历史上撑死的国王们

2020-12-10 11:04时习之
华声 2020年11期
关键词:盛宴晚宴宾客

时习之

罗马人的餐桌

人们在饮食上的虚荣是有共性的,古今中外不外如是,但罗马在这一方面的成就可以称得上一门“艺术”。皇帝们在“猎奇”方面起了带头作用,并且为了吃可以不顾一切。据说罗马皇帝维特里乌斯经常热衷于各类饮宴活动。他在进食之后,服用催吐剂吐出,不断让自己享受在帝国全境内搜寻来的各式美食。

这些历史上著名的饕餮盛宴一般都是中午时就开始进行。不过这也是个别情况,晚宴时间的长短主要取决于此次晚宴的规模和主人家的安排。一个正规的晚宴一般要持续6~10个小时,从下午3~4点开始,一直到半夜或凌晨。

从入场到用餐都有一定的规范和仪式。宾客被安排入座前,会在前厅里,由主人的奴隶们帮着脱掉凉鞋,顺便洗脚,有的甚至里面会滴上些特别的香水。随后,根据不同身份到指定的榻上侧躺,以这样优雅的姿势进餐:侧躺在置于枕头上的左胳膊肘上,用左手拿着盘子,用右手来吃饭。据说,由于胃的特殊构造,这样的姿势吃饭有利于消化。

一番胡吃海喝以后,由于肠胃负担过重,贵族们还经常选择催吐的方式,吐完后再吃。对于宾客來讲,长达6个小时、甚至更长时间的晚宴也算是个不小的挑战了,有客人会跑到隔壁房间去腾空胃部,回来接着奋斗。

用生命在吃的国王们

中世纪欧洲各国皇室盛宴,很好地继承了罗马人豪奢的习惯,深深地沦陷在口腹之欲中,其中有几位佼佼者还用自己的生命为代价,为世人展现出活人主动吃到撑死的实例。

比如英王亨利一世,他去诺曼底巡视期间,享用了大量炖七鳃鳗,最终因消化不良去世。御医的诊断是七鳃鳗属于寒性食物,使得国王体内寒湿体液越积越多,最终导致体液失衡。

虽然有了前车之鉴,但后人也没有避免这种死法。瑞典国王阿道夫·弗雷德里克,在位近20年,执政期间平淡无奇甚无功绩。却因为奇葩的死亡方式,获得了“把自己给吃死了的国王”称号。1771年2月12日,是瑞典的忏悔星期二,第二天就是大斋节。当天,60岁的老国王为了撑过这个一天只能吃一顿、还不准吃肉的时段,毅然决然地决定大吃一顿。据记载,在这顿他本人“最后的晚餐”中,国王进食了一顿包括龙虾、鱼子酱、酸菜、烟熏鲑鱼、香槟的大餐,还一口气吞下了14份自己最爱的甜点色穆拉——一种装满奶油的甜面包卷。

埃及国王默罕默德·法鲁克,年轻时就以不学无术、好吃好色而出名,在1952年宫廷政变时,急匆匆宣布把皇位留给襁褓中的娃,自己流亡意大利。作为逃亡在外却拥有大量财富的末代君主,法鲁克陛下称得上是美食达人,每天都能做吃播的网红。在他撑死的那天,生前的最后一顿饭据说共吃了12只大龙虾、10颗牡蛎、8条鱼、5碗炒饭,此外还有数不清的奶酪、果酱、大饼、豆类、蔬菜和水果,在历代皇室大胃王中,可以折冠。

对于富人而言,餐桌上的食物,吃的不是“美味”,而是“地位”,是优越感。好不好吃另当别论,最要紧的是“物以稀为贵”。

摘编自《看世界》

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