豫北地区发展怀山药种植助力脱贫攻坚

崔丽娜

（河南财经政法大学马克思主义学院，河南 郑州 450046）

1 土壤和品种的选择

在开始种植怀山药的时候，首先要对怀山药的土壤和品种进行选择。怀山药不比传统的山药，对土壤的适应性比较强，而且加之豫北地区对怀山药的种植是采取浅生槽定向栽培的。这种栽培技巧突破了种植土壤的限制，因此怀山药的种植土壤可以选择砂土、粘土或壤土，也可以不用考虑土层的深浅和地下水位的高低。虽说对种植土壤的要求不会很高，但是为了能更加有利于怀山药的生长，宜选择土层较为深厚、土质比较肥沃以及灌溉方便的砂壤土最佳。目前市场上怀山药的品种还是比较多的，建议根据豫北地区具体的实际情况和市场上的行情来进行品种的选择。推荐选择适应性强，品质好，高丰产的怀山药品种。

2 种植技巧

2.1 栽植工作

栽植工作通常是比较繁琐的，但也是至关重要的一个环节，大体上有整地、基质、施加基肥和种植四个步骤。

整地：怀山药的种植一般都是采用单行种植的方式，则需要开挖大约一米宽的浅沟。选地的时候，尽量选择地势比较高，地下水位较低的地区，而且还要选择利于排水的地方，避免田间积水。首先要进行深耕，把土壤晒干净，开挖的时间会选择在每年的二月份下旬，做成有三四十厘米高的梯面，面宽不用太宽。接着按照二十厘米的株距进行挖平行沟，小沟的宽大约七厘米，长则要一米左右即可。其中要注意小沟的倾斜度，大约保持在十五度左右，小沟的下端要稍微深一些，约三十厘米左右。

基质：在挖平行小沟的同时，要及时把怀山药放入到专门制作的浅生槽中。一般浅生槽都是半圆形的套管，在浅生槽内要放入足够多且较为松软的填料，建议选择粉砂，不过如果没有粉砂的话，也可以用甘蔗渣、谷壳或者腐熟木糠等比较常见的填料。除了放置松软的填料之外，还要施加足量的肥料，通常是按照每亩添加一百公斤的有机肥料、两三百公斤的腐熟畜禽粪便和四五十公斤的过磷酸钙，要充分地和松软的填料一起搅拌均匀。为了保证块茎能正常的伸长，并且保证生产出顺直外形的怀山药，所以松软填料的放置要足够的多，一般除了浅生槽上端大约十厘米左右的地方需要用泥土回填，不需要放置松软填料之外，其他的地方都要填满松软的填料，用松软填料来控制怀山药的生长空间，保证了怀山药的品质。

施加基肥：肥料的施加对怀山药的生长过程来讲，是十分重要的一件事，需要花费功夫去实施。采用浅生槽来培育怀山药的方法，怀山药的吸收根大体都分布在表土层上，所以基肥的施加不用进行深施，仅仅只需要施加土层表面约十厘米的地方即可。在填入松软填料之后，即可施加畜禽类的粪便肥，最后才覆盖上泥土。在回填泥土的时候，要注意不宜回填太多泥土也不宜太少，尽量保证浅生槽的两端平行于地平线，不要露出来也不宜低于沟底，并且还要在上端留下播种的记号，方便之后的种植工作。

种植：根据豫北地区的当地的气候特点，怀山药的种植时间应该选择在每年的三月份。此时豫北地区的气温已经渐渐回升到十几度以上，地表的温度也不会太低了，适合怀山药的种植。种植当天的天气也要注意，尽量避免选择日头太猛的天气，为了避免怀山药的根部遭到暴晒，通常会选择在下午太阳即将落山的时候进行种植。把带有芽种的怀山药小块种植于土质中，尽量保持跟浅生槽平行，还有要把怀山药小块的种皮朝向下方，把切面和芽朝上放置，最后覆盖上大约十厘米左右的泥土。其中需要注意的是种植的过程中，每株怀山药只需要留取一两个比较健壮的幼芽即可，尽量清除干净多余的幼芽，而且在覆盖泥土的时候，尽量不要折断幼芽。

2.2 田间管理

适时除草：在怀山药的田间容易长出杂草，要及时地将杂草清除干净，否则会影响怀山药的养分吸收。一般在种植后的一两天里就要开始进行除草措施了。除草措施可以采取人工除草，也可以选择化学剂除草，但是化学剂除草的话要注意不能喷洒在怀山药的藤蔓上，避免对怀山药的生长造成伤害。在使用除草剂的时候，尽量选择在雨后，要不就要先对怀山药田进行浇水，保持土壤的潮湿，接着才用除草剂在浅生槽的下端、水沟等地方进行喷洒。在怀山药的生长过程中，一旦发现了杂草，也要及时地清除干净，避免杂草和怀山药争夺土壤中的养分。

