梨树幼树整形与修剪技术

王广信

摘要：梨是我国生产的主要水果之一，因其具有口感好、适应性强等特点而深受广大消费者和果农喜爱。科学地整形和修剪，可以使梨树幼树得到良好生长，保证后期果实的数量和质量。阐述了梨树生长特点及整形、修剪要点，重点从休眠期修剪和生长期修剪介绍梨树幼树的修剪技术要点，以期为梨果产业的发展提供有意义的参考。

关键词：梨树;幼树;整形与修剪技术

梨树整形是根据梨树的生物学特性，结合果园自然条件和栽培管理技术，将树体修剪成一定的形状。修剪则是按照果树生长结果的需要，运用短截、疏剪、回缩、甩放等多种技术处理梨树的枝条。整形与修剪密不可分，良好的树形与合理的修剪，对保证果树早结果、早丰产和连年优质高产，具有重要的意义。梨树属于蔷薇科落叶果树，树势强健，树体高大，寿命长，性喜温，生长期需要的温度较高，休眠期需要的温度较低。梨树的品种多种多样，有白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等多个系统的品种。我国所在的地理位置，适合多种品种梨树的生长，在中国的东北部地区，梨树可以适应较低的温度，在山东莱州等地区，梨树也可以适应湿热的气候。为保证梨树丰产，应在其幼树时期，对其进行整形修剪。

一、梨树幼树整形修剪的重要性

（一）有利于梨树健康生长

梨树在幼树的时候，枝干生长还没有定型，生长没有规律，在树干的周围会长出许多分枝，如果长时间不进行修剪，会导致梨树树体结构不合理，通风透光不良，对后期的树体及果实产生很大的影响。因此，在梨树幼树的时候，及时对梨树的枝干进行修剪。通过修剪，不仅可以培养梨树的结果枝，促进梨树更好地开花结果，还能够提高结果率，延长经济寿命。通过对梨树多余的枝干进行修剪，还能够避免枝叶相互遮光，保证树与树之间合理的叶蒂间距，减少梨树发病率。

（二）有利于保持适宜的树形

对梨树幼树进行整形修剪，能够保持梨树合理的树形结构，能调节生长与结果的关系，优化结果枝与营养枝的比例，达到丰产、稳产、优产的目的。如果不对梨树进行修剪，其枝干会长得非常茂密，树冠郁郁葱葱，但内膛空虚，结果位置外移，果实大小不一，且容易出现“大小年”现象。

（三）有利于控制合理的树高

定时修剪梨树，可以保证梨树具有合适的高度和枝叶密度，有利于施肥、灌溉、除草等日常工作，在进行喷药、套袋、修剪及采摘等管理工作时，能够节省人力，提高工作效率。控制梨树的高度，還能够合理密植，提高单位面积的果树产量。

二、整形修剪的方法

梨树幼树修剪以培养枝组为主，树体成形时，以稳定枝组为主。梨树整形修剪按照修剪时期分为休眠期修剪和生长期修剪，各个时期采用的修剪手法略有不同。

（一）休眠期修剪手法

休眠期修剪又称为冬季修剪。其目的是调整树冠、培养结果枝组、改善光照条件、合理负载。常用的方法如下。

1、短截。对一年生枝进行剪截，能够促进剪口处萌发出新的枝条，剪短的对象主要是一年生枝条的一部分。剪短的程度不同，对于梨树枝条也有不同的影响。剪去枝条长度的1/3以下时，枝条会生长成较多的短枝条，这样可以避免梨树长势过旺，当剪去枝条长度的一半以上时，会在枝条剪口处生长出2～3枝粗壮的枝条，有利于形成牢固的树体骨架，提高果实的品质，防止树体过早衰老。

2、疏剪。疏剪也叫疏枝，即对梨树的多余树枝从基部剪去。疏剪一般有以下四种情况。第一种，对过密的枝条进行疏剪，这样可以保证结果枝能够有充足的营养供应。第二种，对交叉枝进行修剪，因为相互交叉的树枝会影响树形。第三种，在梨树的主干上若有2～3枝重叠的情况，要疏除部分重叠枝。第四种，若梨树树枝受到病虫害的侵染，导致树枝上有虫洞或虫眼，应及时对这些病虫枝进行修剪。对密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝进行修剪，可以减少养分的消耗，改善梨树的光照条件。

3、回缩。回缩是将多年生的枝条进行剪除，回缩一般是在梨树幼树枝条生长过长时进行。回缩可以增强梨树局部的长势，调整树枝的扩展方向，促进结果枝的生长，形成更多的结果枝组，进而提高果树的产量。培养结果枝组往往采用“先放后缩”或“先截后放再回缩”的办法进行。另外，回缩可以减少树枝的数量，集中营养，增强剪口处树枝的生长，促进后部隐芽萌发。回缩的方式适用于改造复壮单轴枝组，充实内膛。

