服务设施区等五大区域，是符合国际标准的赛马场，在非比赛时期可作为一座集运动、生态、休闲于一体的马术主题公园［14］。青岛莱河大自然农场有限公司、青岛德瑞生物科技有限公司、青岛宝湖马术俱乐部等作为以繁育优良马为主旨的马繁育基地，与青岛农业大学和山东马会密切合作，设有万级无菌实验室，仪器设备先进完善，主要承担优良马繁育、科研、教学等任务。此外，烟台国际赛马场、临沂丰和马术俱乐部、潍坊铭鼎马术俱乐部、济南月亮湾马术俱乐部等10余家马术俱乐部均建有千米以上室外赛马跑道；昌乐福龙马业繁育中心建有温血马繁育中心，济南清心山马术俱乐部建有“山东汗血宝马”繁育基地等。济南天天向上骑士会和法国马业联合会合作，开展了青少年马术人才培养，济南马语者马术俱乐部开展了灵活多样的经营方式发展马产业，福龙马业的谢特兰矮马的引种与繁育、障碍项目的推广等，在国内均有较大的影响。山东省在马具和马设备与用品生产上也享誉国内外，山东洛奇体育用品有限公司生产的马具用品，种类繁多、质量可靠，不仅国内广泛采用，还销往欧美等马业发达国家；青岛东园美树马术用品有限公司生产的马术专用设备和场地器材得到业界的广泛赞许；还有专门生产马车、拉马车、马鞍、马蹄铁、蹄铁钉等的生产厂家和公司，产品销往世界各地。

1.5 马术运动开展情况

山东省马业教育发展带动行业专业人才增多，以满足各马场、马术俱乐部的人才需求。山东省马爱好者数量增多，人们越来越懂得马术、热爱马术、喜欢与马共处，形成良好的爱马氛围［15］。根据“马术”杂志2018年的统计显示，全国马术爱好者数量分布排名前10的省份（直辖市／自治区）分别是北京、上海、广东、山东、江苏、辽宁、内蒙古、浙江、新疆、河北，山东省排名第四位。

2012年，青岛宝湖马术俱乐部牵头与各地联合成立了中国西部马术促进会（现更名为中马国际西部马术促进会），组织各项比赛，以“夸特马”绕桶比赛为特色，联合国内西部马术群体，投入大量人力、物力、财力，不遗余力地推动西部马术项目的健康发展，并引领国内西部马术，培养的选手多次参加全国和世界杯绕桶比赛。2018年7月份在巴西举办的“WBHA世界青少年马术绕桶世界杯”比赛中，来自青岛的陈若溪和魏慧瑛获得团体季军，而年仅16岁的陈若溪获得本次比赛的个人冠军，是中国首个世界绕桶马术冠军。近5年来，青岛凤凰马术俱乐部、济南天天向上马术俱乐部、青岛宝湖马术俱乐部、山东骏腾马术俱乐部、潍坊市牧马庄园马术俱乐部等先后承办了由山东马会组织的山东省“伯乐杯”少年马术邀请赛。青岛莱河大自然农场、青岛凤凰马术俱乐部、青岛小马哥马术俱乐部、济南天天向上马术俱乐部、青岛展艺马术俱乐部、青岛宝湖马术俱乐部、山东骏腾马术俱乐部等全省50余家马术俱乐部一直坚持马术培训活动，将马术带入青少年群体中，扩大了马术的影响力；同时承办各类马术比赛和活动，例如全国体育运动会马术项目、世界休闲体育大会马术项目、国际牛仔节、潍坊滨海国际马术文化节等。青岛登程马术俱乐部在内蒙古草原建设育马基地，开设了速度马竞技比赛等活动。山东省郯城县每年都举办“中华民族大赛马”赛事，设置了马术绕桶赛、马术穿桩赛、马术速度赛、马术耐力赛等4个大项，全国有50多个俱乐部的200多匹专业赛马参赛，近500名运动员及工作人员参与。目前，中马国际西部马术促进会已经由原来16家单位发展到全国（含台湾地区），共建立了67个分会、500余家俱乐部，成为全国范围内最大的民间马术组织。2018年7月份，山东省马术协会成立，进一步促进了马术运动的发展，除此之外，济南市马术协会、青岛市马术协会、潍坊市马术协会、临沂市马术协会、淄博市马术协会、烟台市马术协会等市级马术协会在省内各地马术推广和发展中也起到了重要的作用。

