冬小麦—玉米一年两熟高产栽培技术

田 萍

（长治市潞州区老顶山镇农业技术推广站，山西 长治 046000）

小麦—玉米一年两熟高产栽培技术主要在山东、河南等地研究较多，山西省长治地区种植很少。长治市是典型的温带半湿润大陆季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温9.7℃，年平均降水量549.2 mm，年平均湿度61%，年平均无霜期156～182 d。传统的农户为了省时省力，大面积种植玉米，粗放的管理，施肥重氮轻磷、钾肥，效益可想而知。

现如今推广小麦—玉米种植模式，不仅符合农业结构调产中机械化作业、规范化栽培、节本增效的发展趋势，也是农技和农机相结合的必然，更是增加农民收入、合理开发利用农业资源的手段，其经济效益、社会效益和生态效益显著。

1 种植模式

种植模式为小麦—玉米。小麦选用适合长治地区，单株产量高、抗逆性强、株型紧凑的长6 794和6 990。生育期252 d，一般10月上旬播种，次年6月中旬收获。水果玉米品种为金中玉，糯米玉米品种为花田糯8，生育期72～75 d，一般6月中旬播种，9月底采收。

2 冬小麦栽培技术

小麦籽粒营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸种类多，适合人体生理需求，也是食品加工的重要原料。

2.1 品种的选择

小麦选用适合长治地区，单株产量高、抗逆性强、株型紧凑的长6794和6990。

生育期252 d，一般10月上旬播种，次年6月中旬收获，行距 15～18 cm，播量 15 kg/0.067 hm2，有 38×104株苗。

2.2 整地

土地平整、土层深厚、结构良好、有机质和养分含量高。麦田整地要做到：早、深、松、碎、净，平。早：前茬收获后尽早整地；深：适当加深耕作层；松：表层疏松不板结；碎：土粒细小；净：表土无作物根茬；平：地面平整，利于机械作业。

2.3 种子处理

播前对种子进行处理：晒种。播前2～3 d要晒种，改善种皮的通透性，促进种子后熟和酶的活性，增强种子的发芽能力；紫外光的消毒处理；种子包衣。种衣剂是目前防治地下害虫的有效措施。经过对种子的处理，保证出苗率较高，幼苗生长健壮。

寒露前后播种，播种方式主要采用条播，行距以20 cm左右为宜，播种深度为3 cm，播种密度一般优质麦每0.067 hm2保苗 38×104株，播量一般为 7.5～10 kg/0.067 hm2，播种要求深浅一致，覆土严密，播后及时镇压，控上促下，提高抗倒伏能力。

2.4 配方施肥

每0.067 hm2施用充分腐熟的有机肥30 t，结合翻地或耙地1次施入。如果产量达450 kg/0.067 hm2的小麦，施肥量为：碳氨 50 kg、过磷酸钙 40 kg、钾肥 10～15 kg，有机质占 60%～70%。基肥标准施有机肥 1 250 kg/0.067 hm2，N、P、K肥占总量的60%；追肥占总量的40%。

2.5 田间管理

一要压青苗。小麦三叶期压苗，可缩短基部节间，促使茎干粗壮。二要松土除草。可以松土通气，促进小麦根系发育。三要合理灌水。小麦在播前浇足底墒水，越冬水在11月下旬，在小麦三叶期—分蘖期浇足临界水，保证小麦生长需求。四要重视追肥。坚持有机无机相结合，要稳施氮肥，增施磷肥，补充钾肥。

2.6 病虫害防治

常见的病害有小麦锈病、白粉病、赤霉病等；常见虫害有蚜虫、蜘蛛、金针虫等。这些病虫害的防治手段有：引入病虫害天敌等生物防治，选用抗病品种的物理防治，还有使用一定剂量农药的化学防治。

3 玉米栽培技术

水果玉米是鲜食玉米家族中重要的成员，含有8种人体必须的氨基酸，并且营养丰富，口感鲜嫩，有“水果之王”的称号。还有耐储藏和运输等特点，一年四季都可以在餐桌上看到它的身影。

3.1 选用优良品种

选用国审或省审的优良品种，适宜长治地区的有金中玉、华宝甜1号，糯玉米品种花田糯8。

3.2 整地

水果玉米的幼苗苗势弱，对土壤要求较高，土壤要求细碎肥沃。整地前，施有机肥15 t/hm2，过磷酸钙700 kg/hm2。

3.3 播种方式

采用 40 cm、80 cm宽窄行种植，株距为 16～18 cm，播深3～4 cm，每0.067 hm2播量约3 kg，播后要及时镇压，保苗4 000 株 /0.067 hm2。

