关于推进香格里拉葡萄酒产区品牌建设的几点思考

斯那七皮

（迪庆州农业科学研究所，云南香格里拉674499）

近年来，党中央国务院高度重视农业品牌建设，作出了一系列重大决策部署。根据《国务院办公厅关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》，强调品牌在经济社会发展中的战略地位，提出充分发挥品牌引领作用，实施三大重要工程和四项保障措施。《云南省人民政府关于实施质量强省战略的意见》提出以质量服务跨越，以质量支撑发展，推动经济社会发展质量和微观产品服务质量“双提升”，走出一条质量更优、效益更好、结构更合理的质量强省之路。在这样的大背景下，作为“世界的香格里拉”的子品牌，香格里拉葡萄酒产区品牌建设怎样推进？工作着力点放在哪？重点抓哪些事？围绕上述问题，作者结合近年来开展的试验示范和产区调研工作的基础上做了一些思考。

1 加强香格里拉葡萄酒产区品牌建设刻不容缓

1.1 加强香格里拉葡萄酒产区品牌建设是发展高原特色农业的必然要求

迪庆州借助“香格里拉”和“三江并流”2个世界级品牌和得天独厚地理条件和气候资源，加快香格里拉葡萄酒原产地认证、商标注册和“三品一标”认证推进力度，全力打造“香格里拉葡萄酒”品牌。加快葡萄酒产业化发展步伐，提升葡萄酒产业化经营水平，推动葡萄酒产业成为农业农村经济发展的重要特色产业，为迪庆州发展高原特色农业提供强有力的保障。

1.2 加强香格里拉葡萄酒产区品牌建设是实现精准脱贫的重要途径

近年来迪庆州全力推进精准扶贫工作，基础设施建设得到提升，产业扶贫得到发展，生态扶贫见效明显，但由于自然环境和经济发展的限制，迪庆州的精准扶贫还存在很多困难。迪庆州依托资源优势，发展高原特色现代农业，建成规范化、标准化葡萄特色种植基地1200hm2，葡萄产量6900多t，年生产加工葡萄酒3000多t，实现年产值9.9亿元，年销售收入达6.4亿元。一批专门从事葡萄生产、加工、经营的市场主体快速发展，生产能力和加工水平不断提升，葡萄产业正向规模化、集约化、专业化、市场化、产业化方向迈进，葡萄生产及加工已成为迪庆州农牧民增收和实现精准脱贫的一项重要产业。

1.3 加强香格里拉葡萄酒产区品牌建设是实施“生态立州”战略的重要抓手

良好的生态环境是迪庆州最大的特色、最好的资源和资本、最有竞争力的优势，是支撑全州可持续发展的基石。为保护生态，迪庆州提出生态立州战略，大力推进生态文明建设，建设全州各族人民共有的绿色家园。根据迪庆州自然优势，通过建立健全葡萄生产技术体系、产业加工研发体系、质量监测体系、市场营销体系，以国内消费为基础，积极打造高端葡萄酒，打造品牌，把葡萄产业建成代表“香格里拉”、“三江并流”世界品牌，加强香格里拉葡萄酒产区品牌建设将促进农民增收、企业增效，将推进迪庆生态文明建设。

2 香格里拉葡萄酒产区品牌建设条件充足

迪庆州香格里拉打造香格里拉葡萄酒产区品牌建设有很多有利条件，其中最突出的是政策优势、地域优势和品牌优势。

2.1 政策优势

葡萄产业是迪庆州七大优势产业之一，也是富民、富州的支柱产业之一。迪庆州州委、州人民政府非常重视葡萄产业发展，相继出台了《中共迪庆州委迪庆州人民政府关于加快葡萄产业发展的意见》、《迪庆州人民政府关于加快生物产业发展的意见》、《中共迪庆州委迪庆州人民政府关于加快推进高原特色农业发展的实施意见》、《迪庆州冰酒产业发展规划》、《迪庆藏族自治州农业产业扶贫规划（2018-2022年）》等，同时成立葡萄产业推进组，提出了葡萄产业发展的指导思想、基本原则、战略目标、保障措施和重点任务，为葡萄产业的发展提供了政策保障。

