2020年宜昌市宽皮柑桔生产形势分析及建议

【导读】分析了2020年宜昌市宽皮柑桔产业存在的不利因素，提出了以“稳产量，提品质，调结构”为主，重点抓好个人安全防护、树体综合改造、品种结构调整、化肥农药“减量”和营销模式创新等发展建议。

湖北省宜昌市是全国最大的地级市宽皮柑桔生产基地，是农业农村部长江流域优质柑桔产业带，湖北省长江上中游优质柑桔板块基地[1]。全市2019年柑桔栽培面积14.15万hm2，预计产量达到333.61万t，其中以温州蜜柑、椪柑为主的宽皮柑桔栽培面积9.88万hm2，占总面积的69.8%，产量230.89万t，占总产量的69.2%。受新冠肺炎疫情和其他因素综合影响，2020年宜昌市宽皮柑桔生产形势比较严峻。为此，笔者就宜昌市宽皮柑桔生产形势进行了简要分析，并提出相关建议，供参考。

一、生产形势分析

根据前期田间调查分析，今年宜昌市宽皮柑桔预计是生产 “大年”，但形势不容乐观，主要表现在以下方面：

一是新冠肺炎疫情影响。“疫情”在威胁人们生命健康的同时，也对我国柑桔产业造成了严重影响，据国家现代柑桔产业技术体系岗位科学家初步统计，截至2月20日，全国还有约1/4的柑桔没有销售（包含3月以后成熟上市品种），沙糖桔大量滞销，目前产地平均销售价格2.20元/kg左右。虽然宜昌市宽皮柑桔已经在2019年12月销售结束，但疫情对今年柑桔销售肯定会带来一定影响。特别是 1月23日武汉“封城”以来，全国大部分省份要求人员居家防护，车辆不准出入，造成晚熟柑桔运输、消费断崖式下跌，柑桔销售价格更是一落千丈，加上企业不能正常复工，人们不能正常工作，经济势必受到一定影响，购买力也会降低。同时目前受疫情防控交通受阻等因素影响，农资供需缺口较大，影响了柑桔春季管理。据不完全统计，截至2月中旬，宜昌市农业生产肥料缺口12.14万t，农药缺口600.42 t。

二是自然生产规律影响。根据宜昌市多年柑桔销售价格走势分析，基本是“大年价低小年价高”的规律，2019年，因全国温州蜜柑、柚减产，使得宜昌市宽皮柑桔，特别是温州蜜柑品种创造了历史最高的产地收购价。今年宜昌市宽皮柑桔的销售价格相比上年预计会有一个较大幅度下滑。

三是异常天气因素影响。2019年7月下旬至10月上旬，宜昌市持续晴热高温，基本无有效降雨，较历史同期偏少八成以上。高温干旱造成叶片卷曲萎蔫，严重的叶片发黄脱落，对柑桔树势影响较大，树体养分积累不够；去冬今春又属于暖冬天气，气温较高，预计病虫基数较高，增加了防治难度。

四是鲜果出口受限影响。今年俄罗斯联邦动植物卫生监督局发布公告，自 2020年1月6日起，禁止从中国进口柑桔类水果。根据俄罗斯联邦海关数据，2019年的11个月中，中国向俄罗斯联邦交付 水果24.06万t，其中包括柑桔类水果15.12万t（占总量的 63%）。近几年来，宜昌市抓住 “一带一路”发展机遇，先后开辟宜昌—武汉—汉堡、宜昌—西安—塔什干、宜昌—钦州—巴西古当 （马来西亚）3条线路 “中欧班列”，开通了满洲里、瑞丽、塔城、霍尔果斯、佳木斯等口岸，柑桔出口形势喜人[2]。近两年，宜昌市宽皮柑桔出口俄罗斯的柑桔份额占出口总量的50%左右。

二、生产管理建议

针对今年种种不利因素，柑桔生产建议以“稳产量，提品质，调结构”为主，重点抓好个人安全防护、树体综合改造、品种结构调整、化肥农药“减量”和营销模式创新等措施。

农事操作重防护。作业人员要正确佩戴口罩、勤洗手、不聚集。田间作业距离应达到2 m以上，分散农户以家庭为单元，自种自管；合作社、家庭农场等规模化基地就近聘请身体健康的人员组建专业化“修剪队、机耕队”等服务组织，分区、分块、分岗位，固定作业人员，尽量减少人员密切接触。购买农资可分户申报，由村委会或指定单位统一采购，分户、分区、分时发放。也可以主动联系离自己较近或送货方便的，在相关部门办理证明的农资经营户，进行点对点无接触式配送。

因树制宜抓改造。可结合温州蜜柑隔年交替结果技术，对休闲园进行矮化树冠培养，以抽拿大枝为主，疏剪和回缩相结合的方法，保留主枝3~4条，力求分布均匀合理，树冠高度控制在2.5 m以内，行间距控制在 40~50 cm，间距控制在20~30 cm。上年结果较少的植株适当疏剪和回缩，以改善树体结构和桔园通风透光条件，达到平衡结果的目的。对于幼年结果树主要培养丰产树形，对主干上的延长枝短剪，对树干距离地面50 cm以内的裙枝逐步剪除。对于密植园可以采取隔行或隔株的方式进行间移。

调整结构改品种。一是高接换种。对15年生以下的品种混杂、低产园，采取高接换种方式改换大分四号、日南一号、由良等特早熟品种或爱媛等杂柑品种。在春季采取锯头芽接、切接法，每株接芽5~8个，接后15天检查成活率，发现死亡的可以立即补接。二是毁园重建。30年生以上植株，树势下降或树体死亡，产量在500 kg/667m2以下[3]，采取推倒重建高标准果园。清除现有老龄植株，按照株行距（4~4.5）m ×（1~2）m开挖定植穴，宽60~80 cm、深40~50 cm，每667 m2施入有机肥1 t+过磷酸钙150 kg+复合肥150 kg+适量石灰，分层回填后整成一个垄宽1.5 m、垄高50 cm左右的弧形垄[4]。选择优质容器大苗或2年生以上假植苗栽植于定植垄中央。有条件的可在定植垄上铺设黑色地布，起到保湿防草作用。

农资减量提品质。大力推广化肥、农药“两减”技术，进一步减少生产投入，提高柑桔品质。一是增施有机肥。在秋季施还阳肥或春季补施催芽肥时开沟施入商品有机肥或饼肥200 kg/667 m2。二是生草栽培。提倡田间蓄草或生草栽培，改善桔园生态环境，增加土壤有机质。宜昌地区桔园行间可种植三叶草、藿香蓟、百喜草、紫云英等绿肥品种。还可结合现代农业推广桔园种花，适宜株行距4 m×3 m[5]。三是绿色防控。采用物理、生物等方法进行综合防治，在桔园配置频振灯、黏虫板、捕食螨等，减少化学农药用量。

创新营销拓市场。一是强化品牌宣传。坚持“政府搭台、协会承办、企业唱戏”，抓好“宜昌蜜桔”品牌宣传策划和品牌营销。二是拓展国际市场。虽然俄罗斯禁止进口中国柑桔，但印度、美国等国家又向中国柑桔出口敞开了大门。为此，政府、企业应积极融入“一带一路”，努力开拓更多国际市场。三是开发新型市场。引导企业更新营销理念，发展多元化的销售渠道，大力发展电子商务，充分利用电商平台、线上线下融合、“互联网+”等各种新兴手段，提高宜昌蜜桔在市场上的占有率。建议举办宜昌蜜桔国际网上交易节（会），为本地种植户、企业、国内外经销商及广大消费者搭建生产、销售、配送一条龙网络平台。