魏守学
(山东省高密市密水街道农业技术推广中心,山东潍坊 261500)
地势较平坦的平原低洼地,一般土壤肥沃,水源充足,气候变化幅度不大,建园后苹果树生长发育良好,树体大,根系深,而且管理方便,便于机械化操作[1-2]。
苹果树是一种喜低温干燥的温带果树,平原低洼区域的苹果园,与山区的透光、透风不同,且排水不便,尤其是山东省部分区域雨水较多,暴雨过后,部分低洼地带的苹果园,可能会出现轮纹病、叶斑病等,因此要加强低洼地苹果园的管理[3]。本文分析了低洼地不利因素对苹果生长的影响,探讨了平原低洼地苹果园的管理措施。
目前北方天气多干旱,低洼地地下水相对丰富,比其它干旱地发展苹果种植更为有利[4]。大雨极少的年份,低洼地种植苹果也应做好排水防涝工作。在果树行间挖排水沟挖出的土,不需要运往园外,直接做苹果树盘的围堰即可,小雨时蓄水留在树盘里,大雨时,多余的雨水顺围堰缺口流入排水沟;果园四周的排水沟挖出的土,可做果园四周的小土坝,在大雨年份,能有效防止果园外的积水倒灌入果园。
低洼地通风透光条件差,降雨后因为田间湿度大,很容易传播病虫害[5]。因此在果园规划中,不能将桃、苹果、梨等混栽,或者近距离栽植,这样可以避免食心虫寄主转移,并且果园周边也不易栽植桧柏、刺槐等,能减少锈病和介壳虫的发生。切忌在重茬地、周围高大并且密不透风的地区建园,避免阳光郁蔽,影响果树的采光、通风和透光;而且雨后可能因不能及时晾干树体表面水分会加剧病变。
低洼地土壤无论过粘过砂,都不利于苹果生长[6]。过粘土壤通透性差,不利于苹果根系的生长;过砂则不利于保持土壤肥力。对于过粘的土壤应采取一定比例压砂调节,提高土壤通透性;对砂化土壤则按一定比例压粘土,或者施用土壤改良剂,如腐殖酸类、纤维素类、聚乙烯醇等,来促进土壤团粒结构的形成,提高土壤的保肥保水能力。
多数低洼地苹果园,其地势有一定的坡度,每次大雨过后,土壤养分往往被冲刷流失[7-8]。因此,要保持土壤肥力,一是施肥时适当深施,确保肥料养分不被雨水冲走;其次是增施有机肥,促进土壤团粒结构的形成,提高保肥能力。有坡度的低洼地,不宜采用放射沟施肥、条沟施肥、全园地面撒施肥料,因这些施肥方法,易造成土壤养分沿坡向随雨水流失。而采用环绕苹果树的环状开沟施肥、穴状挖坑施肥这两种方法则不容易被雨水冲走。
低洼地多雨的季节,可能存在存水无法排出的情况。长时间的积水,会导致烂根病和落叶病,所以,果树行间就需要挖好排水沟做好引流处理;大的降雨冲刷渗漏之后,土壤就可能出现脱肥的情况,在雨后还需要增加无机复合肥和有机肥,利用叶面喷施铁、磷、钾微肥,提升苹果对病害的抵抗能力,抑制刺吸性害虫的出现[9]。
合理修剪是低洼苹果园管理的一项重要措施,修剪能让树体透光,减少营养消耗,从而抑制病虫害[10-11]。低洼地苹果园,地下水充足,苹果树体极易旺长,造成树间郁蔽,影响坐果及果实着色,降低果品品质[12]。在7、8 月份的多雨季节,应结合夏季修剪,对苹果树向上生长的旺长枝、交叉枝、重叠枝进行处理,打开光路,改善透光条件,一方面能促进花芽分化,提高果品着色及果品品质;另一方面能降低林间湿度,减少病虫害的发生。冬剪能够调节营养生长和生殖生长的矛盾,促进苹果的开花结果;在冬季修剪的时候,直接剪除病虫枝梢,清除病僵果,可以减少来年病虫的来源。
低洼地苹果,由于不缺水,枝条茂密,单靠夏季修剪去除直立生长旺枝,还不能完全打开光路,改善果园光照条件,应在苹果树下铺反光膜,提高树冠下部的光照强度,促进果实着色,增加果实的含糖量,提高果品品质[13]。而且,铺反光膜还有利于花芽分化,提高来年苹果的产量。铺膜应注意使反光膜走向跟果树行一致,铺设在树下两侧,然后用土压住边缘,为防止反光膜光照过于集中烧灼果树,可将反光膜簇成褶皱状,让其反射出散射光。
低洼地苹果园在多雨年份,田间湿度较大,病虫害严重,雨后需喷药进行防治。
清除越冬病虫源,大多数病虫害都有固定的越冬场所。冬季刮去枝干老翘皮,可消灭红蜘蛛、卷叶虫、轮纹病等越冬体[14]。刮除腐烂病病斑和老翘皮,消除病虫害越冬场所,彻底清扫枯枝落叶,对减轻果园多种病虫危害非常有效。
同等的降雨量,低洼地苹果因光照、透风条件差,更易造成果树之间郁蔽,湿度加大,造成果树病虫害加重;有条件的果园,对苹果加盖遮雨棚,防止雨水直接飞溅树体上,防止雨水传播病虫害。
生物防治是指利用有益生物或生物制剂来防治病虫害,该法无污染,且不破坏生态平衡。有学者提出,生物防治是今后果园病虫害防治的主要方向,对绿色果品的生产,尤其对于有机果品的生产非常关键[15]。生物防治优点是能长时间的控制病虫危害,且对人畜安全,因此越来越受到广泛应用。低洼苹果园常见的生物防治措施主要包含以下几类:一是利用寄生性昆虫,如寄生蜂;二是利用捕食性昆虫,如草蛉、捕食螨等;三是利用昆虫病原微生物,如白僵菌、莓茧菌;四是选择利用食虫益鸟,如啄木鸟等;五是利用抗菌素进行防治,可以选择农用抗菌素;六是使用昆虫激素,如保幼激素、性激素等。
物理防治是利用热力、电力、辐射及外科手术等措施来防治病虫害[16]。低洼苹果园生产中常见的是灯光诱杀害虫蛾类,一般需要挖长2 m、宽1 m、深0.5 m 的土坑,在里面直接铺上反光膜,注入清水,再添加一部分农药,在距离水面0.3 m 的位置上拉上荧光灯,在晚上,因为水中的灯光,就会直接将蛾子淹死、毒死。
虽然生物防治生态、环保,有利于生产无公害绿色果品,但效果较慢,在一些关键防治阶段,或多雨季节的病虫害迅速大发生阶段,还是要靠化学药物的防治。
在9 月份,当中熟苹果收获之后,或者是降中等以上雨后,果园可以利用1:2:240 的波尔多液或1 000 倍70%的甲基托布津来防治早期苹果落叶病;在中后期苹果解袋之后,可以用2 000 倍瑞恩钙+菌毒清500 倍或者3 000 倍10%的世高或1 000 倍液的氨基酸钙喷布,能够提高果品硬度,增加果实的抗病性和含糖量,改善果品质量。晚熟苹果在收获之后,可以考虑用波尔多液喷洒果树,保护苹果叶片,提前避免落叶早衰的,确保其能够安全越冬。同时,为增强雨水的冲刷能力,可将洗衣粉添加到药液中。