浅谈成都平原金秋砂糖橘建园及幼树管理技术

曾勇凡,王 强,李 根

(成都市农业技术推广总站，四川 成都 610043)

“中柑所5号”(商品名金秋砂糖橘)是中国农业科学院柑橘研究所杂交培育的柑橘新品种，父本为沙糖橘，母本为爱媛30号。2013年以来，金秋砂糖橘在四川、广西、云南、重庆、江西等20多个区试点试种或进行高接换种试验，均表现出良好的适应性和丰产性[1-2]。因其早熟、丰产和优质特性，近年来在成都简阳、金堂等多地陆续引进栽培。但在栽培过程中发现一些问题，如幼树开花影响树冠扩大、延迟投产；成熟期雨水多影响果实品质等。结合已有研究报道和成都地区金秋砂糖橘栽培情况，对其建园及幼树管理存在的问题提出相关建议，以期为生产提供参考。

1 栽培中存在的一些问题

1.1 幼树极易成花，开花影响生长量

金秋砂糖橘幼树极易成花，新栽苗和定植一二年的幼树，春梢抽发时会带有花蕾，且春梢较短甚至只开花不抽梢。由于春梢少、叶片也少，缺乏光合产物供养根系，导致根系弱。还会影响到夏梢的生长，致使夏梢生长也很短。多数幼树在秋季抽梢较正常，但秋季气温较低影响秋梢的生长，秋梢也不长。因此，很多金秋砂糖橘幼树第1年生长量很小，远没有其它品种生长量大。如在花芽分化时，不加以抑制，将又会影响明年的生长，导致恶性循环。

1.2 枝梢长度较短

金秋砂糖橘和成都其它常见的柑橘品种不一样。大量给肥后，春见、脐橙、沃柑等品种夏秋梢抽发较长，甚至长度有超过1m的超长梢，而在金秋砂糖橘很难看到这样的情况。即使大量给肥后，金秋砂糖橘的枝梢节间长度依旧变化不大，倒是叶片会增大，大小甚至超过普通手机。

1.3 不耐真菌性病害

据报道，金秋砂糖橘在广西、广东等地对溃疡病表现出中高抗性，但对褐斑病、炭疽病等真菌性病害敏感[3]。在成都金堂、简阳、崇州等地，金秋砂糖橘秋梢叶片有时会出现黄点状的病斑，严重时可致叶片畸形，难以老熟。随着病斑的发展，可以连成线状，病部溃烂，常规药物防治效果不佳。冬季低温，容易掉叶；立春前，上年的秋梢或晚秋梢，常成光杆枝。

1.4 果实成熟期积水品质变差

在成都地区，金秋砂糖橘果实9月开始转色，10月中下旬成熟。但成都地区9～10月正是连绵阴雨季，光照减少引起光合作用的减弱，不利于果实转色和糖分的积累。一旦土壤积水，根系的呼吸作用减弱，就会影响养分吸收和运输，进一步使品质变差。果实可溶性固形物低难以达到10%，变得只有甜味而无适口的风味和香气。

1.5 果皮较薄不耐贮运

据李有芳[1]报道，在4种砧木上金秋砂糖橘果皮厚度平均在1.44mm左右，果皮较薄。在采摘运输过程中容易发生挤压，导致果框中下部的果实压伤，表现出不耐贮运。

2 建园规划

2.1 果园选址

金秋砂糖橘果园宜选在交通便利、水源充沛、电能充足、通风向阳的地区。选择平地或坡度小于15°的坡地，不宜选在大于15°的山地。土壤以微酸性或中性为宜、pH值在5.5～7.5之间，砂壤土或壤土，质地良好、疏松肥沃、有机质含量≥3.0%，土层厚度要求在1m深以上，地下水位1m以下[4]。

2.2 果园规划

规划的内容包括：栽培小区、道路、排灌系统水源、防护林等。

2.2.1 栽培小区 大型的柑橘园应划分小区，每个小区为2～3.3hm2，以园间道路为分界线，与防护林相适应。

2.2.2 道路 入园主干道宽5～6m，水泥硬化，与社会道路相连。果园干道宽4～5m，最好硬化，连接果园各小区，山地橘园要呈“S”形环山而上，坡度不超过10°，可以通行机动车。车道终点可设回车场，最小转弯处半径不少于10m。机耕道：宽3～4m，与干道相连，可以通行农用小汽车。人行道：宽1～2m，宜与干道、机耕道和每台梯地相连接。

