绿色食品塑料大棚鲜食玉米早熟栽培技术

董乃侠

（铁岭市清河区现代农业发展服务中心，辽宁 铁岭 112000）

随着我国农产品市场的逐渐增大，我国农产业得到规模也在慢慢的扩大，为了满足市场需求，最大程度的提高塑料大棚鲜食玉米的整体经济效益，鲜食玉米早熟栽培技术逐渐应用于各个地区。为了更好地推广鲜食玉米早熟栽培技术，本文将对辽宁省岭市清河县的鲜食玉米早熟栽培技术的内容进行详细的介绍，供各地的种植户们参考。

1 品种选择

鲜食玉米也被人们称作水果玉米，它与普通的玉米相比起来更加的甜糯，香味也更足。根据其胚乳的特征，能够分成甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米这三类；而从玉米籽的颜色上来看，有白色、黄色、黑色、紫色四种。面对如此多的品种，我们应该选择高产、食味佳、耐寒、抗虫害、早熟、并且适合当地栽培以及其市场需求的玉米品种。

2 育苗

2.1 育苗方式与时间

1月下旬至2月上旬是塑料大棚鲜食玉米的最佳栽培时间，在进行栽培时，应该选择30%～40%的腐熟农家肥、60%～70%的表土以及1%磷肥的混合营养土。首先我们需要将营养土混合均匀装入合适的营养钵并将种子放入，其次将水浇透，最后在上面覆盖潮湿的细营养土。待等待种子发育的过程中，应及时的加盖地膜，当苗钻出土时，及时将地膜撤去并检查苗的情况。

2.2 基质的准备

育苗应该选购蔬菜专用的营养育苗基质，在育苗前，种植户必首先要对搅拌材料以及育苗的温室进行全方位的消毒处理，其次将基质预湿至含水量大约为60%左右后装入穴盘进行覆膜，等待播种。

2.3 播种

播种前将一级种在阳光下晒种1～2d去除杂质，若选用直播的方式则不需要进行浸种。播种时最好选择晴朗的天气，首先压出播种用的小穴，每个穴位1粒种子，其次用喷壶对穴盘进行均匀的浇灌直至穴盘底部开始渗水，最后覆盖地膜保湿保温，当出苗率达到70%左右的时候，便可以揭掉地膜。

2.4 苗期管理

苗期温度最好白天控制在25～30℃，夜间则控制在15℃以上即可。在温度适宜的前提下，种植户可以在早上揭开覆盖物增加苗期的光照，并在夜间重新盖好，这样做的目的主要是促进幼苗的生长。苗期浇水一般是在晴天上午进行，基质育苗后期种植户可以根据幼苗的生长情况决定是否喷洒磷酸二氢钾进行叶面追肥，以及是否需要防治蚜虫等病虫害。

2.5 移栽

幼苗移栽前需要通风炼苗一个星期，这样做能够提高幼苗的抗寒性以及移栽成活率。幼苗移栽的最佳时期是当幼苗长到2～4叶时，但辽宁省岭市清河县这时的气候还比较寒冷，所以会适当的推迟。移栽最好选择在阳光充沛的上午，开始移栽幼苗前首先需要打好孔穴，接着去掉幼苗的营养钵，最后连带着土壤一起移进穴中并覆土。将幼苗移栽成功后，需要在土壤周围浇一遍稀释过的天然肥料，完成以上这些步骤后盖上地膜。

3 大棚的管理

3.1 温度的管理

在玉米生长前期，种植户比较需要注意幼苗的保暖防冻工作，当天气比较寒冷的时候则需要在大棚上加盖防寒的材料进行保温，尽可能保持大棚内的温度在幼苗生长的所需要的范围内。当天气比较炎热，大棚内温度达到36℃以上时，种植户则需要及时的给大棚通风换气，保证大棚内的气流流通。当玉米完成授粉之后，种植户则需要加大大棚内昼夜的温差，在遇到夜间温度12摄氏度以上的天气时可以不关闭大棚。

3.2 水肥的管理

由于鲜食玉米幼苗种植时间大多是在早春，覆盖的比较厚，底肥施的也比较足，因此一般来说是不需要灌水的。但是早春的温度会延长玉米的生长期，因此为了提高玉米的质量，可以在大喇叭口期追施尿素10～15d。

3.3 其他管理

由于玉米幼苗期的温度较低，所以后续比较容易出现根部分蘖或多小穗的情况，当出现这一情况时，我们可以选择在晴天中午及时掰除分蘖和过多的小穗，使得主干能够吸收足够的养分。值得注意的时，在掰除分蘖和过多的小穗时，要避免损伤玉米主茎。

4 病虫害防治

在玉米幼苗生长的过程中，最容易出现的病虫害主要是地老虎等地下虫害，这时候我们可以使用体积的分数为50%的辛硫酸乳油1000倍液以及体积的分数为48%的乐斯本乳油1000倍液灌根来进行防治。在玉米的生长后期，最容易出现虫害是玉米螟，这时候我们可以选择体积分数为5%的锐劲特1500倍液，对准花丝和果穗处均匀喷洒。

5 采收

玉米的采收一般是在授粉后的20～30d左右，玉米采收时间的是否合理能够直接影响到玉米的整体口感与质量。当玉米花丝颜色变成褐色，逐渐开始干枯的时候是采收的最好时机，这时候的鲜食玉米口感软糯，甜味十足。

6 结束语

本文对绿色食品塑料大棚鲜食玉米早熟栽培技术进行了全方面的分析，种植户想要全面提升鲜食玉米的品质与产量，就必须重视玉米生长的每一个环节，只有辛勤的劳作与充足的经验，才能换来最后的成功。