夯实粮食生产基石实现玉米高产高效与优质发展

□文/河北省现代农业产业技术技术体系玉米创新团队

04产业展望

玉米也是我省第一大粮食作物，我省是全国重要的玉米产区。近年来全省玉米种植面积达到5300多万亩，总产量1900多万吨，面积和总产量排在全国第六位。玉米全身都是宝，集“粮、经、饲、果、药、能”多功能于一身，在国民经济发展当中占有不可替代的位置。玉米籽粒生产量的65%左右用于饲料生产，是畜牧养殖的重要饲料来源；25%左右用于工业加工，玉米淀粉是多种轻化工业和医药业的重要原料。玉米整秸青贮是奶牛养殖企业必不可少的上等饲料。可以说，玉米生产对于国民经济的发展具有重要意义。2019年，河北省玉米产业技术体系的重点工作突出表现在以下几个方面：

高产攻关带动全省玉米生产水平的提高

高产高效是玉米生产发展永恒的主题。体系岗位专家与邯郸试验站在邯郸魏县建设的50 亩夏玉米高产攻关田，通过采用自主研发的“合理增密、高质量播种、节水灌溉、水肥一体化、病虫害综合防控”等系列技术的集成与应用，玉米产量实现了新的突破。经国内同行专家现场实收，亩产达到961.42 千克/亩，其中最高测产点达到1096.9 千克/亩。首次实现了我省夏玉米大面积亩产900千克产量水平的突破，并将我省原夏玉米高产记录提高了80千克/亩。这标志着我省夏玉米高产技术措施有了大幅度提高，相关技术的示范推广也必将带动我省今后夏玉米生产技术的不断进步。

玉米机械化籽粒直收技术引领玉米生产方式的转变

针对目前我省玉米生产过程当中收穗方式存在的生产环节繁琐、人工成本高、仓储困难以及籽粒含水量高而导致穗腐和粒腐加重等问题，开展了“玉米机械化籽粒直收技术”研发与技术示范。通过宜机械收粒品种筛选、适宜收获时期、籽粒脱水特性、抗倒伏能力、配套机械等多项技术集成，实现了玉米机械化籽粒直收，为促进未来玉米生产方式的转变提供了技术储备。2019年在春播区（张家口蔚县、涿鹿县、承德市）和夏播区（邯郸市的磁县、魏县、临漳、武安）等进行了大面积技术示范，筛选出了京农科728、京农科828、金农738、张粒178、兆育11 等宜机收品种；春播区收获时籽粒含水率达到22～24%，机收粒产量达到851～978.7 千克/亩，比传统收获增产7.7～23.9%。夏播区收获时籽粒含水率达到28～29%，机收粒产量达到680～740千克/亩。

水资源利用技术破解春播区播种保苗难题

针对我省北部春播区春季干旱、春季造墒播种、保苗困难等问题，寒旱区抗逆栽培岗位专家开展了“北部寒旱区春玉米水资源利用技术研发与示范”。该技术以地膜覆盖技术为核心，配套单粒精量播种、合理密植等技术，形成了适合于我省寒旱区春玉米应用的水资源高效利用技术体系。2019年示范结果，顶凌覆膜田增产2～8%，水分利用率提高6.27～16.88%，温度利用率增加4.35～14.03%；全膜覆盖增产38～39%，水分利用效率提高18～26%；膜侧播种增产效果不明显，但残膜回收率提高31.9～63.5%。

智能型玉米免耕施肥播种机的研发与推广提高了夏玉米播种质量

针对我省夏播区前茬小麦残茬量大、夏玉米播种质量差、漏播严重等问题，全程机械化岗位专家联合国家智能农机装备研究中心，在河北多姆智控公司开展了“智能型玉米免耕施肥播种机的研发”。该机械核心部件利用北斗导航技术，采用电机驱动排种器的方式进行高速播种，有效解决了既有机型地轮打滑、播速较慢、播种不均匀等问题。目前已经开发出玉米精量播种控制系统，2019年在示范区示范效果，播种速度在10 公里时，株距合格率达到80%，株距合格率比既有机型提高10%以上。

鲜食玉米生产技术与产后加工促进玉米产业结构合理调整

针对我省鲜食玉米加工型品种育种弱以及传统加工品种多、新型加工产品少等问题，鲜食玉米产业与加工岗位专家开展了鲜食玉米新品种培育及新型加工产品研发工作。培育的鲜食玉米新品种“糯特娇”2019 年通过河北省审定。玉米创新团队的鲜食玉米岗位专家、产业经济岗位专家等与唐山鼎晨食品加工有限公司、河北德力食品有限公司、张家口禾久农业发展集团等我省主要鲜食玉米加工企业密切联系，积极开展鲜食玉米深加工产品的研发与市场开拓。开发了甜玉米发酵的低醇饮品和糯玉米发酵的低醇饮品2个。

玉米籽粒真菌毒素防控技术助推农产品质量安全

针对我省目前夏玉米种植区以穗收为主、且高湿果穗容易造成穗腐与粒腐病严重、产品质量存在安全隐患等问题，绿色防控岗位专家开展了种子处理防控玉米籽粒伏马毒素技术研发。采用种衣剂拌种方法来控制虫害和穗腐病的发生。2019年在定州市大面积示范，穗部害虫发生率由54%降低到30.8%，防效达到42.9%；穗腐病发生率由29%降低23.3%，防效达到19.6%。有效地控制了玉米上的钻蛀性害虫和穗腐病，该项技术的推广将有利提高我省夏播区玉米籽粒产品的质量安全。

玉米水肥一体化配套技术实现节肥与高产高效

针对目前玉米生产当中氮肥施用量偏高、肥料利用率低以及关键生育时期施肥困难等问题，土壤肥料岗位专家开展了“玉米水肥一体化配套技术研发”，在液体复合肥基础上，研发了液体肥深松播种机底施+拔节期液体肥叶面微喷施肥配套技术模式。全程机械化岗位专家研发出了“配套桁架式淋灌专用水肥一体化施肥装置”，该设备可以通过智能化控制技术，提高水肥均匀度，实现施肥量精准控制；2019年在顺平县耕耘合作社进行了大田示范。2019年在保定试验站、邯郸试验站的示范结果，新型UAN液体复合肥及配套施肥技术在减施氮肥25% 的基础上，显著提升氮肥利用效率，氮肥偏生产力提高33.5-42.6个百分点，实现了化肥减施增效的目标，液体复合肥及配套技术具有很好的应用前景。

残膜回收机具与配套技术实现春播区无害化生产

针对张承地区春玉米生产过程中所产生的残膜污染以及回收困难等问题，全程机械化岗位专家开展了“春玉米机械化膜侧播种及残膜回收技术配套技术”研发，自主研发了“整膜卷收”残膜回收机和“两行春玉米膜侧播种机”。膜侧播种机可一次进地可实现起垄、覆膜、施肥、播种、覆土复式作业。辅以配套的玉米地膜膜侧机械化种植技术，既可以有效解决覆膜玉米的早衰等问题，提高了玉米产量，同时也有利于残膜的回收，减少地膜污染。2019年在春播区大面积示范，取得了良好效果。承德平泉县示范区亩产893.1 千克，比对照区亩产721.8 千克增产23.7%，亩增产粮食171.3 千克，亩增效274.08 元。整膜回收率达到95%以上，且方便了田间作业。