有机水稻栽培技术及展望

刘　海　王　锋　黄小萱　滕迁莹

有机水稻栽培技术及展望

刘海1王锋1黄小萱2滕迁莹1

（1.通化市农业科学研究院吉林通化135007；2.长春市农业科学院吉林长春130000）

有机水稻遵循自然规律和水稻生态原理，栽培不使用农药、化肥等化学物质，通过施用有机肥、人工除草、生物除草、绿色防治病虫害等可持续发展的农业技术，提高水稻米质、口感、有机物含量和营养价值等指标。因此，研究有机水稻的栽培技术，对促进有机水稻产业发展具有积极的现实意义。

有机水稻；栽培技术；前景展望

随着生活水平的提升和对健康的期望，人们对食物的卫生、健康、营养的要求越来越高。通过有机水稻栽培技术生产出来的有机稻米，因其安全、无污染、营养价值高、口感好等优势，愈发受到人们的青睐。吉林省有机水稻栽培技术经过长期发展，已经较为成熟。文章主要介绍了有机水稻的栽培技术，并展望了有机水稻产业的前景。

2.3.2 死亡率 纳入5篇文献，试验组纳入272例患者，死亡7例，死亡率为2.57%，对照组纳入271例患者，死亡19例，死亡率为7.01%，各研究间无异质性（P=0.85，I2=0%），采用固定效应模型进行Meta‐分析，见图2。结果显示两组死亡率比较存在显著性差异［RR=0.37，95%CI（0.16～0.86），P=0.02］。

1 品种选择

有机水稻栽培对水稻品种要求较高，一般应选择抗性强、米质好、市场前景好的品种。[1]吉林省有机水稻种植区可根据当地自然条件选择适宜的品种，如吉粳81号、吉粳83号、吉粳88号、丰优301、吉开318、吉粳74号、长白9号等。

2 育苗

2.1 选地整地

苗床地要选择向阳背风、地势平坦、排灌方便的园田地或旱田，要求土壤肥沃，土质酸碱度为偏酸性或中性。选好苗床地后，测量苗床土的pH酸碱度，若达不到要求则需要对土壤调酸。提倡秋整地秋施农肥。整地时要清除苗床地中的植物残茬，打碎土坷垃，使床面平整，土壤细碎。结合整地，在苗床地施入有机肥料或生物有机肥料。普遍农家肥必须经过充分腐熟，严禁使用未经腐熟的畜禽粪便。有条件的种植区可使用生物有机肥，即经过腐植酸、有益微生物处理的优质有机肥料。[2]施用有机肥料能够提高土壤活化性能，增加土壤的团粒结构，保持土壤的松软肥沃，增强蓄水和透气性能，营造良好的土壤环境并为水稻秧苗提供充足的养分。整地后，选用钢架搭建育苗大棚，棚膜四周压实防止大风揭膜。棚内苗床中间留有步道，以利于农事作业。

2.2 种子处理

选定品种后筛选种子，剔除杂草种子和其他杂质，确保种子籽粒饱满。播种前选择晴朗天气晒种2～3 d。晒种过程中，每天翻动种子3 次，使种子均匀受热，激发活性。

[42]央广网：《对接“一带一路”倡议，柬埔寨文化旅游发展迎来新契机》，http://dl.cnr.cn/tnhb/20171031/t20171031_524007040.shtml，2017年10月26日。

晒种后，用比重为1.1 kg/L的盐水选种，去除稻种里的空粒、秕粒。用清水冲洗种子，去除上面附着的盐水后，把种子浸入1%的石灰水中，浸泡24～36 h，预防水稻恶苗病。

浸种结束后，捞出稻种，铺在浸湿的麻袋上，再覆盖上湿麻袋。保持棚温在30 ℃～32 ℃催芽。要经常翻动，使种子保持一致的发芽势。当种子有80%左右破胸时，将棚内温度降低至25 ℃催芽。当芽长达到1～2 mm时，将棚内温度降至20 ℃晾芽。晾芽达到6 h或以上时，才可以进行播种。

消毒后的种子移入育苗大棚，放入15 ℃清水中浸泡3 d。如浸种时遇低温天气，可适当延长浸种时间。每天搅拌1～2次。

2.3 播种

当日平均气温稳定在5 ℃时，即可进行播种。播前在苗床上浇透底水。采用机播盘育苗，每盘播种量为135 g。采用钵体盘育苗的，每孔播种3粒。播后轻拍种子使之与土壤紧密接触，再覆盖1 cm厚的过筛土。

