杨凌地区葡萄花后第6周疏果显著提高果实品质

据《北方园艺》2020年第9期《不同疏果时间对媚丽葡萄果实品质的影响》（作者何舟阳等）报道，以杨凌地区媚丽葡萄为试材，在开花后按一定时间间隔(2周)对植株进行疏果，分别测定不同处理所得成熟果实的横纵径、百粒质量、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸以及酚类物质等指标，通过主成分分析(PCA)比较葡萄在不同时间疏果对其成熟果实品质的影响，以期得出葡萄在杨凌地区的最佳疏果时间。

结果表明，疏果处理均能提高浆果在可溶性固形物、糖酸比及酚类物质含量上的表现。PCA得到综合得分排名为T3＞T4＞T2＞T5＞T1＞T6＞CK，可知处理组的浆果品质均优于对照，其中花后第6周(T3)至8周(T4)进行疏果的效果要优于其他时间段。花后第6周进行疏果的成熟浆果综合得分最高，其可溶性固形物、M值、果皮中的总酚、总黄烷醇及种子中的总酚、总黄烷醇和总黄酮类含量均高于其他处理，可溶性固形物、M值分别较对照高11.75%和28.44%，果皮中的总酚、总黄烷醇含量分别较CK高9.93%和24.22%，种子中的总酚、总黄烷醇和总黄酮类分别较CK高17.04%、21.91%和6.99%。综上所述，在杨凌地区，花后第6周是葡萄的最佳疏果时间，可以显著提高葡萄的品质，其次为花后第8周进行疏果，也能对提高葡萄品质起积极作用。