2 存在问题

2.1 马业水平与经济发展不相符

根据山东省畜牧兽医局信息，山东省在2018年的马存栏量约为2.23万匹，在我国32个省、自治区和直辖市中，山东省位列第13位。山东省2018年实现国内生产总值6.67万亿元，位居全国第三；实现经济增速5.9%，高于全国平均水平3.8百分点。该现状一方面说明山东省马业发展水平没有与经济发展接轨，另一方面说明山东省有良好的经济基础，马业发展的潜力巨大。

2.2 运营亏损

目前，各类马场和马术俱乐部普遍面临的问题是如何盈利，有时甚至是如何不亏损。与其他体育项目不同，与马相关的体育项目仅马的投入成本就非常高，主要包括马的繁育、饲养管理、护理、调教、兽医、马具和骑手用品以及各类工作和技术人员的配备等［16］。例如，一匹普通的进口运动马价格就可达20万～50万元，至于价格在百万以上的马匹，对俱乐部的运营更有巨大的压力［17］。而马饲养和设施维护开支也大，如马的饲料成本，每匹马月均需2 000元左右，马鞭、马蹄铁、马鞍、马靴等马具和配饰的价格普遍较高［18］。从全国范围来看，大部分俱乐部经营管理水平比较落后，投资收益水平普遍较低，多数投资者是以个人对马或者马术运动的爱好为导向，亟需科学的规划和规范的指导。据北京市马术运动协会的数据显示，目前北京70%～80%的马术俱乐部处于亏损状态，真正实现盈利的不足30%，我国95%以上的马术俱乐部都亏损［19］。在山东省也仅有少数马场和俱乐部盈利，多数处于亏损状态，这种局面的长期存在显然不利于山东省马业的可持续发展。

2.3 马术俱乐部自身发展欠缺动力

山东省的马术俱乐部大都兴建在经济较为发达的大中城市周边地区，但因城市相关政策规定、运营成本和土地性质受限等原因，在城市市区修建马术俱乐部比较困难［12］，开设商场马术俱乐部的数量较少，青岛市仅有2家。马匹每天产生大量的粪便和废弃垫料。例如，1匹马1个月的粪尿量大约1 t，若处理不当会对环境产生污染，因此马术俱乐部大多建在离市区较远的郊区。而马术的主要消费群体恰恰是集中在大中城市内的中高收入群体，这制约了消费群体的数量，营收数量难以突破性提升，影响了经营者的积极性。另外，马术俱乐部的经营手段也较单一，所采取的营销方法难以体现行业特色，缺乏吸引力，真正具有专业性和健身娱乐特色的营销方法和手段没有得到普遍推广［20］。

2.4 缺乏顶尖的马术俱乐部

山东省优秀俱乐部众多，但缺少类似北京天星调良国际马术俱乐部、海澜国际马术俱乐部的全国著名的马术俱乐部。北京举办过“国际马联世界杯场地障碍赛”“鸟巢北京国际马术大师赛”，上海举办过“上海环球马术冠军赛”等，但是山东省没有举办过五星国际赛事，缺乏国内、国际知名度。

3 山东省马产业的发展对策

3.1 加强合作

面对马产业市场发展初期所面临的种种困难，山东省各马术俱乐部、社会团体、农业高校等必须携手合作，发挥各自优势，在马术竞技、繁育、饲养、马场管理、疾病防控等方面，互通互助，打造山东省独特的马业品牌［20］。加强不同行业间的交流，如其他各类体育竞技行业、金融、旅游、民俗及各类服务公司等，创新管理运营模式，实现互惠共赢，共同发展［13］。推动全国乃至世界马业交流，借助马业高峰论坛、国际马术赛事、国际马展等平台，增加部分俱乐部、马场与国际顶尖马术、马业企业团体交流学习的机会，推动自身进步与发展［21］。积极与国内外大型马会、马业集团合作，如The Jockey Club、达利等，建立基于赛事组织和技术共享为基础的合作关系，学习其先进的马匹培育技术和赛事运营管理经验，聘请专业的赛事运营机构对赛事的运营管理提供指导［22］。

3.2 提高马业科技与文化水平

依托山东省马业相关院校、协会、企业研发中心等平台，结合已有的马人工授精、胚胎移植技术优势，助力马遗传、繁育、营养、疾病等多领域的科学研究［23］。借鉴欧美马业发达国家的成功做法与经验，结合中国马产业的发展现状与趋势，科学推进山东省行业标准与规范体系建设［24］。积极推动马文化的发展，河北安平已打造成中国马文化名城，内蒙古锡林浩特市建成吉思汗陵和蒙古文化博物馆［25］；山东省马文化源远流长，应根据地方历史和城市发展需求建设具有当地特色的马文化博物馆，与快速发展的马产业相适应。

