番茄种植技术

泌阳县乡村振兴服务中心 马彬

一、种子处理

（一）消毒

根据番茄生长时的常见病害选用适宜的种子处理方法，常用的种子处理方法有2 种：

1.温汤浸种。在55 ℃温水中放进番茄种子，进行浸泡15 min 左右。通过这样的处理，可有效防治溃疡病与叶霉病等病害。

2.磷酸三钠浸种。先将番茄种子放入常温清水中浸泡3～4 h，然后向清水中加入适量的磷酸三钠溶液继续浸泡20 mim 左右（浓度为10%），最后将种子捞出进行清洗。通过这样的处理，可有效防治病毒病。

（二）催芽

经过消毒处理后的番茄种子再进行浸泡6～8 h，然后将种子捞出洗净，放到25 ℃的环境中进行催芽，保持适宜的温度和湿度。

二、准备工作

（一）育苗设施

根据当地的季节与气候条件选取适宜的育苗设施，常用的育苗设施主要包括日光温室、塑料大棚、连栋温室以及温床等。此外，在夏季与秋季种植时要配置相应的防虫设施与遮阳设施。

（二）营养土配制

按照因地制宜的基本原则配置种植要素，如田地类型、肥料、草炭以及糠灰等，并根据设计比例对营养土进行科学制备。

三、播种

（一）播种期

根据当地的季节与气候条件，以及所选的壮苗指标确定最佳播种期。

（二）播种方法

经过催芽的种子有70%出现露白后即可进行播种，夏季和秋季种植可以直接使用经过消毒处理过的种子进行播种。播种前要浇灌足够的底水，湿润到床土深10 cm 以上，在水完全渗下后撒一层营养土，将床面整平，然后均匀地播撒种子，再覆盖一层营养土。为预防猝倒病，需在苗床上撒施拌有多菌灵的细土。冬季和春节需要在床面上覆盖一层地膜，夏季和秋季的苗床上要覆盖稻草。

四、苗期管理

（一）环境调控

1.温度。夏季和秋季种植番茄要进行遮阳与降温，而冬季和春季种植番茄要根据实际情况采用适宜的保温管理方法。

2.光照。冬季和春季要使用增光措施，而夏季与秋季要使用遮光措施。

3.水分。充分浇灌分苗水，根据季节等因素进行酌情浇水。

（二）分苗

在秧苗的2片子叶完全展开后将其移至营养钵中。营养钵的用土方案为：过筛肥活土与腐熟圈肥按7：3的比例混合，并适当添加磷酸二铵、草木灰和多菌灵。

（三）增加营养面积

在番茄秧苗叶片数量长到3～4 片时，对苗距进行增大，容器中的空隙要使用细泥进行填堵，并做好保湿与保温工作。

（四）肥水管理

番茄苗期的主要工作为控水和控肥，在秧苗叶为3～4 片时，可视实际情况喷施生物刺激剂。

（五）炼苗

早春时，秧苗的生长温度白天要严格控制在15～20 ℃，夜晚要控制在5～10 ℃。夏季和秋季要逐步撤去遮阳设施，并对水分进行有效控制。

（六）壮苗指标

对于春季和夏季的栽培用苗，其植株高度为25 cm，茎粗为0.6 cm，并出现大蕾。对于夏季和秋季的栽培用苗，其植株高度为15 cm，茎粗为0.4 cm，生长25 天左右发育成型。

五、定植

（一）整地施肥

基肥以腐熟的优质有机肥为主，每667 m2施2500～3000 kg，并根据番茄品种熟性、栽培时期等不同配以适量化肥，生长周期可施用全元素水溶肥。

（二）定植时间

完成播种以后25 d，且幼苗为5 片叶时为定植适期。

六、整形修剪

番茄的生长势强，茎秆的每个节位上都会分生腋芽，而每个腋芽都能萌发成枝，开花结果。如果任其生长，则造成枝叶丛生，株型紊乱，也易消耗掉大量养分，造成落花落果，果形变小，产量和品质下降。所以在番茄生长过程中，要不断进行整枝、打杈、疏叶等来调节生长。

七、病虫害防治

番茄常见的病害有早疫病、晚疫病、绵疫病、灰霉病、叶霉病、细菌性斑点病、病毒病、根结线虫等。虫害主要有美洲斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、棉铃虫等。要注意适时用药，预防为主，综合治理。