高温季节蛋鸡的饲养管理

文/ 招远市夏甸畜牧兽医站 李华

随着生活水平的提高，人们对肉蛋奶的需求量不断增加。夏季气温升高，天气变得闷热潮湿，对蛋鸡饲养管理提出更高的要求。蛋鸡生产的适宜温度通常在20～25℃，高温会引起蛋鸡出现热应激反应，具体表现为鸡采食量减少、产蛋量下降、蛋重变小等。本文将尝试探讨如何降低夏季高温对蛋鸡的影响，以期对广大蛋鸡养殖者有所帮助。

一、蛋鸡日常饲养管理

1.改善鸡舍环境，保持适宜温度。由于天气炎热，鸡舍空间密闭，通风条件不佳，再加上舍内蛋鸡的数量较多，常常引起鸡舍温度过高。10周龄以内的鸡群，可以通过向鸡舍屋顶或鸡体直接喷水的方式来降温；10周龄以后的鸡群，可以采取湿帘降温的方式。养殖者应该在高温来临之前做好湿帘的检修工作并对其进行清理和消毒，开始使用后可以半个月消毒一次。湿帘的日常使用注意事项如下：第一，要注意导流板进风口的角度，应杜绝冷风直吹以免引起鸡群腹泻。第二，要保持合适的湿度，保持鸡舍湿度在60～55%，湿度过大不仅不利于鸡的散热，还会引起病原微生物的大量繁殖。

2.提供充足供水，确保水质干净清凉。夏季高温条件下，随着蛋鸡的呼吸加快、水分蒸发量加大，饮水量也大大增加。实践证明，干净、清凉饮水可以带走鸡体内部分热量，起到降温的作用。为了保证饮水清凉，养殖场的水塔应设置在阴凉处，并做好保温工作；水管最好铺设在地下；午后等高温时段可以用温度较低的饮水替换水线中温度较高的饮水，从而诱导蛋鸡饮水。此外，养殖场的水线要做定期消毒，保证饮水干净卫生。

3.定时清理粪便，减少有害气体产生。如果鸡舍内长时间不清除粪便，必会产生大量氨气等有害气体，因此及时清除粪便在高温季节尤为必要。有研究表明，舍内氨浓度会影响蛋鸡产蛋量。同时，养殖者还要做好蛋鸡场内粪便无害化处理工作，减少场内蚊蝇的滋生，为蛋鸡生产提供优良的环境条件。

4.及时淘汰残鸡，合理确定养殖密度。及时淘汰病残弱等无饲养价值的鸡，不仅可以提高饲料报酬，而且可以降低饲养密度，保证足够的占笼面积。养殖者应该及时分群并定期监测胫长和体重，根据结果分群管理，达标的鸡群正常饲喂，不达标的及时采取补救措施。

5.合理确定光照时间，促进蛋鸡生长发育。合理的光照可刺激蛋鸡激素分泌提高产蛋率。1～2日龄雏鸡每天光照时间应在24小时，便于雏鸡采食，之后可逐渐转为恒定光照或自然光照。育成鸡可采用自然光照，条件好的养殖场可采用密闭遮光进行恒定光照8小时。18周龄时每天至少13小时的光照，每隔7天或15天可增加15～30分钟光照时间，直到光照时间达到每日16～17小时。光照增加速度不宜过快，否则会引起啄肛、脱肛等现象。

二、蛋鸡的营养管理

1.把握换料时机，合理确定饲喂时间。养殖者应根据蛋鸡的不同发育阶段对营养需求的不同来提供相应的饲料。通常在7～8周龄时更换青年鸡饲料，具体还要根据鸡群的体重及胫长，若未达标可推迟1周。

日常饲喂可选择早晚温度较低时段，必要时可以增加夜间光照，以补充采食量；每次喂料量不宜太多，以防饲料的浪费和被霉菌污染；高温高湿季节每天净槽一次，以防止食槽中的饲料酸败和霉变。夏季高温高湿，适合霉菌繁殖，因此饲料在保存过程中要注意保持干燥和卫生，防止霉变和被污染。养殖场在使用过程中可以适量添加脱霉剂和解毒中草药。

2.根据蛋鸡机体情况，合理调整饲料营养。炎热季节，蛋鸡采食量下降，想要维持较高的产蛋率，就必须为其提供充足的所需营养物质。养殖者可以适当提高日粮中的蛋白质和能量水平，优化饲料中的各营养要素的比例。养殖者可以添加1%～3%鱼粉来提高饲料的适口性和消化吸收，同时提高钙的比例；此外，还可以添加抗应激药物，以提高鸡体免疫力，增强机体应激能力。夏季饲料中添加0.04%的维生素C，可抑制蛋鸡体温上升，增加摄食量，提高抵抗力；为防止蛋鸡发生碱中毒，可添加0.2%左右碳酸氢钠（俗称小苏打）。此外，为使蛋鸡具有良好的食欲，可在日常饲料中可增加青绿饲料的比例，适当增加青菜、瓜皮等爽口多汁的材料，但是应注意饲喂量，每日不能超过50克为宜，防止腹泻。

三、蛋鸡的疾病防控

减少蛋鸡死亡和杜绝疫情发生，是提高养殖场效益的关键。养殖场应根据自身情况，科学地制定防疫及消毒程序，保持场内卫生，及时清除舍内粪便，做好防蚊蝇防鼠防鸟工作。为了减少疫情传播，做好进出人员及车辆的登记与消毒工作，确保鸡场安全运营。

1.建立免疫程序，确保有效免疫。根据免疫程序及时做好疫苗的免疫工作，免疫疫苗时，尽量选择在天气凉爽的一天或一天中温度较低的早晚时段进行。免疫过程中注意操作细节，如注射的针头及时消毒；喷雾免疫后的消毒问题；夏季弱毒苗的使用时长和保存温度。

2.做好三防工作，建立生物安全制度。养殖场要做好环境和鸡舍的消毒工作。饲养者应及时清理场区内外的杂草、积水等，以免滋生蚊蝇和吸引鸟类、老鼠等小动物，减少病原的传播；定期做好带鸡消毒工作，鸡舍内消毒时应控制水量，防止舍内湿度过大。

3.适当添加药物，做好消化道保健。定期使用对肠道刺激小的消毒药物对水线进行消毒，以确保水线的清洁卫生；定期添加益生菌或微生态制剂来调节肠道菌群；产蛋期还要注意抗生素的使用，避免因为药残导致经济损失。

夏季高温高湿的环境通过影响蛋鸡舍的环境、鸡采食量以及疾病的发生等因素对鸡蛋产量造成影响，养殖者应该综合运用鸡舍环境调节、饲料饮水管理和控制以及疾病预防等措施，实现对养殖环境有效控制，保证蛋鸡养殖的安全性和产蛋率，保证养殖经济效益。