2.2.3 排灌系统 与道路同时规划。灌溉水源可以是天然水源和人工打井，设计好提水装置，规划进水管道和蓄水池，同时规划好灌溉水道和沤肥池、打药水池等。排水设施：要规划好泄洪沟、围沟和畦沟等，一般沿道路设计排水沟。如有条件，提倡埋设暗渠或排水管，不挖明沟，利于机械化管理。

2.2.4 防护林 柑橘园地在风口地带应规划种植防风林；山地建园，山顶应留有水源涵养林。适宜的防护林树种有杉树、松树、樟树等。

2.3 平整土地

橘园选在平地及6°以下的缓坡建园时，栽植行向根据地形而定，垂直或斜交于道路。对于≤6°的缓坡地、平坝地和田地的不规则地块及特殊地貌，适当调形和改建为顺排水方向的平整斜坡地或平地，便于排水。

橘园选在6°～15°山坡地和丘陵地需坡改梯，依据等高线整成梯田，以等高线为栽植行向。修梯田时，依次从上到下，逐层修筑。开挖时，通常是内挖外填。梯面外高内低，比降不超过1%，梯田内侧开挖深、宽均为30cm左右的背沟，每梯的背沟与道路两边的排水沟相连。在梯田与山顶涵养林之间开挖拦山堰，又叫阻水沟，沟深、宽均为1m左右。已经形成台地或梯田的耕地，或坡降10%以下的坡地。

在平整土地时，深翻或调形应将表土层堆放在一边，深翻或调形完毕后将表土层复原。之后，再进行改良土壤和聚土起垄。

2.4 土壤改良

目前，生产上提倡一次性全园改土。整地完后，全园撒施有机肥并与表土层混匀后，再起垄改造，不再单独挖穴或沟改良。相较与逐年改土，一次性改土的成本更低。

具体操作方法：每667m2撒施腐熟有机肥2000～5000kg、过磷酸钙200～500kg，有条件的果园可用旋耕机把有机肥和表土旋耕混合。如酸性土壤，建园时需撒施100～150kg/667m2生石灰；碱性土壤，撒施50～100kg/667m2硫磺，调整土壤酸碱度。如使用生粪、秸秆等未腐熟的有机质，需深埋于地表30cm以下，自然发酵半年以上才能定植苗木，否则存在烧伤根系的风险。

2.5 机械聚土起垄

金秋砂糖橘果实成熟期，最忌土壤积水影响果实品质。所以，采用起垄栽培模式，将表层沃土聚集成垄，可增厚土层、方便排水、提高根系活性，促进幼树快速生长，提早结果、增加产量并能提升果实品质。

根据地形确定行向，在与行向垂直方向用石灰粉划根直线，再垂直所划直线按行距依次划行向线。目前主推宽行窄株定植方式，行距通常为4～5m。

画好线之后，采用挖掘机进行聚土起垄。挖掘机将其中一根履带先与行线齐平，并在起垄位置(定植带2m宽幅范围内)进行深松土，深度30～50cm，使撒在定植带上的基肥与土混合；再将行间3m范围内表层沃土(15～20cm)堆到定植带上，直到垄高40～50cm、垄面宽度2m，形成长条形的“瓦背形”的垄厢。平地、低洼地及地下水位高的地块厢沟深度需达到60cm，行间还可挖排水沟；地势较高的干旱地块厢沟深度40cm左右。垄间可以推平，便于田间管理操作和今后生草。

3 定植

3.1 定植密度

通常根据土壤肥力、地势而定。一般土壤浅薄的坡地比肥沃深厚的平地密。柑橘幼龄期适当密植，这样可以提高土地利用率，提高早期单产，以尽快收回生产投资成本。但随着树龄的增长，树冠的扩大，数量应随之变化，使之成为有计划的合理密植。在生产上，一般采用株距2～3m。

