加工辣椒水肥前移种植管理模式

韩 冬，沈凤瑞

（新疆博湖县农业技术推广中心，新疆 巴州 841400）

博湖县气候具有冬暖夏凉，降水偏高的特点，全年平均温度4.5℃，年降水量80.7mm，平均无霜期175d，全年日照时数4440h，≥10℃的积温度为3400℃，年总热发量1197.4mm，昼夜温差大，有利于农作物及果蔬糖分积累，七月份平均气温为22.8℃，光照条件优越，气温温和，热量适中，水土资源丰富，是种植加工辣椒的良好基地。

随着加工辣椒种植面积的不断扩大和种植年限的增长，市场竞争力日益激烈，辣椒加工企业对原料品种提出越来越高的要求。目前博湖县辣椒主栽品种退化现象异常突出，常规品种优点不够突出，缺乏市场竞争力，辣椒抗病性差，疫病等病害日益严重，辣椒品质和产量下降，大大影响了种植户的收入，也制约着辣椒产业的发展壮大。为充分发挥本地光热资源优势，加快优良品种推广使用步伐，依靠科技实现引种、示范推广，进一步挖掘加工辣椒的种植优势，调动农民种植积极性，提高加工辣椒的生产水平、抗病能力、品质和产量，提升商品档次，提高市场竞争力，使优良品种尽快发挥效益，提高农民收入，博湖县农业部门引进推广了加工辣椒水肥前移种植管理模式。

1 该种植模式优点

加工辣椒水肥前移种植管理模式优点体现在“三高三低”上：“三高”指的是亩产高，亩产达到500kg以上；色价高，可达到22～25左右；亩均效益高，采用水肥前移种植管理模式，膜上行距由常规40cm缩短为15～20cm，辣椒植株离滴灌带距离近，吸水吸肥效率高，每次滴水时间由常规8～9h缩短为4～5h，节省了滴水时间及用水量。宽行距离加大，一是便于机械操作；二是通风采光好，辣椒坐果率高，抗病能力增强。“三低”指的是用水量低，滴一遍水只需4～5h；施肥量少，铺膜时不施底肥，每亩可省底肥50kg左右，可节约成本近200元；病虫害发生程度减轻，宽行距在1.1～1.2m左右，通风采光效果好，可有效预防病虫害的发生。

应用水肥前移种植管理模式，辣椒栽种后至6月底，滴一胺25kg/亩（施磷肥促进辣椒苗期花叶分化生长，须根生长），7月至7月底滴硫酸钾25kg，尿素10～15kg。管理期间，加强病虫害预测预报，每年6月中旬为棉铃虫高发期，要做好成虫及虫卵的预防工作，在化肥控制上根据植株长势打3遍控旺长农药，避免辣椒疯长及改善辣椒品质。

2 田间管理栽培技术

此技术今年在查干诺尔乡敦达布呼村三组农户张伟明辣椒5354地进行了试验，取得了明显成效。下面简要介绍该农户的田间管理技术。

铺膜时间：4月8日，不施底肥。

栽苗时间：4月20日（宽行110～120cm之间，窄行30cm；、株距20～25cm，膜宽65cm，无底肥）

滴水时间：第一次4月20日。第二次5月11日（免深耕冲施肥3kg），第三次5月30日（免深耕冲施肥6kg），第四次6月10日（免深耕冲施肥8kg），第五次6月18日（免深耕冲施肥5kg），第六次6月27日（免深耕冲施肥5kg），第七次7月16日（钾肥10kg、尿素5kg），第八次7月26日（钾肥20kg，尿素10kg）第九次8月10日，滴清水。

打药时间：第一次：5月8日：用药为高效氯氰菊酯、当天绿，主要防治地老虎及促进植株生根。第二次：6月4日：用药为高效氯氰菊酯、高氯马、叮虫脒、阿维菌素，主要用于防止青虫、蚜虫，促进植物根系生长。第三次：6月13日：用药为马拉硫磷、高氯马、硫丹、腚虫脒、硼肥、钾宝，主要防治青虫、蚜虫、钻心虫及促进植物根系生长，保花保果。第四次：6月17号：用药为杜邦、海藻素、硫丹、马拉硫磷、腚虫脒，主要防治病虫害。

3 生态及环境效益

该种植模式减少了农药使用量，可有力地促进加工辣椒的无公害生产，提高加工辣椒及其制品品质，提升加工辣椒及其制成品国内、国际市场竞争能力；提高了加工辣椒及其产品的质量，消除公害，消除污染。此项技术实现了农业可持续发展、农业增效、农民增收，增加了土地可利用率。