南京市化肥减量增效示范推广与成效

何建桥 夏伟光 刘健明 徐丽萍

摘要    本文说明了化肥减量工作的来源和基本要求，介绍了南京市化肥使用现状，阐述了南京市实施化肥减量示范项目运用的技术模式、基本内容和实施成效，总结了以示范项目为基础，南京市在全市开展化肥减量增效推广工作和取得的成绩，并对全市进一步做好化肥减量增效工作提出了建议。

关键词    化肥：减量增效：示范推广;成效;江苏南京

中图分类号    S147        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）21-0205-03                                                开放科学（资源服务）标识码（OSID）

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年（2016—2020年）规划纲要》提出要“促进农业可持续发展，大力发展生态友好型农业”，重要举措包括实施化肥农药使用量零增长行动、全面推广测土配方施肥等。2015年农业部下发了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》，要求到2020年，主要农作物化肥使用量实现零增长。南京市农业部门为了全面落实完成国家目标任务，组织实施全市化肥零增长行动计划，开展化肥减量增效工作，示范与推广化肥减量实用技术，计划到2020年，全市化肥使用量不仅要求零增长，而是较2015年削减5个百分点;同时以2015年为基数，主要的农作物肥料利用率每年提高0.5个百分点。

1    南京市化肥使用現状

南京为江苏省省会，位于江苏省西南部、长江下游，跨江而居，北连江淮平原，东接长江三角洲，市区东倚钟山，西傍长江天堑，地理位置十分优越。南京具有典型的北亚热带湿润气候特征，四季分明，雨水充沛，春秋短、冬夏长，年温差较大。根据有关统计资料，2015年，全市耕地面积为23.72万hm2，农作物总播种面积31.69万hm2，粮食产量114.07万t;农、林、牧、渔业总产值达415.27亿元，其中农作物种植业产值为239.91亿元;化肥使用量为7.45万t（氮肥3.82万t、磷肥0.64万t、钾肥0.49万t、复合肥2.5万t）[1]。化肥使用上平均施用量偏高，全市农作物平均化肥用量为313.5 kg/hm2，稍低于全国农作物平均化肥用量的328.5 kg/hm2，但远高于世界平均水平120 kg/hm2 [2]，是美国的2.6倍、欧盟的2.5倍。肥料利用率不高，施肥结构不平衡，重化肥、轻有机肥，重大量元素肥料、轻中微量元素肥料，重氮肥、轻磷钾肥等问题突出。传统人工施肥方式仍然占主导地位，化肥撒施、表施现象比较普遍，机械施肥少[3]。

2    南京市化肥减量增效示范区建设

2017年，南京市农业部门在全市范围内根据不同地区的作物种类、土壤类型、耕作制度等，在国家和省级部门的支持下，运用不同的化肥减量增效技术、推进精准施肥、调整化肥使用结构、改进施肥方式和采用有机肥替代化肥等模式与方法，集中建立5个化肥减量增效示范区，为全市化肥减量增效工作探索一条科学高效的技术路线。

2.1    化肥减量增效技术模式

2.1.1    推广测土配方施肥技术。测土配方施肥通过对土地肥力状况精准监测、建立作物施肥指标体系、划定科学施肥分区、校正施肥参数，以达到减少化肥施用量和降低氮肥施用强度的目的。有资料表明，粮食主产省实施测土配方施肥技术后化肥施用强度降低13.5%、氮肥施用强度降低15.4%[4]。在测土配方施肥技术实施过程中，5个示范区强化个性化施肥技术的示范引导，为示范区内种植大户提供个性化精准施肥技术指导，同时强化农企合作，选择实力强、信誉好、质量优的企业生产推广配方肥;做好智能化信息服务，利用县域测土配方施肥专家系统、配肥机、智能手机等，提供测土配方施肥技术服务。

2.1.2    实施有机肥替代行动。研究表明，在水稻生产过程中，在等氮量替代条件下，设置有机肥与化肥不同配施比例处理，以50%有机-无机肥配施比例处理水稻产量最高，同时能够维持较低水平的稻田地表径流氮磷钾流失量，减小了农田养分流失的面源污染风险[5]。各示范区均积极探索有机养分资源利用的有效模式，加大商品有机肥推广应用补贴，鼓励农民不仅在蔬菜、茶叶和经济林果上施用商品有机肥，而且在大田粮食作物上也适当施用商品有机肥。推行多种形式的秸秆还田，采取秸秆机械化粉碎还田、秸秆生物腐熟还田、宽行作物行间铺草、过腹还田等措施，实现秸秆的全量还田。部分示范区因地制宜种植绿肥，充分利用冬闲田和果茶园土肥水光热资源推广种植绿肥，引导农民施用根瘤菌剂，促进花生、大豆和苜蓿等豆科作物固氮肥田。