3.2 定植时期

金秋砂糖橘提倡定植营养杯苗[4]或带土移栽，在不伤根或伤根少的情况下，春、夏、秋季都可进行。裸根苗一般在9～10月秋梢老熟后或2～3月春梢萌芽前栽植，此期地温较高苗木根系损伤后易愈合，成活率较高，提倡秋植苗。冬季不宜栽树，地温低于12.5℃就不利于根系生长。

3.3 苗木选择

成都市柑橘主产区的土壤多偏碱性，如金堂、简阳。宜选择抗碱、抗寒、耐贫瘠、嫁接亲和性好、丰产性好的蒲江香橙作为砧木[4]。嫁接口高度5～10cm，1年生苗高50cm以上，嫁接口以上2cm处主干粗度≥0.6cm，根系完整，主干直立(倾斜度≤15°)。苗木检疫合格，且无严重病虫害。

3.4 定植方法

垄起好后，先在与垄垂直方向拉根固定直线，用事前准备好的与株距等长的竹杆从直线与垄交叉点开始，向垄两端逐个确定出定植穴位置，并钉上木桩或撒上石灰。以点为中心，再挖1个宽30cm深40cm左右的定植穴。在定植穴内施入腐熟有机肥10kg、过磷酸钙1kg，与表土混匀后回填20cm，再填5cm无肥表土。

清除苗木嫁接膜、适度修剪苗木的根系和枝叶，剪去过长主根、伤根和幼嫩的晚秋梢，营养杯苗如大根弯曲需剪至直立部位，以重新发出新根。将苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，边填细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。定植不能太深，以苗木原入土深为准，且必须露出嫁接口[5]，灌足定根水。待水渗下后，对浇水时冲出的根系重新覆土，轻轻踏实。保持覆土与地面相平，并将苗木的周围做成树盘。

3.5 树盘覆盖

树盘做好后整垄覆膜，以保墒增温、提高苗木成活率，以3s厚的黑膜或地布效果较好。对于无侧枝的单干苗木，可以直接在膜中央剪个小洞，使苗穿过后，再将其覆于树盘；对于有侧枝的苗木，以苗木为中心位置，将膜覆于树盘两侧。在根茎处用土压实，膜与根茎保留3cm左右距离，避免黑膜接触根茎和敞口长草及防治热气灼伤嫩叶嫩枝。然后，将黑膜四周用泥土压实，避免风吹开膜，达不到覆土防草的作用。

4 幼树管理

4.1 土壤管理

金秋砂糖橘园提倡生草栽培，保持树盘内基本无活草。行间提倡种植绿肥，如白三叶、大豆、蚕豆、光叶子紫花苕、花生等，但不能在株间种。梯田注意养护好梯壁的草，以防水土流失[6]。行间的杂草，需定期刈割或翻入土中。伏旱前(7月中旬)杀草覆盖，减少耗水；冬季将地面死草和活草连同有机肥，挖穴填埋。

4.2 肥水管理

定植后第1～3年的金秋砂糖橘幼树，施肥原则是“少量多次”“氮钾为主”“多施有机肥”，氮、磷、钾比例为1∶(0.3～0.5)∶(0.5～0.7)，一年生金秋砂糖橘每株年施纯氮为70～100g(尿素150～220g)，之后逐年递增[7]。

定植当年，春梢长度在5cm以上、新根萌发后开始追肥。做到每批新梢2次以上肥水，每株每次50g尿素，或25g尿素加25g硫酸钾，交替施用。第2年追肥次数可以减少，在每次新稍萌发前10～15d和即将停止生长时，各施1次速效氮肥或钾肥，但施肥量是第1年的2倍。第3年根据树体的具体情况调整施肥，树势弱的继续以氮肥为主，树势强的要减少氮肥的施用量。追肥的次数也接近成年树，用量是第1年的3倍以上。施肥与灌水一起进行效果更好，幼树不耐旱，应及时灌溉。

建园时有机肥使用量较少的果园，每年秋季9～10月都应施基肥，可改良土壤同时促进根系生长。可在每行果树两侧近树冠滴水线处挖条沟施基肥，每株施用腐熟有机肥10.0kg，酸性土施钙镁磷肥1.0～1.5kg，碱性土施过磷酸钙1.0～1.5kg，与肥混匀后回填，并浇一次透水有利于有机肥分解和根系吸收养分。

