几个香蕉品种在北方温室栽培的表现

孙绍春,赵 岩,孙 猛

（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳 115009）

香蕉为芭蕉科芭蕉属多年生常绿大型单子叶草本植物，起源于亚洲东南部地区，是我国第四大水果[1]。随着“南果北种”产业的发展，香蕉在北方温室种植已较为普遍，但多数为简单引种，目的性不强。因此，急需开展有目的引种试栽工作，筛选适宜在北方温室栽培的香蕉品种，为“南果北种”香蕉品种的选择提供依据。

1 材料与方法

2016年9月从广东省农业科学院果树研究所引入‘博美蕉’‘苹果蕉’‘威廉斯B6’和‘红香蕉’等4 个品种的组培钵苗（高20 cm），种植在辽宁省果树科学研究所（40°11'N，122°09'E，海拔20.4 m，年平均气温9.1 ℃，年降雨量770 mm，沙壤土）热带果树试验区温室内。温室为半拱圆形，脊高5.1 m，跨度11.5 m。冬季最低温5 ℃。按2.5 m株距单排种植在屋脊下，每个品种5 株。根据香蕉种质资源描述和数据质量控制规范，对试栽品种进行植物学特征和生物学特性调查，重点从适应性、物候期、主要农艺性状等方面开展鉴定与评价工作。

2 各品种的主要性状

博美蕉 假茎高2.5 m，周长42 cm，黄绿色，有黑褐斑。抽蕾时34 片叶。叶柄长50 cm；叶片长160 cm、宽66 cm，正面深绿色、背面浅绿色。穗柄长45 cm，绿色，有短毛；苞片披针形、褐色；果穗圆锥形，长76 cm，果穗较密、7 梳、果指118 个。果指长14 cm，粗3.2 cm，微弯，成熟时果皮黄色；果肉黄色，味甜，有香气。抽蕾到成熟90 d，全生育期9～10 个月。

苹果蕉 假茎高2.8 m，周长60 cm，黄绿色，有黑褐斑。抽蕾时38 片叶。叶柄长25 cm；叶片长190 cm、宽87 cm，正面深绿色、背面绿色。穗柄长40 cm，绿色，多短毛；苞片披针形、紫褐色；果穗圆锥形，长98 cm，果穗紧密、11 梳、果指196 个。果指长18 cm，微弯，成熟果皮黄色；果肉黄色，味甜带酸，微有香气。抽蕾到成熟150 d，全生育期12～14 个月。

威廉斯B6 假茎高2.7 m，周长60 cm，绿色，有黑褐斑。抽蕾时38 片叶。叶柄长35 cm；叶片长210 cm，宽70 cm，叶正面深绿色、背面绿色。穗柄长50 cm，深绿色，有短毛；苞片披针形、紫色；果穗圆锥形，长65 cm，果穗紧密、10梳、果指179个。果指长19 cm，粗度4 cm，较直，成熟时果皮黄色；果肉黄色，味甜带酸，香气较浓。抽蕾到成熟150 d，全生育期11～13 个月。

红香蕉 假茎高4.1 m，周长79 cm，红褐色。抽蕾时48 片叶。叶柄紫红色，长度33 cm；叶片长230 cm、宽77 cm，正面绿色，、背面绿色。穗柄紫红色，长28 cm，多短毛；苞片披针形、紫褐色；果穗圆锥形，长76 cm，果穗较密、8 梳、果指129 个。果指长17 cm，果指较直，成熟果皮紫红色；果肉黄色，味甜微酸，有特色香气。抽蕾到成熟180 d，全生育期15～18 个月。

3 栽培技术要点

3.1 定植时间与茬口安排

北方温室种植香蕉分春植和秋植.春植在5月，平均气温12 ℃以上；秋植在9月末，最低温降到10 ℃之前。以秋植为好，成活率高，缓苗期长，翌年植株生长健壮，花芽分化好，夏季抽蕾结蕉，年末成熟。生育期短的品种也可以春植。

通过分批“留芽”的方式培养后备植株，可实现周年连续结蕉。茬口安排要参照各品种的生育期。一般以植株抽蕾时开始留芽或吸芽高度占植株高度的1/3 为宜，其他时期不留。

3.2 土肥水管理

香蕉喜大肥大水。定植或留芽时施基肥，每株施优质有机肥15～20 kg，混配N、P2O5、K2O 含量为20%、10%、10%复合肥0.5 kg[2]，穴施或沟施，并浇透水（每3 d 1 次，连浇3 次）。10 d 后，追施0.5%尿素液；以后每15～20 d 株施N、P2O5、K2O 含量为14%、11%、20%复合肥0.5 kg[2]；抽蕾后每15～20 d 株施N、P2O5、K2O 含量为10%、6%、24%复合肥0.5 kg[2]。每次施肥后要及时浇水。

3.3 花果管理

从抽蕾到采摘，需要对果穗进行校蕾、断蕾、除花，以及疏果和果穗修整等花果管理工作。校蕾也叫拨蕾，就是把花序从阻碍其下垂的叶片中剥离出来，防止花序断掉。断蕾是留足果梳后空一二梳斜切掉下部果轴。除花也叫抹花，是在花苞打开后果指由向下转到水平，花冠呈黑褐色时用双手从下向上轻轻抹掉花冠。疏果是疏掉畸形果、巨型果、特小果和连体果等。果穗修整是疏掉单层果和三层果，只留双层果。

3.4 病虫害防治

香蕉在北方温室栽培病害主要是叶斑病 （包括黄叶斑病、灰纹病、煤纹病、叶腐病等），可通过合理密植、合理留芽、保持通风透光，定时清理病叶、枯叶，减少传播源；增施钾肥、有机肥，增强树势；及时喷药，消灭病原菌等。药剂可使用80%代森锰锌800 倍，或70%甲基托布津800 倍、25%苯醚甲环唑1 500 倍液喷施。虫害主要是红蜘蛛、蚜虫等，药剂防治可使用25%三唑锡可湿性粉剂1 000～1 500 倍，或1.8%阿维菌素乳油2 000倍、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍、3%啶虫脒乳油1 500～2 000 倍液喷施。

4 结论与讨论

从试栽表现看，4 个香蕉品种都可以在北方温室栽培。其中‘博美蕉’现蕾早、成熟早、风味好，‘苹果蕉’和‘威廉斯B6’株型粗壮、果梳多、产量高，‘红香蕉’植株高大、生长发育期长、果皮红色。4 个品种各有特点，可以从规模化生产到生态、景观种植等不同角度满足市场的需求。