2.1.3    推进施肥方式转变。实行机械化施肥，按照农艺农机融合、基肥追肥统筹的原则，因地制宜推进化肥机械深施、机械追肥等技术，减少养分挥发和流失，提高肥料利用率[6]。高淳示范区示范推广水肥一体化技术模式，结合高效节水灌溉，利用现代农业产业园区、设施蔬菜示范基地等平台，示范推广滴灌施肥、喷灌施肥等技术，实现信息采集自动化、肥水传输智能化，提高水肥资源利用效率。推广适期施肥技术，合理确定基追肥施用比例，实行因地、因苗、因水、因时分期调控施肥，推广稻麦肥料后移。在小麦、水稻上积极推广肥药混喷技术，在蔬菜、茶叶和经济林果上推广根外施肥技术，做到根际施肥与叶面施肥相结合。

2.1.4    实施轮作休耕模式。水稻收割后有序安排部分耕地通过种植绿肥或耕翻不种植作物，同时施用有机肥，代替小麦或油菜的种植。充分利用冬闲田和竹、茶、果园，引导农民适度恢复绿肥生产，减少下茬化肥施用量。实行间、套种，发展肥菜结合、粮饲兼用的经济绿肥。六合、浦口示范区共实行“粮绿轮作”的面积有83.33 hm2。

2.2    化肥减量增效示范区实施内容

南京市在5个主要涉农区建立了5个化肥减量增效项目示范区，各示范区核心区域面积666.67 hm2以上，根据不同地区特点、不同的种植制度和品种，选取适合自身特点的化肥减量增效技术，开展取土化验、田间试验等工作。各化肥减量增效项目示范区实施内容见表1。

根据表1可知，全市化肥减量项目实施面积共6 326.6 hm2，示范区内种植品种有水稻、小麦、油菜等主要粮食作物，也包含了果树、茶叶、草莓等经济作物以及少量的设施蔬菜。各区根据自己的主要种植品种的特点，分别采用了增施有機肥、有机肥加配方肥、果菜茶替代有机肥、粮绿轮作、秸秆还田、设施蔬菜智能水肥一体化等技术模式。共运用商品有机肥15 555 t、配方肥503.75 t、生物有机肥35 t、水溶性肥料5 t，推广绿肥种植面积86.67 hm2。实施过程中，开展了主推配方校正与示范试验、肥料利用率试验、蔬菜微量元素单因子试验、蔬菜氮肥用量优化试验、基础地力试验等各类试验示范31个。共取土化验样品685个，大量元素分析项目为pH值、有机质、全氮、有效磷、速效钾;50%土样测定中微量元素，分析项目为有效硫、有效铁、有效锰、有效铜、有效锌、有效硼等。

2.3    化肥减量增效示范区实施效果

示范区在各区农业主管部门的精心组织，涉及的农业企业、基地和大户认真实施下，成效显著，达到了立项时规定的有关指标和要求，部分指标远超目标任务。示范区耕地有机质含量提升均达到5%以上，最高六合区，达15.4%，全市平均提高率为9.17%。化肥使用量减少率高淳区最高，达13.9%，全市平均减少率为11.97%。项目区所在县域测土配方施肥技术平均覆盖率为94.12%。全市项目示范区实施成效见表2。

以六合区为例。六合项目示范区开展了耕地土壤有机质和养分等指标在实施前后的对比监测，示范区内建立了12个监测点，平均66.67 hm2设1个监测点，分析对比项目实施前后土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾等指标含量的变化，验证监测点耕地质量提升技术模式的有效性。示范区实施前后监测结果见表3。

根据监测结果，六合示范区在项目土壤样品的有机质、全氮、有效磷和速效钾等含量在实施前后的变化情况见表4。

从表4可以看出，土壤有机质含量平均值由16.69 g/kg提高到19.26 g/kg，增加了2.57 g/kg，增幅15.40%;全氮含量平均值从1.02 g/kg提高到1.12 g/kg，增幅为9.80%;有效磷含量实施前平均值为12.42 mg/kg，实施后提高到18.05 mg/kg，增加了5.63 mg/kg，增幅达到了45.33%;速效钾含量平均值为163.0 mg/kg，项目实施后平均值为201.0 mg/kg，增加了38.0 mg/kg，增幅为23.3%。监测结果表明，项目实施后，土壤有机质等指标均有一定幅度的提升，其中有效磷平均值含量提升幅度最大，其次为速效钾，实施化肥减量增效项目对提升示范区耕地质量有明显的提升作用。

