突尼斯软籽石榴无公害丰产栽培技术分析

石丽娟

（云南省楚雄州禄丰县农广校，云南 楚雄 651200）

突尼斯软籽石榴顾名思义是石榴水果的一种，在1986年首次引入我国，早期是在河南地区种植，随后传入到云南地区。突尼斯软籽石榴经过几十年的培养，已经可以很好的使用我国土地形状，如今已成成为了云南地区优质石榴品种之一。突尼斯软籽石榴外观圆润饱满、果皮薄、有光泽，单果质量可达400g左右，籽粒十分饱满、紧实，具有丰富的果汁含量。同时，相比普通的石榴，突尼斯软籽石榴籽又软又小，可以直接嚼碎吞食，这与普通石榴品种有着很大差别。此外，突尼斯软籽石榴富含维生素C以及其他维他命，适合各个年龄段人群食用。

1 品种特性与栽培适宜性

突尼斯软籽石榴果实大而整齐，单果重量在400～1000g不等，果实光泽明亮、皮薄鲜红，可食率在60%以上，籽粒为紫红色，非常软小，可以直接食用，品质非常高。突尼斯软籽石榴是早熟、早结品种，产量非常高，在果树移栽3～5年亩产即可达到800kg左右，经济效益十分显著。

突尼斯软籽石榴具有抗旱、抗病虫、康贫瘠等优势，对土壤性能要求并不高，在平原、浅坡、丘陵等地区均可正常生长，适宜土壤酸碱度在5.5～8.5之间，更加倾向于中性土壤。如果种植地的水肥条件较差，虽然果树长势受到限制，但也可以发挥其丰产优势。而在水肥条件较好的环境下种植，会进一步突出其丰产优势。而禄丰县属中亚热带季风气候，年均气温16.2℃，年平均降雨量930～950mm，年无霜期322天，水分充足[1]。十分适合突尼斯软籽石榴品种种植。

从现阶段发展情况来看，禄丰县突尼斯石榴现的种植面积为7200多亩，主要是分布在黑井镇、妥安乡、金山镇，一部分亩产可以达到800kg左右，每公斤的售价是¥15，并且突尼斯软籽石榴产量还有待进一步提升。

2 突尼斯软籽石榴无公害丰产栽培技术

2.1 建园

禄丰县自然条件较好，可以很好的适用于突尼斯软籽石榴生长。在建园选址过程中，为了能够提高其丰产特性，要以土壤肥沃、土层厚实、排灌性好、地势平坦的区域建园，土壤酸碱度最好在6.5～7.5之间，为突尼斯软籽石榴丰产、优产提供基础。果园行向以南北方向为主，有助于果树采光。

2.2 栽培时间

一般在春季2月下旬到3月上旬或秋季落叶后开展移栽，选择五病虫害、生长健壮、留干5～10cm平茬苗定植，在截掉枝干后会降低植被蒸腾量，所以要在温度较低的时候移栽，可以保证非常高的成活率，最好是随时起苗随时种植。如果移栽的是外来苗木、假植苗，则要事先将苗木在水中浸泡1天后再移栽。

2.3 修剪

修剪可以改变树形，影响果实的生产量。在果树修剪中，主要是采用多干自然半圆形或单干疏散分层开心形。对于幼树个等级骨干枝、延长枝、分枝处单条枝要适当进行短截处理，如果树枝生长过于旺盛、茂密，则要适当的重截。将病虫害枝、枯枝、下垂枝一律截除，基部新生长出的萌蘖也要及时抹除，避免抢夺结果枝的营养。

2.4 水肥管理

在采摘完果实之后，要施加腐熟的农家肥作为基肥，配合使用磷肥、氮肥，提前设置好环状、辐射状的施肥沟，将肥料均匀的撒在沟中，与土壤充分搅拌，施肥量为每亩2000kg。树苗生长期间施加农家肥，施肥量为5kg/株，沟施；追肥以速效氮肥为主，追肥量为200～400kg/亩的，并辅施加磷肥。成花期、幼果膨大期追肥十分重要，主要施加氮肥、磷肥，适当施加一定量的钾肥。在果实膨大期间做好追肥工作，每株果树施加0.5～1.0kg的磷酸二铵，以及叶面肥（0.3%硼砂溶液、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾液）。追肥完成后适当浇水，通常在采收的前10天不浇水，减少果裂几率。

2.5 花果管理

2.5.1 促花

为了能够更好的实现丰产目标，要同时做好土、肥、水的管理工作，做好深耕工作，配合施肥以及根外施肥等，定期进行修剪，拉枝开张角度。每年的5月上旬时花蕾初现时要环割大枝，环割宽度控制在2～5mm左右，环割之后使用塑料薄膜将伤口绑扎。在根部旺盛生长期间，会推迟开花结果时间，需要在树盘周围开沟断根，或喷洒0.1%的多效唑溶液，抑制新稍生长，促进形成花芽。叶面喷施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液，期间加强病虫害预防工作，避免叶片受到破坏[2]。

