“浙江省金光武烹饪技能大师工作室”金光武

崭新的2020年以特别的方式拉开了帷幕，突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情，牵动着亿万炎黄子孙的心，也牵动着一名普通一线厨师金光武的心。

面对这样一场没有硝烟的战役，“与祖国荣辱与共，与社会患难相随……”这是金光武，一个普通厨师对社会责任的担当，更是对祖国母亲的承诺。在这重要时刻更要体现一个厨师的政治觉悟和责任担当。“疫区就是战场，疫情就是命令，疫情无情人有情，我们虽然没能在抗疫一线参与作战，但有责任和义务为战胜疫情尽自己的绵薄之力。”他毫不犹豫主动带头捐款34000元，并以“疫毒作乱，国家有难，作为有担当的新时期厨师不应缺位落伍，要奉献社会，体现高技能人才的责任感”的肺腑之言，号召“浙江省金光武烹饪技能大师工作室”团队成员爱心捐款，为疫情防控贡献微薄力量。工作室同仁纷纷踊跃捐款，捐款接龙信息快速变化跳动很快到达伍万元。最终以浙江省金光武技能大师工作室的名义向温州市慈善总会捐款，支持抗疫工作，这也成为温州市职业技能大师团队首笔抗疫捐款，得到相关部门的赞赏。

作为“浙江省金光武烹饪技能大师工作室”的领办人，金光武积极发挥“传、帮、带”和放大技能大师团队综合优势，全面推动技能人才培养工作，培育青年厨师，实现从“匠”到“师”的转变。工作室明确的目标（围绕瓯菜菜品的工艺和技术，攻难关、解难题和传帮带）在人才培养方面取得了令人瞩目的成果，带出的青年厨师不仅人品纯正，专业水平个个出类拔萃，在工作岗位和专业赛场上摘金撷银。

他厨艺高超，厨理深厚，还在不断学习，不断攀登烹饪技艺新高峰；他博采众长，技艺精湛，得到眾多的行家称道和政府部门的嘉奖，先后荣获浙江省“最美工匠”、“浙江工匠”、“温州工匠”、“浙江省德艺双馨优秀厨师”、“中国浙菜工匠”、“中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物”、“温州市首席技师”，入选浙江省“百千万”高技能人才培养工程，获得“中国餐饮30年杰出人物”、“中华金厨奖”、“浙菜金牌大师”等诸多荣誉称号。

金光武在工作之余，热心参与公益活动，每年都会和妻子一起向温州红日亭、三乐亭、雨花斋、西城路及望江路伏茶亭捐款；他以美味为媒介，传递关爱，传递正能量，用爱践行公益事业，组织厨师定期去永嘉县儿童福利院和孤寡老人院慰问；还与岩头镇五尺乡塍垄根村进行结对，经常下乡送“厨艺”，提高当地“农家乐”的烹饪技能，用实际行动秉承传统美德、弘扬社会主义核心价值观、彰显新时期餐饮从业人员的精神面貌和高尚品德。