4、甩放。甩放又称缓放，主要是对幼树一年生的枝条不进行剪截，等到幼树的枝条长到一定程度时，再进行一定的修剪。甩放能够增加中枝短枝，有利于稳定树势和营养物质的积累，有利于幼树上生出水平、下垂枝，增加中、短枝，有利于花芽的形成。而长在树枝背上的直立枝条，应及时进行修剪，不能进行缓放操作，因为在树枝背上的直立枝条，能够充分吸收阳光，并且长势较陕，使得树冠的内部环境发生改变，影响梨树的整体形状和生长发育。在甩放达到一定程度时，要及时进行回缩，促进枝组复壮的形成。

5、刻芽。是春季梨树萌芽前，在芽的上方0.5～1.0cm处，用钢锯条或刻芽器横割皮层深达木质部而形成切口。芽上刻伤能促进该芽萌发，旺盛生长，芽下刻伤则抑制其生长。

（二）生长期修剪手法

生长期修剪手法又叫夏季修剪。这种方法能有效改善树体的光照条件，迅速扩大树冠，平衡树势，加速成形，有利于促进花芽形成，提早结果，达到早期丰产和稳产。主要包括刻芽、摘心、剪梢、扭梢、拿枝、环割与环剥、拉枝等方法。

1、摘心。在嫩枝还尚未木质化的时候，可以首先摘除前端的幼嫩部分，其中，操作的关键是在叶片未完全展开的嫩梢处进行摘心。不同时期进行的摘心操作，对于果树的影响各不相同，要想提高梨树的产量，应该在梨树开花时期进行摘心。如果想要促进梨树花芽分化开枝，需要在新梢生长的初期进行摘心。

2、剪梢。即剪去新梢先端的一部分，通常剪掉10～20cm，剪至半木质化部分。这样可以增加分枝，培养枝组，控制生长，促进成花。

3、扭梢。在新梢旺长期，当新梢达30cm左右且基部半木质化时，将直立旺梢、竞争梢在基部5～6cm处扭转90°～180°，使其平伸或下垂于母枝旁边。扭梢可以有效地控制竞争枝，缓和生长势，增加早期封顶枝，有利于花芽的形成。

4、拿枝。在7-8月份，新梢木质化时，将其从基部拿弯成水平或下垂状态。操作时，先在距枝条基部7～10cm处，用手向下弯折枝条，以听到折裂声而枝梢不折为度。然后，向上退7～10cm处，再拿一次，直到枝条改变方向为止。

5、拉枝。最普遍的方法是利用绳子、铁丝等将较为直立的枝条拉平或斜向生长，改变其生长方向，使梨树树枝保持一定的开张角度。一般情况下，对于主干疏层形梨树，主枝的张开角度大约在40°～50°，侧枝的角度可以保持在45°～60°;对于细长纺锤形梨树，应将侧生枝拉至水平方向。修剪时要注意通过选留枝来控制上强，利用拉枝充分占用空间，增加结果部位。甩放枝结果后要及时更新复壮，以维持树势平衡。树冠高度应控制在250～300cm。在对梨树进行拉枝的过程中，要及时观察拉枝效果，一旦枝条方向得到固定，应及时将绳子或铁丝去除，以免影响梨树的正常生长。

梨树幼树的修剪方法有很多，这些方法有利于梨树形成良好的树形，提高产量。但是这些专业操作，都具有一定的技巧性，如果操作失误，不仅不会提高梨树的产量，反而会影响梨树的寿命，因此，在梨树整形修剪过程中，还有许多注意事项。

三、整形修剪过程中的注意事项

在整形修剪过程中，一方面，需要對梨树主、侧枝的延长枝进行截短，并及时疏除影响主枝生长的竞争枝、辅养枝以及直立枝，其他枝条可以进行适当缓放，从而有利于花芽的形成。另一方面，对于结果后的枝组一般不需要修剪，这样有利于缓和其生长势以及花芽的再形成，促进翌年的花芽形成，培养结果枝组;控制中心领导干和辅养枝，应及时对其进行压缩与疏除。对于竞争枝可以截短，使其长度明显低于保留枝，从而减弱竞争枝新梢的生长。另外，在对梨树进行修剪时，应根据时间和季节的变化，适时修剪，采用冬剪与夏剪相结合的周年修剪方法。冬季修剪以整形、调整结构为主，对幼树宜轻剪缓放，不能违背梨树生长规律而随意对梨树进行修剪。

总结

梨树幼树的整形修剪对梨树的增产增收具有非常重要的意义。科学合理地进行整形修剪，可以引导梨树树体内的养分流向，协调营养生长和生殖生长的关系，提高梨果产量和品质。梨树幼树的整形修剪必须坚持“因树修剪，随枝做形，轻重结合，长远规划，平衡树势，主从分明”的原则，正确处理主枝与侧枝的从属以及枝条的着生位置和空间利用等，既要建造牢固的树形，又要促进提早结果，实现早期丰产。