永春非遗研学旅行的现状与提升对策研究

杨璐歌，傅佳琪，黄俊毅

（厦门大学嘉庚学院，福建 漳州 363105）

1 研学旅行概念及其与乡村振兴的关系

1.1 研学旅行的概念

“研学旅行”很早就进入了旅游业者的视野，2013年《国民休闲旅游纲要》明确提出“要逐步推行中小学生研学旅行”。之后，它为教育部门所倡导，2016年教育部等11部门印发了《关于推进中小学生研学旅行的意见》（以下简称《意见》），要求各地将研学旅行摆在更加重要的位置。2018年文化部和国家旅游局合并，组建文化和旅游部，研学旅行在全国范围内如火如荼地展开了。

根据《意见》，研学旅行是指：“中小学生研学旅行是由教育部门和学校有计划地组织安排，通过集体旅行、集中食宿方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动。”所以，研学旅行是教育与旅游的结合，是教育教学的重要内容，是综合实践育人和素质教育的有效途径，更是一个重要的旅游产品和细分市场。在旅游活动的发展历史中，研学旅行可以追溯到18世纪英国的大旅行时代（GrandTour），而在教育领域，中国自古就有“读万卷书行万里路”的传统，所以，研学旅行一经提出便有了很好的发展土壤。

1.2 研学旅行与乡村振兴的关系

“乡村振兴”是当前我国的重大国策之一。发展研学旅行是乡村振兴的有效途径，而且能够解决当前乡村振兴存在的一些问题。首先，传统文化、非物质文化遗产的土壤在农村，它们是研学旅行的重要对象，将研学旅行扎根于乡土成为新的潮流。教育部《意见》中提出，学校要根据学校特色和地域特色逐步建立小学阶段以乡土乡情为主的研学旅行活动[1］。

其次，各地开展乡村振兴工程所依托的区位条件、产业依托、社会系统等都不一样，因此，各地方在国家政策指导下提出了不同的发展模式，同时也出现了村级发展不平衡状态。依托乡村普遍存在的、特色各异的文化资源和乡风乡貌，对接庞大而旺盛的旅游市场需求发展研学旅行，这是乡村振兴的重要模式，对精准扶贫和平衡发展能提供有效可行的帮助。

再次，文旅融合之后，乡村振兴工作中关于文化的问题引起了人们的关注，例如：传统文化逐渐丧失、乡村性被破坏了、文化传承断档断层、乡村民众文化不自信、认同感与参与度低等。乡村振兴的总体要求是“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”，所以除了经济振兴，更需要通过发展研学旅行来复兴传统文化，通过旅游化传承进行非遗保护[2］，更好地满足人民群众对美好生活的向往。

2 永春县非物质文化遗产及其研学旅行概况

2.1 永春县非物质文化遗产概况

永春县县级及县级以上的非遗名录合计9类59项，其中国家级2项，省级4项。可以看出，永春县的非遗项目数量众多、类型多样、内涵丰富、特色鲜明，是十分优越的旅游资源，更是难得的文化教育素材，为开展研学旅行活动提供了丰富的内容，为研学体验的主题性和丰富性提供了重要支撑。

但同中国大部分留存在乡村的非遗项目类似，其生存、传承与发展都面临较大的威胁。永春县大多数非遗项目还未被列入省级以上保护名录，自然很难获得国家的抢救性保护。永春香、永春老醋等项目能够进行工业化生产，佛手茶、金桔糖等项目与日常生活息息相关，它们的生存状况较好，但其核心技术也在一定程度上受到工业化、现代化的冲击。像漆篮、黑瓦及民间文学类等项目，生存状况堪忧，传承式微，亟需采取有效的生产性保护措施。

2.2 永春县非遗研学旅行的概况

笔者于2019年7月3日-5日在泉州市永春县进行调研，参与旅行社组织的行程，在永春旅游集散中心（纸织画）、仙夹镇龙水村（漆篮制作技艺）、达埔镇彬达香创意园（永春香制作技艺）、永春老醋文创园（永春老醋制作技艺）、岵山古镇泗州堂瓦片体验馆（黑瓦制作工艺）等5个研学基地参与体验和实地访谈。永春山水旅游资源虽然也比较丰富，但比较难以获得竞争优势，而独具特色的非物质文化遗产则具有极强的可塑性和品牌辨识度，它们正逐步发展成为永春乡村旅游的品牌，牵动永春乡村全面振兴。

总体而言，第一，这五个基地都对非遗做了一定程度的展示展演，方式包括建筑物、文化展厅、导游讲解、产品展览等；第二，基地之间展示展演的程度差别很大，由企业承办的项目程度最高，由政府承办的项目程度最低；第三，每个项目持续时间在2个小时左右，主要内容是参观文化展厅和DIY体验活动，活动的时间、内容和流程取决于旅行社和导游的安排；第四，研学基地都不收取门票，收入主要来自于DIY体验活动中的物料费用和商品销售，政府承办的项目主要靠物料收费，企业承办的项目主要靠商品销售。

