森林康养产品存在问题及开发策略①

廉红霞

（山西省永济市国有林场 山西永济 044500）

森林康养是目前全球各国积极发展的产业，是把森林康复、休闲以及疗养作为关键的新型行业。森林能为人们供应大规模天然性康养场所，是提高人体健康最佳的环境。因此，在保护森林公园生态环境不受影响的基础上，许多森林公园开始尝试开发森林康养产品，以期令森林公园中的资源得到充分发挥，而该行业也具有关键的生命意义以及生态经济价值，对提高我国经济发展以及国民身体健康具有积极意义。永济市国有林场管辖范围内的五老峰森林公园在经过长期林相改造项目、植树造林、公益林集体托管等项目后，森林资源丰富，为森林康养产品开发奠定了良好的基础，该森林公园也于2018 年正式申报开展森林康养产品开发活动。因此，如何合理开发森林康养产品成为五老峰森林公园经营者以及有关学者关注的问题。

1 森林康养概述

森林康养指的是以森林景观、食材以及文化等作为资源及载体，搭配对应的养生、休闲以及康体等多种服务设施，达到森林体验、调节人体机能以及延迟衰老等目的，开展养老、居家等不同类型活动。根据森林康养市场需要以及功能需要的不同，本文将森林康养产品分为5 个类型。

（1）保健型养生产品。该类型产品具体指的是借助森林内的空气负离子、生物资源、水文资源以及植物具有的精气等自然资源，保证消费者身体与心理健康，并潜移默化地改善消费者身体情况，该类型森林康养产品的主要功能以保健以及养生为主，产品形式以森林雨、日光浴以及中药浴为主。

（2）康复型养生产品。康复型养生产品指的是借助森林既有生态资源或环境，并搭配专业的医疗设备以及康养专业工作人员，借助康复治疗、术后恢复以及心理疏导等多种方式，以符合游客身心恢复的类型。产品形式通常表现为森林养老、心理疏导以及自然治疗等多种方式。

（3）运动型养生产品。运动型养生产品具体指的是依靠高质量的森林环境，并融合森林公园当前的地形地貌状况，以便消费者能进行一些相对舒缓的运动项目，以符合消费者对运动健身以及解放身心的实际需要。产品主要形式以慢跑、瑜伽以及登山活动等为主。

（4）文化型养生产品。所谓文化型养生产品具体代指以森林生态环境作为基础，重点突出文化体验，积极举办以艺术型、知识型等内容为核心的文化活动，丰富消费者自身知识、提升身心修养，产品形式通常以自然教学、森林阅读以及太极等不同形式的文娱活动为主。

（5）饮食型养生产品。饮食型养生产品具体是为消费者提供森林中的食品或药品等多种资源，根据森林康养消费者的实际需求，为消费者提供取材于森林公园中的食品，产品形式通常以食疗或茶疗等养生食品为主。

2 森林公园森林康养产品开发存在的问题

2.1 森林公园开发限制

森林公园的首要任务是确保公园范围中自然资源以及环境的安全。因此，以森林公园为基础开发森林康养产品的首要工作是保证森林自然资源的安全，保证生态环境不会受到负面影响，其开发建设必须充分融合不同保护区的功能规划，并将旅游活动或产品开发约束在保护区中的试验区开展[1]。不仅如此，森林公园中各个区域的基础设备、森林康养服务设备建筑整体规格、体积以及风格也必须受限于森林公园整体环境，这也使森林康养产品的开发必然受到森林公园现实情况的约束。但目前许多森林康养产品的开发，确实不可规避地对森林环境产生了许多负面影响。如各类旅游设备的建造以及游客增加后，产生的垃圾数量有明显上升，导致环境受到严重污染，而森林公园水源也容易受到污染。同时垃圾以及空气污染也是森林公园污染较重的影响因素。且许多游客本身缺乏环境保护意识，在旅游或居住过程中肆意践踏草坪、破坏旅游设备等，对公园生态环境造成严重负面影响，甚至造成严重破坏[2]。

