托佩克（Topigs）种猪繁殖与生长性能分析

张似青，王龙钦 ，王晓兵，陆 军，付娟林，余文富，顾春寅，陈菊红，郑江平

（1.上海农林职业技术学院，上海 201600；2.上海松林畜禽养殖专业合作社，上海 201609）

在养猪生产领域中，猪肉生产的主流方式仍然是以品种（品系）间杂交为主，只是对不同的产品目的采用了不同的杂交体系，其目标无外乎是为得到更好的杂种优势，以获取经济利益的最大化。在这样的动力趋势下，配套系繁育体系的出现极大程度地优化了养猪生产体系的结构，推进了养猪业的进一步发展。

目前，国内外的猪配套系繁育体系种类繁多，且各具优势，选择何种配套系也视产品目标定位而异[1]。但是，无论选用何种配套系品种（品系），在使用过程中均需要持续进行本品种选育，以避免种猪性能退化，导致杂交效果弱化。鉴于此，根据笔者的现有条件和工作基础，选择了Topigs配套系种猪的一个群体，系统分析选育过程中的性能变化及影响因素。该群体自2011年从法国引进，其配套结构为A、B、E三系，其中A系为母系母本，B系为母系父本，E系为终端父本[2]，目前基本处于闭锁繁育中，该配套系终端产品应用于家庭农场，其效益分析已有报道[3]。如前所述，配套系品种在使用过程中也需要进行选育，该群体自引进后即按照种猪育种标准进行种猪性能测定。其中，A系运用母猪指数选留后代，所有留种后代均必须进行后裔测定。众所周知，种猪选育效果受到很多因素影响[4]，在一个闭锁繁育的群体中，虽然有可能遗传差异会越来越小，但环境影响仍然会引起较大地差异。为此，文章将试图分析该群体繁殖和生长性状选育趋势及环境影响，群体的遗传参数将另文发表。

1 材料与方法

1.1 数据来源和测定性状

数据全部来自于上海松林畜禽养殖专业合作社文华种猪场的3个Topigs种猪群，时间跨度自2013年起至2018年止，繁殖性状测定共计13339胎次（A、B、E系的胎次分别为10191、1628、1520），个体后裔测定共计7402头（A、B、E系头数分别为5280、847、1275）。测定的性状为：繁殖性状包括产仔数、产活数、断奶数、出生窝重、断奶窝重、21 d断奶窝重；后裔测定性状包括保育结束重、达100 kg重日龄、达100 kg重背膘厚、育肥期日增重、育肥期料重比。

1.2 分析方法

1.2.1 数据处理

原始数据均须作分布检查，纠正或剔除疑问数据，保证数据的准确性和完整性。此外，根据种猪生长过程中的记录信息确定影响因子，以此矫正所得平均数。

1.2.2 模型确定

所有的性状均应用多因子非平衡一般线性模型（GLM）进行方差分析[5，6]，公式如下：

式中Yijk为校正值，μ为实测值，ɑi、 bj、ck在模型中代表固定因子，即繁殖性状为胎次、年份和月份，生长性状为年份、性别；εijk代表随机因子，文中以每胎次与配公猪作为随机因子。如果某因子在方差分析中差异不显著，则去除该因子后重新进行计算。

2 结果与分析

结果中所用之平均数均为进行方差分析（GLM）后的最小二乘均数。所有的分析结果均以3个配套系作对比的形式，以曲线趋势的方式图示。所得结果如下。

2.1 历年产仔数和断奶仔数的变化趋势

图1和图2显示，3个品系在产仔数上有明显差异（P＜0.01）,尤其是E系，其产仔数比A系和B系低近2头左右。虽然产仔数的差异在E系与A、B系之间非常明显，但是三系之间的断奶数却非常接近，其某些年份E系的断奶数还高于A、B系，由此说明E系猪虽然产仔数较低，属父系特性，但E系母猪的母性可与母系母猪相媲美。

根据图2显示的历年趋势可看到，A系产仔数2017年前是逐渐呈下降趋势，之后又反弹向上，此反应应该和群体的主选性状目标有关，将在后文的讨论中加以阐述。B系产仔数基本平稳。方差分析显示年份间呈极显著差异（P＜0.01）。3个品系断奶数的变化非常一致，2017年时全部处于最低状态，随后又回升，这样的趋势变化可能要考虑到饲养管理的问题。

2.2 历年初生窝重和断奶窝重变化趋势

由于断奶天数为非固定，故断奶窝重性状则以断奶日龄予以校正。

窝重的结果显示，3个品系存在明显的差异（P＜0.01），主要是E系和其他两系之间的差异，A系和B系之间差异较小。E系从初生窝重偏低转而断奶时日增重反超说明，E系的产仔数较少，但是其断奶时不仅仔猪数与A、B系相当，而且生长速度显示出了父系的特性。

初生窝重的历年变化呈下降趋势，而哺乳期日增重则呈逐年上升趋势，不同年份之间差异呈极显著（P＜0.01）。

2.3 产仔数和断奶数的胎次变化趋势

产仔数的胎次变化曲线如图5所示，3个品系产仔高峰均在第3胎，虽然胎次的方差分析表明差异极显著（P＜0.01），但胎次逐渐下降至第6胎后趋于平稳，而且直至第9胎时3个品系的产仔数仍然高于初产仔数。断奶仔数的胎次变化趋势图（图6）则明显显示，随着胎次的增加，断奶仔数逐胎下降，且差异极显著（P＜0.01），但到第7胎时不再下降，而趋于稳定。而且，A、B系和E系在产仔数上的差异，在断奶仔数上却消失了，此现象与断奶仔数历年变化趋势结果相一致。