青岛农业大学是省内唯一开设马业科学本科专业的高等院校，应该与其他开设马科学相关专业的高校紧密合作，扩大国内国际交流合作，提高马业科技、文化水平，扩大山东省马业的影响。

3.3 发展特色马业

现在国际马业的发展模式主要有四种：以美国为代表的休闲骑乘马业模式，以日本为代表的赛马业模式，以德国为代表的马术业模式和以俄罗斯为代表的产品养马业模式［26-27］。应汲取国际经验，结合本土特色，做好马业转型工作，形成以马繁育为主的育马业，以马饲料研究、开发、生产为主的饲料业，以骑乘为主的竞技体育和休闲娱乐业（第三产业），以产品开发为主的马奶、马肉、雌性激素、GMS生化制品、日化用品等马产品加工业，以生产马具、马术设备、器材等为主的制造业，以马为主题的饰品、书画、影视等文化产业联合发展，加快马产业链的建设和发展。

3.4 发展马术赛事

学习先进的比赛理念和经验，打造国内顶级、世界一流赛事和展会，开展一流赛事、顶级展会、专业研讨会三位一体，开创特色马业新模式［28］。发展特色马术竞技活动，如“中国西部马术促进会绕桶系列赛事”“国内马术障碍、舞步赛事”“中华民族大赛马”“青少年马术比赛”等比赛，发展特色马术活动，扩大马术的影响力［29］。马产业在旅游业中具有较大的市场空间和开发价值，应积极开发以马文化为主题的旅游景区、精品旅游线路、民族风情演艺节目、手工艺品等旅游产品，将马术活动与人们生活相结合，推动休闲娱乐、观光旅游、餐饮等马产业发展［20］，推动马术表演、骑马、驯马等以马文化为依托的旅游项目的发展，推广宣传马文化，提升马产业的经济效益和社会效益。

3.5 开展马业人才培训

培训的作用主要体现在对已有知识与技能的深化、细化、强化，是马产业化发展的有机构成。赛马人才、马术人才有许多共通之处，但在品种繁育、饲养管理、调教、装备、场地管理、赛事组织等各方面又有不同要求，学校教育不可能面面俱到，需要专业培训机构对专门化的人才进行最终培训。应建立马产业培训中心，对马产业中所涉及的育种、繁殖、饲养管理、调教、护理、马福利、疫病防治等相关人员进行系统的技术培训及资质认证，提高从业者专业素质［22］。

3.6 拓展马业发展空间

马术项目运营通常具有单一性，相对于其他产业前期投资巨大，资金回流较慢，在马术俱乐部等运营前期，经营者面对较大的资金压力，消费群体数量不足，常常导致运营困难。应当与其他成熟的消费项目捆绑运营，如英语培训、采摘、户外运动、景区观光等教育、休闲旅游项目，借助这些消费者认可度高的消费项目拓展马业发展空间，引导消费者接触马术、了解马术，热爱和推广马术，逐渐扩大马术在人们生活中的影响力，增加消费群体。

3.7 争取政府支持

地方政府政策对马产业的发展有重要影响。马业同仁应该联合呼吁，建言献策，促进政府对地方马产业发展的支持和关注。在政府部门的统筹指导下，首先应对山东省的马产业进行全面调查，厘清现状与面临的问题、已有的优势等，制订马产业发展的长远规划，明确产业发展方向、产业布局与重点，出台马产业及其相关产业的准入目录、马产品质量标准等相关规章制度和政策措施，加大对马业的支持力度，为马业发展营造良好的政策环境，助推山东省经济发展。

4 结语

山东省的马产业已经从传统马产业跨入现代马产业发展时期，产业链健全，在马业科技、教育、制造、旅游、赛事等方面均有了一定的基础，在继往开来的发展过程中依然面临许多挑战，需要在政府决策的指导下科学谋划，精心布局，统筹安排，稳步发展，营造良好的马文化氛围。应基于本地特点，向马业发达国家借鉴成功经验，打造山东省独具特色的健康马产业。“骐骥一跃，不能十步；怒马十驾，功在不舍”，山东省马产业的发展需要自身的努力和各界的支持，借助当今马产业的转型，寻找具有特色的马产业发展之路，带动马产业链的形成和发展。