3    南京市化肥减量实施成效

南京市以化肥减量增效项目为基础，多种举措并进，全力推进化肥减量增效工作，全市范围内工作成效明显。据统计，南京市2017年化肥施用量（折纯量）7.066 0万t，较2015年减少使用0.382 0万t，减少率达5.13%，已经达到了南京市《2017—2020年南京市化肥减量增效行动方案》中要求。南京市2017年与2015年化肥施用量情况见表5。

4    进一步做好南京市化肥减量增效工作的建议

化肥减量增效是一项长期性工作，南京市取得了一定的成效并完成了年度目标任务，但根据以往的工作经验，在实际工作中，还有进一步提升的空间，建议做好以下几个方面的工作，力争使南京市化肥减量增效工作取得更大的成绩。

4.1    提高对化肥减量增效工作的认识

应高度重视化肥减量增效工作，充分认识化肥减量增效工作在实践习总书记在“我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山”重要指标中的作用和意义，把实现化肥零增长作为农业提质增效的措施之一，将其作为保障国家农产品安全和群众身心健康、建设美丽乡村、实现农民增产增收、促进农业可持续发展的大事来抓，加大资金扶持力度，完善工作制度，形成全面科学的化肥减量工作体系。

4.2    加强新技术方法的研究应用

利用南京市农业高级别科研院所集中的优势，加强与专家教授的沟通联系，开展新技术研究开发与利用工作。以新型肥料、施肥新技术方法为重点，研究推广缓释肥料、水溶肥料等新型肥料，提高肥料利用效率。加快新施肥技术的运用，特别是水稻侧深施肥技术，该技术集成新型农机、专用肥料、配套农艺，能够延长肥效，显著提高肥料利用率，较习惯施肥技术节肥20%～30%[7]，是一种高效的适合南京地区水稻种植的化肥减量增效实用技术，应进一步在全市范围内加强宣传推广与运用。

4.3    完善农业服务体系的建设

化肥减量工作是一项系统性工程，需要完善的研究示范推广体系紧密配合，最终由农民、大户和农民专业合作组织加以实施。在进一步健全基层农技推广体系的同时，应加大政策、资金和技术扶持力度，完善农业技术社会化服务体系建设[8]。支持创办多性质的农业综合性合作组织，提供统一高效的测土配方施肥和化肥减量增效技术服务。

4.4    加大宣传培训的力度

化肥减量增效的技术与方法都需要具体的农民、大户实施到位。因此，让其了解掌握相关的知识尤为重要。应进一步加大宣传与培训力度，利用“互联网+”的方式，通过移动网络系统宣传测土配方施肥、水肥一体化等化肥减量增效相关的技术知识。结合测土配方施肥、新型职业农民培训等项目，组织专家和技术骨干走基层，举办多种形式的培训活动，帮助基层农业技术推广人员、农户通过现场学习来解决实际问题。

5    参考文献

[1] 王国钧.南京统计年鉴2016[M].北京：中国统计出版社，2016.

[2] 魏后凯.中国农业发展的结构性矛盾及其政策转型[J].中国农村经济，2017（5）：2-17.

[3] 王立华，王春红，吴东柏.关于推进化肥减量增效工作的几点思考[J].吉林农业，2019（21）：68.

[4] 沈晓艳，黄贤金，钟太洋.中国测土配方施肥技术应用的环境与经济效应评估[J].农林经济管理学报，2017，16（2）：177-183.

[5] 刘红江，陈虞雯，孙国峰，等.有机肥-无机肥不同配施比例对水稻产量和农田养分流失的影响[J].生态学杂志，2017，36（2）：405-412.

[6] 付浩然，李婷玉，曹寒冰，等.我国化肥减量增效的驱动因素探究[J].植物营养与肥料学报，2020，26（3）：561-580.

[7] 梁永红.推广水稻侧深施肥 促进化肥减量增效[J].江苏农村经济，2019（8）：49.

[8] 朱卫华.对化肥减量增效技术的思考[J].农业技术与装备，2019（7）：35-36.

作者简介   何建桥（1968—），男，江苏南京人，高级农艺师。研究方向：土壤肥料与农业环境。

收稿日期   2020-06-28