3 永春非遗研学旅行存在的问题

3.1 研学活动的效果差强人意

按照中国旅行社协会与高校毕业生就业协会联合发布的《研学旅行基地（营地）设施与服务规范》、《研学旅行指导师（中小学）专业标准》，这五个基地在空间、设施、课程、人才等方面差距甚远。另外，整个研学过程在文化展厅的逗留时间、讲解程度都比较不足，大部分时间都花在DIY活动，整体时间显得仓促，形式大于内容的问题突出，学员对非遗文化的认知度比较差。

3.2 对非遗保护的作用较有限

旅行社简单地将研学等同于体验，将体验等同于DIY活动，所以为了体验而体验，文化解读不到位，展示展演走过场，不完整的体验活动让学员对非遗项目的了解不够透彻，甚至会产生误解。更为重要的是忽视了传承人的主体地位。非遗保护的核心是对传承人的保护，然而纸织画传承人只是作为符号“闪现”，在现场也没有进行展演，其他基地更是看不到传承人。

3.3 对乡村经济的拉动性不足

研学旅行能够提升非遗产品的认知度和附加价值，但在这些研学基地，非遗产品的研发、包装和销售都不理想。另外，研学活动被限制在一个固定的场所或区域，以岵山黑瓦为例，岵山镇是一个历史文化名城，更有大片特色荔枝园，但研学活动被局限在一栋民居中，学员完成瓦片画之后就离开了，旅行线路难以延伸，自然难以带来更大的经济效益。

3.4 政企社区的协作有待提高

政府承办的研学基地能获得最好的资源，但在活动设计、设施与人员的专业度比较差。而企业承办的研学项目，研学活动较为丰富，空间和设施都经过规划设计，管理人员也比较专业，但很难调动社会传承群体。龙水村有部分村民能和学员们一起互动交流，但其他基地基本很难见到社区参与的现象。政府、企业和社区各有优劣势，提高政企协作和社区参与程度能为研学旅行提供有力保障。

4 非遗研学旅行对永春乡村振兴的提升对策

4.1 加强研学基地建设

只有做好研学旅行才能更好地促进乡村振兴，而研学基地建设是发展研学旅行的基础和关键。永春县拥有丰富而独特的研学旅行资源，除了按照《研学旅行基地（营地）设施与服务规范》进行建设外，还需要注意：首先是构建文化空间，建筑、设施、展厅、人员等都必须融入非遗文化，体验式教育对环境氛围和文化解说要求很高；其次是夯实研学课程，定准“研学为主、旅行为辅”的基调，注重“课前、课中、课后”三阶段，强化研究性学习的内容而不是形式；再次是重视专业人才，此次调研中不管是从事纸织画的传承人方碧双，还是归家挑大梁让漆篮手艺生生不息的村书记郭志煌，亦或是始终致力于打造永春文化品牌的余光中文学馆馆长周梁泉，都证明人才的重要性，但这样的人才毕竟还是太少了。

4.2 加大资源整合力度

研学旅行是永春县乡村振兴的抓手，只有发挥好这一增长极的辐射作用才能最大程度上促进乡村整体发展。首先，融合多种非遗、地方民俗，乡情乡貌等资源打造研学旅行精品线路，将研学活动延伸到整个乡村，将非遗产生与生存的背景环境纳入研学内容。其次，除了融合文化资源，还可以促进产业融合，例如：将岵山镇的荔枝园、永春香与老醋的观光工厂也纳入研学行程之中，这不仅能大大提升学员的文化体验，更能通过旅游业带动其他产业的发展。再次，注重“六要素”的同步分配，非遗文化在餐饮、购物、娱乐上还能大有作为，研学旅行不应该只有“游”这个环节，只有配套完整的“食住行游购娱”六要素才能把更多收入留在当地。

4.3 促进文旅融合发展

旅游开发在整合地方资源过程中，价值化和展演化是很明显的[3］。首先对永春非物质文化遗产的旅游开发，能够强化永春县的文化识别度和旅游竞争力。其次，研学旅行以教育为切入点，把遗产与旅游开发结合起来的方式，可以较好地延续文化遗产的生命力，达到经济效益和文化延续互相作用的良性循环，有利于当地社区的民生和文化认同。再次，纸织画、岵山黑瓦等适合“保护型文旅融合”，可以鼓励村民与游客广泛参与文化活动，提高对共同文化遗产的体验性认识；而永春香、老醋、漆篮等适合“创意型文旅融合”，通过推出文创产品，利用“传统新造”创造文创话题和经济效益，为非遗的发展增添新的可能。

4.4 提高乡村治理能力

政府、企业、社区的协作程度在很大程度上决定了研学旅行与乡村振兴之间的耦合关系，而且能有效兼顾盈利性和公益性，能较好的平衡本地需求和游客需求。在龙水村，村书记牵头调动资源打造研学基地，吸引了旅行社和外地游客，未来还计划引进企业运营的民宿、餐饮、休闲农业等，一个就地生产、就地转化和就地消费的高附加值的文旅产业将逐步形成。另外，必须提高社区和传承人的参与程度，他们可以在研学活动进行展演和指导，从被动的被凝视的对象到主动的文化承载主体，这一方面有利于加强与受众的情感联系，让文化遗产的价值“易于理解和展现”，另一方面为当地居民搭建一个平台，提供机会展示他们作为文化持有者的知识和精神的价值。这种地方自豪感也会无形中增加非遗在旅游者心目中的价值，吸引他们进一步来认识、了解、体验。而这个过程必然强化乡村治理能力。