2.5.2 保果

花期要重点提升坐果率，通过人工授粉、放蜂、喷硼喷尿素等方法进行。为了能够减少营养消耗量，要及时展开疏花、疏果、疏蕾工作，避免过多消耗影响果实，中后期在叶面上喷施25mg/L赤霉素，有助于促进果实膨大、降低裂果几率、防止出现“大小年”现象。在幼果期间可以通过摘叶、套袋等方法加强果实保护。为了让果实受光照更均匀，可以在地面上铺设反光膜，增加光照的反射和折射率，更好的提升果实品质和商品价值。

3 突尼斯软籽石榴病虫害防治

3.1 干腐病

突尼斯软籽石榴干腐病主要是影响新稍枝干、花器果实，如果不及时处理干腐病，会导致枝干枯萎、大量烂果，严重会导致果树死亡。在实际生产当中，要从果树休眠期阶段进行防治，果树萌芽前喷洒Be石硫合剂。如果在果树生长期间出现了根腐病，可以使用40%多菌灵500倍液喷雾防治，每个3～4天喷洒一次，连续喷洒3～4次即可。对于禄丰县来说，要特别注意7～8月雨水集中期间的防护，遇到大雨天要及时做好果园排灌，降低干腐病的发生率[3]。

3.2 桃蛀螟

桃蛀螟作为一种常见虫害，主要会威胁到果实品质，通常会造成果实腐烂后落果、树上僵果。在防治桃蛀螟时，需要掌握其发展规律，桃蛀螟喜欢在石榴尾部孔内或两果连接部位产卵、蛀果，危害性较大。可以在每年的5月中旬到6月中旬期间，使用50%杀螟松1000倍液制作成棉球防虫剂，塞入到石榴尾部孔内，也可以上药业与泥土等制作成药泥塞入到果实尾部孔洞内。如果桃蛀螟较为严重，则要在6月中旬到7月中旬期间喷洒90%晶体敌百虫700倍液、灭扫利乳油2000倍液，喷洒3～5次，每隔3天喷洒一次[4]。还可以采用人工灭虫法，包括人工手动灭虫、果实膨大期套袋。冬季休眠期要重点做好清理工作，将果园中的枯枝落叶、虫果、僵果等烧毁处理，还要进行一次深耕，消灭越冬幼虫和蛹。

3.3 石榴茎窗蛾

石榴茎窗蛾主要是幼虫期间会对果树造成影响，幼虫会钻蛀到石榴干枝当中，对树体结构造成严重的破坏，影响突尼斯软籽石榴最终的产能。针对石榴茎窗蛾，被钻蛀的枝干要及时烧毁，找出最后一个排粪孔位置（内部存在幼虫）使用注射器向孔内注射敌百虫500倍液，并用泥土封口毒杀，虫卵可以喷施2.5溴氰菊酯3000倍液毒杀虫卵或新生幼虫[5]。

3.4 蚧壳虫

蚧壳虫主要是在幼树期间产生较为频繁，虽然突尼斯软籽石榴喜爱温暖气候，并且根系抗寒能力较强，但考虑近些年云南地区也有下雪或寒冷气候出现，而幼树的抗寒能力较差，会增加病虫害的发生率。所以必须要做好蚧壳虫的防治工作。在果树萌芽前喷洒5%石硫合剂1500倍液喷雾防治，连续喷洒3天，每隔7天喷洒一次。在蚧壳虫幼虫孵化期间使用40%氧化乐果900倍液喷雾防治，连续喷洒3天，每隔7天喷洒一次。

4 采收和贮藏

对于突尼斯软籽石榴采收来说，即使是同一个果园，不同果树的果实成熟期也存在些许差异，所以要选择晴天分批进行摘取。已经成熟了的果实果皮十分明亮、表面着色均匀，阴面色泽差别有所减小。

在贮藏方面，突尼斯软籽石榴可以使用坛翁少量贮藏，为了避免表层干燥可以和含水量5%湿砂混合存放，中间部位竖绑扎的纤维用于换气，在上层再覆盖一层湿砂用于风口。该贮存方法可以做到随拿随取，长时间保持果实新鲜度。大量贮藏可以在室内堆藏或井窖贮藏。在贮藏中每隔15～20天检查一次，随销随取，大约可以贮藏2～3个月左右。商品突尼斯软籽石榴贮藏要有专门的冷库，从而进一步延长果实的保鲜时间[6]。并且，用塑料薄膜包裹的方法贮藏效果也很好，贮藏时间可以达到50天以上。为了可以提高贮藏防腐效果，在包装前使用50%多菌灵1000倍液浸果10min，取出之后晾干再包裹即可。

5 结语

综上所述，为了能够提高突尼斯软籽石榴的产能、品质，必须要全面做好果树的栽培工作，做好水肥管理、建园选址、病虫害防治、修剪整形、间作、花果管理等工作，果实采收之后注意贮藏，这样才能够充分发挥突尼斯软籽石榴栽培效益。