2.4 初生窝重和断奶窝重的胎次变化趋势

初生窝重的变化趋势情况基本与仔猪数的变化趋势相一致，胎次间的差异均呈极显著（P＜0.01）。而在初生窝重的表现上（图7），B系更接近E系。初生窝重的高峰在第3胎，低谷在第6胎，之后又呈上升趋势。断奶窝重（图8）的前3胎平稳且为高点，随后快速下降，3个品系之间差异较小。

2.5 3个品系产仔数和断奶数受季节的影响

产仔数的季节变化对不同的品系有所不同（P＜0.01），A系和B系1—6月份基本平稳，7月份明显下降，9月份则又一次明显下降，但是B系于9月份下降后又回升且超过A系。而E系9月份之前基本呈平稳态势，9月份之后呈明显逐渐下行，12月份达到低点。3个品系之间的差距仍然存在于E系和A、B系之间，且差异极显著（P＜0.01）。

断奶数的季节影响非常明显，1—4月份逐渐上升，4—7月份逐渐下降，7月份到达最低点后逐渐回升，虽然其影响似乎是阶进的，但季节的差异还是极其明显（P＜0.01）。

2.6 3个品系初生窝重和断奶窝重受季节的影响

从季节变化曲线图看出，窝重的季节影响非常大（P＜0.01），初生窝重（图11）的变化在3个品系上稍有不同，A系的最低点在8、9月份，B系在7月份，而E系在12月份，但其次低点也在8月份。3个品系之间的差距没有似产仔数般明显，说明E系的初生个体重比A、B系大的缘故。

断奶窝重的季节差异呈极显著（P＜0.01），3个品系表现极其一致，最低点均在7月份，之后快速逐月回升，至12月份呈正常水平，三者之间基本没有差异。

2.7 3个品系日增重历年变化趋势

日增重测定结果显示（图13），2016年开始明显呈上升趋势，年度之间的差异明显。3个品系中，E系的日增重明显比A系和B系高，差异呈极显著（P＜0.01）。而B系则低于A系。

2.8 3个品系背膘厚历年变化趋势

背膘厚性状的趋势也于2016年转变，从上升转为略向下且趋于平稳。其中E系为最薄，A系与B系接近，但方差分析显示差异极显著（P＜0.01）。测定年度之间的差异也为极显著（P＜0.01）。

2.9 3个品系料重比历年变化趋势

料重比测定时间仅为4年，变化趋势明显为有利方向，E系的性能超出预期2017年的测定结果接近2 kg，选择效果明显。同样，A系和B系从3左右降到2.5左右，是一个比较意外的结果。

3 讨论与结论

由以上结果可见，任何一个种猪群体的本品种选育永远是在路上，否则退化在所难免。一般的情况下，选育效果显现时间在实施选择后的第5年，但此次总结的Topigs的选育效果明显提前至第4年，这个结果也是育种方案所预期的，因为在选育过程中加大了选择强度，加快了选择反应。因此，年份对所有性状的差异分析均显示呈极显著（P＜0.01）也就不足为奇了。

母猪的胎次关系到母猪生产使用寿命。按一般的规律，胎次和产仔数成反比，而此次研究的Topigs种猪群似乎具有特殊性，直至第9胎仍然能维持稳定的产仔数。但不足之处是哺乳性能逐胎下降，降低了母猪使用价值。

季节对断奶性状的影响要大于对初生性状的影响，影响最大的季节是夏天，即使产房的防暑降温设施条件很到位，但是其影响的程度仍然不容小觑。

有选育必有效果，此次在稳定繁殖性状的同时，加大了对生产性状的选育。从日增重、背膘厚和料重比结果表明，本品种选育不仅能保证不退化，在育种方案科学化时，必定能得到明显的遗传进展。

根据试验结果，对该企业的3个品系的使用策略提出如下建议。

1）种猪群来自于Topigs 3个配套系，其杂交模式已由原品系固定，3个品系能否在杂交繁育体系中表现优秀，主要还是由配合力来确定。众所周知，两品种（或品系）之间差异越大，所获得杂种优势也越大。A系和B系在所测性能上的表现均比较接近，杂交效果就会受到影响，作为父系的B系其产仔数接近A系，但是其生产性能远不如E系，它的杂交位置则应该从新考虑，或者配套杂交中的第一父本品种需要调整。

2）鉴于现有群体的断奶性状显示，3个品系的差异存在但不显著，解决该问题时需要考虑两方面的原因：一是Topigs母系品系哺乳性能的品系特点原因，需要通过育种途径改善；二是低遗传力的繁殖性状受饲养管理影响原因，则应通过改善环境加以控制。在配套系纯系测定的基础上，增加杂交后代的测定，如此可更精确地度量杂交效果，及时调整育种方案，使生产效率更高。

3）需要说明的是：文章的研究结果仅为Topigs三系配套的一个局部表现，结果呈现的方式是以最小二乘均数曲线图表示，可直观地表现性能趋势的变化，仅供同仁或相关的企业参考。不同的饲养方式和分析方法，结果也会不尽相同。表型分析毕竟存在一定的局限性，如要更精确的分析遗传差异，则应该对表型作进一步的遗传剖分[7]，这部分的工作有待下一步进行。