进行病虫害防治喷药液时，每次均在农药溶液中加入磷酸二氢钾(浓度为0.2%)叶面追肥。果树叶片出现缺镁、缺锌、缺铁等缺素症状时，配制硫酸镁、硫酸锌、硫酸亚铁等溶液，连续进行叶面追肥2～3次，补充功能叶所需的微量元素。

4.3 整形修剪

4.3.1 树形构造 金秋砂糖橘树形以3主枝开心形为宜,是当前成都市柑橘栽培常见的树形，具有骨架牢固、易于培养、光照条件好、丰产稳产的特点。成林后该树形定植密度较小，在幼龄阶段可加倍定植株数，早日实现投产并提高单产。但成林后应隔株间伐，改善果园通风透光性。

该树形的株高一般在2.5～3.0m，主干高30～40cm，有3个势力均衡的主枝，呈波浪曲线延伸。主枝基部角度为50～55°左右。在生产上，尽量少培养侧枝，提倡直接在主枝上着生结果枝组和结果枝。目的是减少枝条的分枝级数，简化树形结构，降低修剪难度，减少无效的养分消耗，更有利于将营养用于生产更多的果实。

4.3.2 整形要点 定植第1年，在距离地面35～45cm左右定干。当萌发的春梢长至5cm时，在主干30～40cm之间，选留3个均匀分布的健壮春梢做主枝,保持主枝和主干之间的角度50～55°，抹除其余枝条。待春梢长度有25cm以上，摘心留20cm；第2次梢萌发后，在每个主枝延长头上选留3个壮芽，其余抹掉。用2～3次梢，在每个主枝上培养出1～2个侧枝，形成基本的骨干枝。在距主枝基部20cm处培养第1侧枝，第2侧枝在距第1侧枝40～60cm处培养，方向与第1枝组相反。

第2年继续延长主枝，并在骨干枝上培养数个枝组和若干结果枝。每个主枝上的枝组是基部和中部以大、中型枝组为主，顶部以中、小型为主，结果枝组形状圆锥形为好。

每年冬季修剪时，对主枝和侧枝延长头重短切，并保证30cm的光杆枝，以促进树势旺盛。第1、2年生树，可疏掉树上短小枝、弱枝及下垂枝，对中长枝进行中度短切，以减少结果母枝量、达到减少来年花量的目的。如第3年预备挂果，可多保留短小枝、弱枝，对中长枝适量轻短切或不短切，多保留结果母枝，提高来年产量。

4.4 抑制花芽分化

如来年不预备挂果，除通过修剪减少结果母枝外，还可以在花芽分化旺盛期的9～11月，每月喷一次浓度为0.01%赤霉素(GA)和0.3%尿素混合溶液，与体内内源激素的脱落酸(ABA)和乙烯(ETH)拮抗并降低C/N比，以达到抑制花芽分化的目的。同时，保证越冬期间树盘湿润，也起到抑制效果。春季在开花前进行复剪，疏掉全部的花枝即可。通过此方法，基本上春季花量很少，不会影响当年的生长量，能快速扩大树冠。

4.5 病虫害防治

成都地区种植金秋砂糖橘目前发现的主要病害有炭疽病、疮痂病、煤烟病；害虫主要有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、蚜虫、蚧壳虫等[8]。幼树园在2月下旬清洁园地，清扫和收集落叶和剪下的枝条，集中后烧毁；对全园地面和果树喷石硫合剂45%结晶粉150倍溶液或矿物油300倍，预防红蜘蛛、蚧壳虫、炭疽病等越冬病虫；每次萌发新梢0.5cm时，新叶展叶时及转绿时各防治1次病虫害。防治病虫害使用的农药，每种农药每年使用次数最好不超过3次，减少病虫产生抗药性。如防治红蜘蛛、锈壁虱可交替选用阿维菌素、螺螨酯、乙螨唑；防治潜叶蛾可交替选用啶虫脒、吡虫啉、灭幼脲等；防治炭疽病、疮痂病可交替选用甲基托布津、代森锰锌、苯醚甲环唑等。