2.2 基础设施建设有待健全

许多森林公园开发时间相对较晚，也容易受到本地经济条件限制，森林公园并没有构建健全且完善的发展体系，而部分森林公园的各个景点依旧处于相对原始的状况，包括道路、通讯设备以及基础设备相对薄弱，特别是步道建设落后，导致森林康养产品路线整理受到负面影响。而从服务设施方面分析，当下许多森林公园尝试开设农家餐饮设施，但开设的数量相对较少，缺少足够的接待能力，且不能提供住宿、健身康养以及文娱活动等需求的服务设备。区域中许多资源以及景点景观并没有得到充分运用，基本处于开发阶段，整体规模相对较小、质量也有待提高，吸引度较差，进而令目前大规模森林公园森林康养产品开发依旧处于低档次以及低消费的经营模式，难以为发展提供必要的发展基础。

3 森林康养产品具体开发策略

3.1 合理规划康养功能区域

森林康养的最终价值是符合不同类型消费者的实际消费需要，具体包含延年益寿、身心保养以及生活方式等。森林公园管理者应预先对森林康养模式予以规划，一方面保证森林康养产品针对性更强，另一方面，也可实现森林康养同森林公园间合理融合，避免过度融合影响森林公园环境。森林公园可以根据消费者的不同需要有针对性地规划出不同的功能以及区域：①养生文化区域。森林公园中人文资源较为集中，且建有丰富的自然景观，普遍建有文化纪念馆，适合专门在园区中开展以文化作为主体的游览形式的养生旅游活动。②医疗保健区域。公园中的原始森林、杉木林以及松林等大量木材都具备优秀的观赏价值，也是开设森林浴场的适宜场所，适用于打造具有体验型的森林养生旅游基地。③生活体验区域。森林公园可以开辟专业的地区为游客提供生态农业采摘体验，还可开设更多的活动方式，包括景区休闲娱乐、森林探险等活动。另外，森林公园也需要设立良好的管理制度，包括建立相应的奖惩制度，同时张贴不同类型的通知或公告，令游客形成环境保护意识，进而达到保护环境的目的，避免森林公园生态环境受到破坏[3]。

3.2 建立健全公园内部基础设施

目前，森林公园还需要积极发展医疗、保健以及网络等不同类型的设施。森林公园发展森林康养产品，必须遵照室外运用健身、养生文化以及健康医疗的有关原则，尽可能健全森林公园中的医疗设备[4]。其中户外健身具体包含：健身的步道、户外生态篮球场、网球场与森林浴场等不同类型设备，进而为游客提供更多的设施，加强游客在公园中的养生体验。而在养生文化体系方面，森林公园理应尝试举办养生文化园以及森林讲堂，进而实现针对性地开发，并设计以及举办众多心理疏导、深入睡眠以及缓解压力的课程。而在健康医疗体系方面，森林公园可以尝试与本地的保健医疗单位开展合理的合作，积极在园区中开办高档次与规格的SPA会馆、中医机构等，进而为消费者提供亚健康调整与养生等不同类型服务。森林公园必须为参与人员提供必要且健全的光纤网络设备，以满足森林公园所有游客的基本通讯需要以及网络需求，并通过构建与健全物联网以及智慧社区等不同模式，为消费者提供更高质量的服务。

4 结语

基于我国社会经济的持续发展，人们对自然生态环境以及森林旅游的需求也在增加，同时对森林康养产品的要求也明显提高，在为森林康养产品提供市场的同时，也提供了挑战。森林公园通常位于与城市距离较远的区域中，五老峰森林公园也不例外。为了充分发挥森林资源的价值，经营者可以将自身具有的自然环境以及资源转化为森林康养开发基础，进一步开发森林康养行业，不仅令森林公园的资源得到更充分的运用，为人们亲近自然以及调节身心健康提供了机会。