趁着雪还没有下下来，驮子驮着三轮车，载着常爱兰和周小羽离开了我们岭北镇。那天有很多人送他们，常爱兰是笑着离开的，她说，有空你们到我们江西来玩，有空一定要来。

3 苗床管理

3.1 温度管理

播种后，大棚要密封保湿，温度控制在30 ℃左右。秧苗出土后，到一心一叶期，棚内温度不能超过28 ℃，以免烧苗。一心一叶期后开始通风炼苗，温度控制在22 ℃～25 ℃。至1.5叶前，要控制好温度并逐渐增加通风量，防止秧苗徒长。身苗三叶期时，大棚温度控制在20 ℃，棚膜要昼揭夜盖，定期查苗。秧苗3.5～4叶时，在苗床上选点检查秧苗根系生长情况，根系良好且本身带蘖的秧苗即为壮苗。

3.2 苗床除草

当发现苗床发生杂草时，要及时进行人工拔除。要经常检查、及时进行，避免影响秧苗生长发育。

3.3 预防病害

7月中旬，按每亩10 kg的用量追施专用有机肥（有机质含量﹥30%）。[3]根据有机肥的特性，在进入高温期后，如果发现水稻贪青徒长，应马上排水晒田。

whereandcontaining the standard deviations of the azimuth angle spreads and elevation angle spreads,respectively.

4 插秧

4.1 大田整理

生物防治：有机水稻虫害防治的主要方式，具有环保、无毒无害的特点。具体方法包括保护害虫天敌如青蛙、鸟类等，消灭稻田中的瓢虫、蚜虫等；在田间释放赤眼蜂防治二化螟，每次按每公顷种植面积放蜂15 万头，防效明显；利用害虫的生活习性，在田间放置装有性诱剂的飞蛾诱捕器，可以有效捕杀二化螟成虫；还可利用性诱剂，在田间设置振频式杀虫灯进行防治。此外，吉林省多个有机水稻种植区实施的“鸭稻共育”种养方式，利用鸭子啄食田间害虫，也具有一定的防治效果

4.2 整地插秧

上一季水稻收获时，使用水稻收获机充分搅碎稻草，并均匀铺在地表。收获后进行秋整地，深翻处理可以把稻草深埋于土壤中，增加土壤有机质含量。有条件的种植区可撒施稻草腐熟剂，促进稻草的发酵分解。

在大田灌水前7 d，按每亩（667 m2）75 kg的用量，施入充分腐熟的鸡粪或猪粪。施肥时根据测土结果，配合施入具有解磷、钾功能的菌肥。施肥后旋耕。

水稻大田要在插秧前10～15 d灌水泡田，播前5 d机械整地。要求清除田间杂草，整平耙细，高低不过寸，肥水不外流。当日平均气温稳定通过12 ℃时可以插秧。

5.3.1 虫害防治

4.3 合理密植

机播秧每穴3～4棵基本苗，行穴距为30 cm×13 cm。人工插秧的地块可选择宽窄行插秧方式，行距为宽行40 cm，窄行20 cm，穴距17 cm。宽窄行栽培可以增加田间通风透光性能，充分利用光照，形成良好的田间气候环境。

5 大田管理

5.1 科学施肥

物理防治：主要是利用害虫的趋光性，如利用潜叶蝇对黄色的趋向性，在稻田中安放双胶面黄色杀虫板，能够有效黏附、杀灭潜叶蝇成虫[4]。

1.2 方法 所有患者入科24 h内进行急性生理学与慢性健康状况评分Ⅱ(APSCHEⅡ)及序贯器官衰竭估计评分(SOFA)，并于入院当天及出院或死亡当日行血常规检查。采用KX-21血细胞自动分析仪(日本西森美康公司)分析患者静脉血中白细胞计数、中性粒细胞比率、淋巴细胞比率、单核细胞比率、红细胞计数、血红蛋白、红细胞比积和血小板计数。

立枯病是水稻秧苗主要的病害，要做好预防工作。除做好水分、温度管理，加强炼苗外，可以在秧苗长至一心一叶期时，喷施1.5%多抗霉素300 倍液进行预防，喷后用清水冲洗。多抗霉素是金色链霉菌所产生的代谢产物，属抗生素类杀菌剂，是一种高效、低毒、无环境污染的安全农药，较为适合用于有机水稻栽培过程中苗期病害和纹枯病的防治。

此外，还需适时喷施生物叶面肥，确保水稻生长的养分供应。主要在水稻拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期[3]，喷施生物有机肥可以促进水稻穗的转化，提高水稻结实率，增加粒重。