搭建支架：大约在怀山药的种苗长到二十厘米左右的时候，通常是在种植十多天后，就要用篱笆及时搭建支架，对怀山药的藤蔓和枝条进行适当地引导。搭建支架的常见方式有跨沟井字架或人字架、排式篱笆架和棚架等方式。根据豫北地区的具体情况，建议推荐使用跨沟井字架的方式来搭建支架。这种方式比较抗风，通风性和透光性也相对比较好，而且利于后期的田间操作。在搭建支架时，篱笆尽量不要插在浅生槽上面，把每一株怀山药的藤蔓引一条到支架上，避免怀山药的藤蔓过度的缠绕，导致侧蔓难以摘除，同时在引藤蔓上支架的时候，也要避免出现幼藤太长，垂于地面，导致太晒被烫死。通常在六到九月之间，要及时摘除基部的幼藤和侧蔓，仅仅只留存主藤蔓。

施肥培土：为了保障怀山药有充足的养分可吸收，要及时对田间进行追肥措施。追肥的频率是齐苗之后，每月追加一次肥料，连续施加三四次即可。肥料主要是使用复合肥，大约每亩施加七八公斤左右。在种植四个月之后，怀山药开始进入了块茎的生长期，该阶段需要适量地添加有机肥。施肥的同时也要及时进行培土，保障土壤中有足够的养分。

合理灌溉：怀山药属于比较耐旱的植物，所以对水分的要求并不是很严格，只需要在苗期和块茎的生长初期进行合理的灌溉即可。不过在块茎的生长旺盛期里，则需要提供充分的水分，所以此阶段要保持足够的灌溉，避免块茎缺水，影响根部的影响吸收，导致怀山药的营养吸收不良，进而影响怀山药的产量。直至九月份到十一月份期间，块茎已经进入了快速的膨大期了，此时更加需要大量的水分，所以要保持土壤的湿润程度。等到块茎即将收获的前十天就可以停在灌溉了。

2.3 病虫害防治

怀山药最常见的病虫害有炭疽病和斜纹夜蛾。炭疽病的防治方法是在发病的初期，适量喷洒药剂，尽量选择在雨季来临之前进行喷洒。一般情况下，为了防止早衰的现象出现，可以在生产的后期同时增加叶面肥的喷洒。斜纹夜蛾的防治方法则是选用20%弥漫悬浮剂1000倍液进行喷洒，尽量在斜纹夜蛾的卵孵化期或者是幼虫期施用药剂，避免成虫对怀山药造成危害。农药的使用要注意量，不宜过多，尽量科学合理地使用，如果可以的话，实行早期的干预防治措施，少使用农药，实现农副产品的绿色生产。

3 助力脱贫攻坚

豫北地区全面打造怀山药种植产业，该地区根据当地的具体情况，立足于自身的优越地理优势，结合传统的种植习惯，以怀山药种植产业的发展为核心，持续推动形成新型的种植模式，实现产业带动当地的增收，全面助力脱贫攻坚，完成乡村振兴的战略部署。首先豫北地区明确自身的发展目标，把自身定位成发展怀山药种植产业，并建设具有当地特色的怀山药种植产业。接着按班就部建立怀山药种植示范点，以村为基础单位，重点发展怀山药种植产业，积极打造怀山药知名品牌，建设具有地域特色的农副产品，扩大怀山药的市场销路，提升怀山药的市场竞争力。对此，豫北地区政府前期积极引导当地的村民发展怀山药种植产业，调动村民种植怀山药的积极性，努力实现全民致富增收的局面，并且在政策上和资金上给予了村民大力的支持。除此之外，当地政府也十分重视扶持怀山药田地的基础设施设备的建设，对部分较为贫困的地区进行短期性的投入，放宽村民的贷款，加强田间的技术管理，改进田地周围的交通运输情况，方便怀山药的运送，保障怀山药的市场销路。豫北地区政府制定了一系列利好的政策，并且有秩序地推进，保证政策落实到位。除了政策的扶持之外，也在资金方面上加大了补助力度，地方政府积极筹措怀山药种植专项资金，并且按照当地村民具体的种植情况进行资金的发放，保证村民有足够的资金发展怀山药种植产业，以此来全面调动村民的种植积极性。另外，地方政府带领党员干部动员村民参与怀山药种植产业，集中精力全面发展怀山药种植。豫北地区政府还提供了技术上的支持，下派专业的怀山药研究专家，指导当地的村民进行专业的怀山药种植生产，提高怀山药的产量，提升怀山药的质量。而且豫北地区政府采用了“科技+种植基地+农户”的新型运作模式，不仅提高了怀山药的种植产量，带动了村民种植怀山药的主动性，还增加了当地村民的收入，提升了村民的生活水平，促进了当地的经济发展，助力了当地脱贫攻坚，实现乡村振兴的伟大措施。