文/ 文胜
1.圃地选择。选择地势平坦,背风向阳,交通便利,土层厚度60厘米以上,土质肥沃,pH值5.5~7.5的沙壤土、壤土;有灌溉条件、排水良好,地下水位在1.5 米以下;前三年内没有种植果树或繁育果树苗木;无检疫性病虫害和环境污染。
2.圃地规划。按品种独立建设圃区,小区之间设置宽度3.5 米左右的生产道路;圃地四周建设防风林带。
3.圃地整理。秋后对建圃用地进行施肥、耕翻、整平。耕翻深度为40 ~60 厘米,施优质腐熟农家肥3000 ~5000 公斤/亩。
1.砧木选择。宜选择与嫁接品种亲和力、适应性和抗逆性强,生长健壮、根系发达,有利于早果、丰产、优质的砧木。山东常用矮化自根砧木主要有米9T337、米26、B9、B10、J 米7 和青砧一号等。
2.砧木繁育。以水平压条法为例:选用根系发育良好、枝条充实、芽眼饱满、粗度均匀的砧木苗作为母株。建议使用脱毒原种苗木作为繁育母株。春季,按1.2 ~1.5 米的行距挖深5 ~8 厘米、宽10 ~15厘米的浅沟,将砧木苗顺行向以与地面45 度左右斜栽于浅沟中,株距依苗木长短而定,植后浇水。春季萌芽后,将母株压成水平状态,用钢丝叉或短竹竿固定于浅沟中,同时调整芽眼密度,保持芽间距在10厘米左右。当新梢长至15 厘米左右时,基部开始用混合土肥、木屑等基质覆盖,第一次培土约10 厘米左右,培土后浇水,使枝土密接;随着枝条的生长,一般培土3 ~4 次,培土高度达到30 ~40 厘米,垄宽达到45 厘米左右。培土时,将埋入土中部分的叶片全部摘除。整个生长季视墒情和长势灌水并施肥,常规病虫害防治,确保苗木生长健壮、根系发达、芽眼饱满。秋季落叶后或春季萌芽前分株。分株时,扒开培土,将母株上生根的当年生枝条在基部留5 厘米左右剪截出苗。母株留在原处,再行覆土越冬。下一年从留下的压条老本基部上再抽生新梢,如此可连续10 年以上在此母本上收获自根砧木苗。春季出圃的砧木苗可以直接移栽至苗圃再行嫁接,或者先嫁接以后再栽于苗圃;秋季出圃的砧木苗应贮藏在低温冷库或气调库中,贮藏温度在0 ~2℃,相对湿度95%以上;不够嫁接标准的细弱苗栽植在专门的圃内另行培养,达到标准后再行嫁接。
1.接穗选择。建立无病毒品种采穗圃,采取封闭式管理,专人负责、工具专用;选择生长充实、节间相对较短、芽体饱满的当年生或一年生发育枝为接穗,接穗粗度和砧木的粗度相匹配。
2.接穗采集。春季嫁接用的接穗可于落叶后至萌芽前2 ~3 周采集,夏秋季嫁接用的接穗采集当年生枝,随采随接。
3.接穗处理。休眠期采集的接穗沙藏于背风阴凉处,或存放于冷风库中;生长季采集的接穗立即剪去叶片,仅留一段叶柄,捆好后置于水盆(槽)中,接穗底部浸于水中5厘米左右,放置于室内或阴凉处,随接随取。
4.嫁接。冬春季可以在室内嫁接,也可以春季定植以后在田间嫁接;嫁接方法按照NY/T1085 规定执行;嫁接高度要求在根颈以上15 ~20 厘米之间;嫁接时间为当年秋季或翌年春季。
1.苗木类别。嫁接苗按在圃内生长时间长短分为一年生苗和二年生苗。生产上宜优先生产二年生带分枝大苗。
2.大苗培育。⑴苗木定植与管理:将嫁接好的苹果苗按株行距35 ~40 厘 米×80 ~100 厘 米 定植在育苗圃,保留接穗一个芽萌发生长,每棵苗插一根立杆,将当年抽生的新梢分次绑缚于立杆上,确保树苗直立生长。常规肥水管理和病虫害防治,当年可长至1.2 ~1.5米。⑵圃内整形:当年长成的独杆苗年内不出圃,翌年早春在距地面45 ~70 厘米之间饱满芽处短截,保留剪口第一芽直立生长,及时除掉其他萌芽,保持主干光滑无侧枝;在剪口芽当年生新梢上,采取摘叶、剪嫩叶和涂抹喷布发枝素等方法,促生培养7 ~12 个侧枝,其中第一侧枝距地面不小于0.8 米;生长季对促发的二次新梢及时注意开张角度,控制侧枝粗度。
1.出圃。按照DB37/T1629 的要求执行。
2.分级。无分枝的苗木按照GB9847的要求进行分级。分枝大苗,要求苗木高度≥1.6 米,侧枝数≥8个,距地面最近的侧枝高度≥0.8米,侧枝分枝角度80 ~90 度。
3.贮存。起苗后,如不能及时外运,应在背风、向阳、高燥处挖沟假植,或在专业苗木贮藏库中贮存。
4.运输。运输过程中注意防护、保湿,防止重压、暴晒、风干、雨淋、冻害等,到达目的地后及时假植或栽植。