5.2 科学灌溉

有机水稻种植地块需要有独立的排灌系统。灌溉水要求清洁无污染，杜绝使用受工业用水、生活污水污染的水源。在水层管理上，遵循“以浅为主，以水促控、以水增温、以水养根、以根保叶”的原则。在插秧后至返青分蘖前浇花达水，水层控制在5 cm深度。返青后水层控制在2～3 cm深度。水稻有效分蘖前保持浅水层，提高水温以促进分蘖。水稻分蘖完成后应排水晒田，达到地面开裂，叶色变淡，以控制无效分蘖，促进根系生长。此后见干见湿，进行间歇式灌溉。当水稻进入孕穗期时，应保持浅薄水层，使水稻不缺水即可。到水稻果穗进入黄熟期时，停止灌溉，防止病害的发生。

5.3 病虫害防治

我想起回乡后第一次见到她，在半边街上骑一辆高档踏板车的情景，心里默默算计过去了多少日子，说，是啊，一晃又是好几个月过去了。

有机水稻生产禁止使用化学农药。因此，要科学使用生物防治、物理防治和农业防治技术，确保有机水稻的安全生产。

种植有机水稻的地块要求周围没有高速公路、工厂、化学污染源、空气污染源等，与其他作物种植区要有安全距离，避免其他地块施用的化肥、农药随风力、水流等进入。要在首次种植前休耕3年，使地块保持纯天然的生态循环系统，必要时要进行土地整理，降解早期残留的农药、化肥、重金属等物质。休耕期间，建设有机水稻种植地块的独立排灌系统，营造有机水稻生长的安全、清洁环境。

插秧后5～7 d，每亩施用熟菜籽饼肥100 kg，或25 kg专用有机肥（有机质含量﹥30%）作返青肥。

农业防治：培育抗性强的水稻品种，加强田间管理，营造不利于病虫害发生的环境，降低病虫害发生概率。

5.3.2 病害防治

首先，加强农业防治。通过合理密植、培育壮秧、科学管理肥水等农业措施防治病害。

其次，可以通过施用有机肥料，利用生物有机肥的代谢产物抑制稻瘟病、纹枯病、胡麻斑病等病害；同时提高水稻免疫活力，减少水稻病害发生。

在高中语文的教学过程当中，尽管学生的年纪都相对来说比较成熟，有了一定的自我控制能力和学习能力，但是由于高中语文只是相对来说知识点比较多，文言文、古诗词知识不容易理解和掌握，同时学习时间不充裕，等等，学生在学习过程当中存在着许多问题。一些学生不能“吃饱”，有的学生有可能“吃不下”，学生之间的学习差异，让教师在教学中应思考如何避免学习分化的问题。一般来说，教师在进行授课时，是按照大多数学生的知识掌握进展情况进行授课的，因此难免会忽略一些特殊情况，这时我们就不难看出课外学习的重要作用。

考察社会组织人才现状是社会组织人才专业化研究的首要问题，Lester M.Salarmon（2002）、王名（2001）等众多学者很早就对社会组织人才现状予以关注，认为当前我国乃至全球范围内社会组织工作人员存在流动性大、素质不高、专业技能水平不足、管理体系不够规范等问题。从人才现状探讨社会组织人才专业化问题的研究主要有以下方面：

再次，当水稻发生稻瘟病、稻曲病、纹枯病等病害时，可以选用四霉素、庆丰霉素、嘧啶核苷类抗菌素、井冈霉素、多抗霉素等生物农药进行治理。用法、用量要严格按照说明书进行。

6 有机水稻发展展望

当前，吉林省水稻种植面积有1 200万亩，有机水稻种植主要集中在省内图们江流域、第二松花江流域、辽河流域、嫩江流域等区域。有机水稻生产以稻田综合种养的循环农业模式为主，稻鱼、稻鸭、稻蟹、稻虾共育模式已经成熟，有机稻米品质高、口感好，市场价值显著，绿色优质的优势明显。但在整体上看，独立灌溉、节水灌溉系统建设滞后，土壤增肥工作还有待加强，尤其是秸秆腐化分解成本较高[5]。

因此，在未来一段时期内，吉林省有机水稻栽培需要以市场需求为导向，以绿色可持续发展为目标，不断改进栽培技术，加强推广种养结合循环模式，提高水稻单位面积产量，保证有机水稻的安全环保，提升稻米品质。

[1]彭小辉.有机水稻的栽培管理技术[J].农业开发与装备,2018(8):179.

[2]袁克双.生物有机肥料种植有机水稻的探索与实践[J].农业开发与装备,2016(4):90.

[3]何成芳,彭洪斌,朱鸿杰,等.有机水稻生产中施肥效应试验研究[J].安徽农业科学,2007,35(18):5390,5395.

[4]李晓光,王晓蔷,董本春,等.利用黄色诱虫板诱杀水稻潜叶蝇调查[J].北方水稻,2013.43(5):37-38.

[5]侯立刚,周广春,严永峰,等.吉林省水稻产业发展现状与未来发展对策[J]北方水稻,2015(2):73-75.

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.12.36

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