2.2 地域优势

迪庆州境内干热河谷地带多、昼夜温差大，适宜于葡萄生长，是世界一流的酿酒葡萄种植区域，是国际高端葡萄酒企业竞相追逐的稀缺资源。迪庆州德钦县、维西县和香格里拉市干热河谷有近6.33万hm2的土地储备资源，可沿金沙江、澜沧江河谷打造中国最优质的666.7hm2葡萄谷，种植出高海拔、低纬度、他人无可比拟的优质酿酒葡萄。梅里雪山、斯农冰川、明永冰川和澜沧江的夹角地带形成了世界上难得的冰葡萄种植小天堂区域，冰葡萄栽培成功使得迪庆州拥有了其他葡萄产区没有的特色优势葡萄资源。境内的澜沧江干热河谷区葡萄生长有悠久的历史，野生葡萄到处可见，这使得迪庆州成为了云南最佳葡萄产区，为产业发展提供了绝无仅有的地域优势。

2.3 品牌优势

迪庆州把葡萄产业建成代表“香格里拉”、“三江并流”世界品牌，随着“香格里拉”、“天籁”、“恒美”、“太阳魂”、“帕巴拉”等系列中高档高原干红葡萄酒品牌相继问世，在国内外各类酒类评比中屡获殊荣。目前云南本土品牌中以太阳魂、香格里拉、云南红3个品牌为龙头，拥有干红、干白、冰酒等5个系列十几个红酒品种，销量约占据市场总规模的50%。三大品牌中有2个品牌的主要基地在迪庆州境内，为迪庆州葡萄产业的发展提供了巨大的市场支撑。

3 加强香格里拉葡萄酒产区品牌建设建议抓好的几项重点工作

推进香格里拉葡萄酒产区品牌建设是一项系统工程，受到多方面因素的影响，建议迪庆州今后重点抓以下“六个工程”。

3.1 启动香格里拉葡萄酒产区产业规划工作

根据《中共迪庆州委 迪庆州人民政府关于加快葡萄产业的意见》、《迪庆州人民政府关于印发迪庆州葡萄产业中长期（2011-2021）发展规划的通知》等文件要求，在全州范围内开展多次葡萄种植区域调研和摸查工作，通过探测和收集不同地方气候、土壤的数据，建立香格里拉葡萄生产数据库，进行地块等级划分、评估，根据适应和适用区域划分红酒产区和冰酒产区。

3.2 建立香格里拉产区葡萄酒产品评估指标体系

由2017在中国食品工业协会葡果酒专家委员会、国家现代农业葡萄产业技术体系、云南太阳魂酒业有限公司等单位的支持下成立的迪庆香格里拉葡萄及葡萄酒行业协会牵头，组建国际的香格里拉葡萄酒产品打分专家队伍和打分体系，并组织开展种植、酿造队伍建设。

3.3 设计香格里拉产区葡萄酒标志

目前云南本土品牌中以太阳魂、香格里拉、云南红3个品牌为龙头，拥有干红、干白、冰酒等5个系列十几个红酒品种，其中前两大品牌的主产区在香格里拉，借助他们的经验，结合葡萄产业发展现状及民族区域特色设计香格里拉葡萄酒产区标志（商标），由迪庆香格里拉葡萄及葡萄酒行业协会组织所有厂家产品使用。

3.4 制作香格里拉葡萄酒产区宣传片

对香格里拉区域优势以及知名优势企业发展历程、取得效益的介绍，并进行实地拍摄，形成大型宣传片或纪录片，用通俗的语言和方便阅读或观看的方式广泛宣传。

3.5 参与国际葡萄酒展览会和举办全球招商大会

积极参与国际葡萄酒展览会，参加“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛、亚洲葡萄酒质量大赛等，提升香格里拉葡萄酒知名度；举行全球招商大会，继续举办香格里拉国际冰酒节等活动，引进1-2家国际或国家知名酒庄。

3.6 制定香格里拉葡萄酒产区产业扶贫政策法规

结合精准扶贫开展调研及摸查工作，出台《农民种植葡萄最低工资指导意见》、《葡萄种植合作社运营管理办法》等地方性产业扶贫政策法规。

4 结语

按照开发特色产品、彰显区域优势、打造名优品牌的思路，鼓励支持龙头企业和专业合作组织，以做大做强迪庆州葡萄酒产地品牌为先导，以地理标志保护和质量等级认定为手段，以打造香格里拉等级名酒、名庄为突破，以开拓国际、国内高端市场为重点，构建迪庆州品牌经营体系。借鉴本土民族、地域、人文的深厚资源，充分挖掘葡萄酒传统文化底蕴，树立自身独特的品牌文化形象，通过地理标志的品牌保护及运作，不断扩大迪庆藏区“迪庆高原葡萄酒”的市场知名度，统一规划、整合优势、合力打造葡萄酒名优品牌，使迪庆州葡萄酒成为中国“高山葡萄酒”和世界“高山葡萄酒酒庄集群”的知名产地品牌，实现葡萄酒的品牌化经营。