3.4 田间管理

3.4.1 查苗补苗

出苗前及时检查发芽情况，如有缺苗，及时补种。

3.4.2 定苗中耕除草

当幼苗长到3～4片叶，进行定苗，中耕除草掌握浅—深—浅原则，结合中耕除草培土2次。

3.4.3 蹲苗

中耕培土2次后，进行蹲苗，增加玉米中后期抗旱、抗倒伏能力。

3.4.4 科学排灌

水果玉米在穗期和开花前后，生长迅速，需水量大，必须有充足的水分。这一时期缺水或水分过多，都会影响玉米的产量和品质，若降雨过多，应及时防涝。

3.5 采用测土配方施肥

根据玉米的需肥规律，做到有机与无机相结合，底肥、追肥相结合。地块肥力一般，每0.067 hm2施优质腐熟农家肥2 000 kg，种肥以 N、P2O5、K2O配合使用效果好，每 0.067 hm2放 N、P2O5、K2O以 20 kg、12 kg、6 kg为宜。

玉米也可以施用长效复合肥，具有缓释、速效、长效的功能，可以减少施肥次数。复合肥（N∶P205∶K2O：24∶12∶10）施肥80 kg/0.067 hm2。

在两个播种行中间施入底肥，深度14～16 cm；做到种、肥隔离，肥料应施在种子下方5～8 cm处。

玉米拔节到孕穗是需肥最多的时期。拔节后10 d内追肥，每0.067 hm2追施10 kg尿素，促进茎的生长和幼穗分化。

剩下的氮肥作为穗肥，在水果玉米抽穗前15 d，施复合肥400 kg/hm2，钾肥150 kg/hm2，随水施入，保证肥料被充分吸收。为了保证玉米品质，每株只留一个鲜穗，多余的小穗及时剥除，保证主穗的营养供应。

3.6 病虫害防治

坚持预防为主，综合防治的原则，以农业、生物、物理防治为主，化学防治为辅。水果玉米是鲜食果蔬食品，采收前15 d严禁使用农药。

玉米螟防治：播前焚烧处理带卵秸秆，消灭虫源，大喇叭口期用BT颗粒剂或质量分数1%辛硫磷颗粒剂加5倍田土或细沙拌匀撒入喇叭口内。

防治大小斑病：在玉米抽穗前后，发现病情用百菌清或甲基托布津进行预防。

防治小地老虎：①及时清除田间地头杂草。杂草是成虫产卵的主要产所，也是幼虫转到玉米幼苗上的重要途径，要及时铲除杂草并移出田外。②利用糖醋液和黑光灯诱杀成虫。用红糖水、醋、酒、水，按2∶1∶0.1∶1比例配制。③撒施毒土。每0.067 hm2用质量分数90%敌百虫加100 g热水溶解后，加清水5 kg，喷在炒香的油渣上搅拌均匀即成。

防治玉米锈病，在发病初期用质量分数25%三唑酮可湿性粉剂800倍液，质量分数50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，质量分数40%多硫悬浮剂600倍液喷雾，7～10 d间隔，连续喷洒两三次就可以防治。

3.6 适时采收

玉米生长3个月就可以收获，它的实用价值和经济价值都很高，在玉米含糖量最高，水分含量适宜时进行采收。为保证玉米的固有品质，应随采随卖，带苞叶上市。一般在玉米吐丝后20 d左右，用手掐果穗中上部流出来的物质是乳状或糊状，即是适宜的采收期。

4 经济效益

小麦0.067 hm2产量在500 kg，市场价1.25元，毛收入1 250元/0.067 hm2，除去前期种子、肥料、人工、浇水等开销，种小麦纯利润有800元。水果玉米，每0.067 hm2采收4 000穗，市场批发0.7元/穗，毛收入2 800元，除去前期的投入，净利润1 500元。通过小麦—玉米一年两熟高产栽培，每0.067 hm2的收入可以有2 300元。

5 结论

我国人多地少，农业发展相对滞后，调整农业结构，走现代农业之路，在粮食生产面积减少的同时，必须保证粮食总产量不减。我们基层的技术人员摸索冬小麦—玉米一年两作栽培技术，提高了土地的利用率，让农户收入增加，合理地保护耕地，促进农业的可持续发展，是集传统经验和现代科技的有效做法，是现阶段我们地区粮食高产高效的有效措施。