刘文田
(河北省曲阳县自然资源和规划局燕赵林业工作站,河北 曲阳 073100)
河北省曲阳县杏树多在庭院、田边地埂零星栽植,成片栽植的较少,品种多为地方品种,抗晚霜能力差,坐果率低,果个小,酸度大,不太适合消费者口味,制约了杏树的大面积发展。因此,引进或选育口感好、抗晚霜能力强的优良品种‘亚美尼亚甜杏’,改善当地的品种组成,是促进杏果产业发展不可或缺的。
2014年春,曲阳县盛和农庄经河北省农业产业协会从亚美尼亚引进‘亚美尼亚甜杏’,栽植于曲阳县庄伙乡葛条沟村。栽植株行距4m×5m,面积1000m2。栽植第2年开花结果,第4年进入盛果初期,单位面积产量750 kg/666.7m2。第5年进入盛果期,单位面积产量1500 kg/666.7m2以上。
该村地理坐标为东经114°40′20.55″、北纬38°41′05.88″。属太行山浅山丘陵区,海拔197m。为暖温带大陆性季风气候,年平均气温12.4℃。近5年极端最低温度-17℃,极端最高温度41℃,年日照时数4400h,无霜期198d,平均年降水量450mm(集中在7、8月)。园区土壤为壤土,土层厚60 cm,较疏松,pH值7.3,有机质含量1.02%,碱解氮54.0mg/kg,有效磷120.3mg/kg,速效钾212.1mg/kg。
树姿开张。主干及多年生枝灰褐色,一年生枝条阳面红褐色、阴面绿色,树干皮孔扁圆、大、较稀、略凸起。叶近圆形,平展,深绿色,叶片大(长6.5~9.5 cm、宽6~8 cm)。花大型,花瓣浅粉红色。
果实椭圆形,中大,平均单果重27.5g。果皮底色黄白,阳面稍有红晕,表面光洁,外形美观。果顶尖凹,缝合线浅,两半对称。果肉浅黄色,肉质细嫩,口感甜脆。充分成熟的甜杏离核,并在核间出现“一汪水儿”,可溶性固形物含量19.9%,浓甜多汁,鲜食品质上。鲜杏可食率高(90.9%),鲜杏货架期1周左右,较耐贮运。鲜杏出核率9.1%,单核均重2.5g。壳薄仁满,出仁率高(40%以上)。鲜杏单仁重1g,浓香甜脆,可直接食用(仁肉兼用)。鲜食与加工皆可。
树势强健,萌芽率高,成枝力强,成形快。树冠为多主枝自然开心形,5年生树株高3.82m,干径10.8 cm,冠径4.5m×5.0m。幼树期长果枝比例较高,占45%;4年后以中短果枝结果为主,占78%。自花结实率低,需配置授粉树。苗木定植后第2年即可开花,第4年形成产量。
在河北省曲阳县3月上旬花芽萌动,3月下旬开花,6月中旬果实成熟,果实发育期80 d左右。11月上中旬落叶。
抗逆性强,适应范围广。栽植以来表现抗旱性强,在年降水量400mm的情况下,树体能正常生长。抗病虫,引种至今未发现严重的病虫害。抗寒性好,能安全越冬。抗晚霜,耐花期低温,坐果率高。表现出良好的栽培适应性。
该品种对土壤要求不严格,丘陵坡地、平原沙地都可种植,以沙壤土、中壤土为适宜。建园最好不选择种过核果类果树的重茬地。栽植株行距以3m×4m为好。土壤肥沃的地区株行距可适当加大。授粉品种可选择‘金太阳’‘凯特’‘串枝红’等。主栽品种与授粉品种配置比例为4~5∶1。一般春季栽植。秋天落叶后栽植的苗木要埋土防寒,翌年春季萌芽前清除覆土,有利于早萌快长。
树形一般采用自然开心形或纺锤形,修剪量小,成形快,结果早,优质丰产。栽后定干高80cm左右。幼树生长量大,应搞好夏季修剪,加速成形。当新梢长到50~60 cm时疏除中心干上50 cm以下生长过低的分枝,选留1个直立健壮的新梢作中心干延长枝,选留3~5个健壮新梢作主枝,并对这些新梢摘心(促分枝)。8月中旬至9月中旬,将主枝拉至80~90°,开张角度,缓和树势。冬季修剪时主枝延长枝轻短截,疏除主枝的背上枝,疏除过密枝,其余枝条长放不剪。以后夏剪要及时摘心(促发分枝),同时疏除徒长枝。一般3年成形。进入盛果期后及时更新结果枝。
由于杏花期早,易遭受冻害,一般不进行疏花。为生产优质大果,坐果率高时应进行疏果,在第1次生理落果后1周进行,可保证连年丰产、优质。
为提高果实产量和品质,应加强肥水管理。每年9—10月施基肥,株施腐熟羊粪10 kg,磷酸二铵1~2 kg;花后株施硫酸钾型三元复合肥1~2kg。施肥后浇水。生长前期叶面喷0.3%尿素,中后期喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾,可结合喷药进行。重点浇好花前水、花后水、麦收前水。浇水后及时松土保墒。
虫害主要有蚜虫、卷叶蛾、朝鲜球坚蚧等。病害主要是穿孔病。可在杏树萌芽前喷施3~5°Be石硫合剂,预防多种病虫害。落花后喷施22%阿维螺螨酯悬浮剂4000倍+10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,防治蚜虫、红蜘蛛等。4月下旬至6月上旬,喷施3%高氯甲维盐乳油1000倍+30%戊唑多菌灵悬浮剂1000倍液,有蚜虫危害时可加入5%啶虫脒乳油1 000倍或50%噻虫吡蚜酮水分散剂3000倍液,可防治多种病虫害。
果实底色褪绿泛黄、果肉浅黄、口感甜脆、果核变褐时为最佳采收期,应适时采收。