加拿大农业职业教育的特色及启示研究

程海艳

（上海财经大学浙江学院）

加拿大地域十分广阔且人口稀少，属于人均资源较为丰富的国家之一，农业在加拿大经济发展中位居第三位，是其极其重要的一种支柱型产业。加拿大土地面积达九亿平方公里，其中农业用地就占将近七千万平方公里，人口有三千多万，但从事从业劳动的人口数量只占总人口的百分之二。由此可见，加拿大的农业劳动生产率非常高，甚至在全世界都位居前茅。无论是加拿大政府还是普通民众都对农业非常重视，对农业教育更是十分关注，加拿大的农业职业教育水平在全世界都处于领先地位。我国作为一个农业大国，但农业生产率却不高，因此，针对加拿大农业职业教育的研究，对改进我国农业职业教育的发展现状具有十分重要的现实意义与价值。

一、加拿大农业职业教育的基本概况

（一）办学形式

加拿大农业职业教育的办学形式十分灵活，通常以二年制的农业职业培训班为主，还有少部分的三年制与四年制的专业教育班。同时，也会根据市场行业或者雇主的实际需求，开办不同形式的短期性培训班。一般情况下，接受三年制或者四年制教育的学生，多数都从事过农业方面的工作，具有一定的农业实践经验。这些学生一般都是在从事一段工作后，根据工作需要或者个人发展规划需要，再次返回学校接受更具针对性的知识教育。而两年制的培训对象以高中毕业生为主，即为了获取专业技能并为未来参加工作打基础。

（二）专业设置

加拿大农业职业教育的专业设置十分广泛，具体包括三方面：一是注重理论基础知识；二是拓展学生的农业知识，培养学生的自主学习能力；三是强调学生的实际应用技能。通常专业设置有农业、家庭经济以及农业经济等，课程主要有作物、畜牧、土壤、销售以及市场管理等。加拿大农业职业教育的专业设置紧跟时代发展步伐，能够凸显现代农业发展的特点，比如，家禽或者牛肉的生产培训，传统专业课程强调杀戮或者家庭饲养，但现在的专业课程则注重计算机化的饲养方案与机械化的农场管理等内容的教育。

（三）师资配备

加拿大农业职业教育的师资配备分教授、副教授与助理教授三个级别，没有设置助教，通常由研究生担任助教工作。其中，未取得博士学位的人员不能担任教授一职，教学辅助人员、科研辅助人员以及技术员等所有教辅人员都具有一定的学位或者受过专门的培训，且教授属于终身职务，院校没有权利解雇。高标准的从教资格与要求，以及对教师职位的充分尊重等，使得加拿大农业职业教育的师资质量相当高。

（四）教学方式

加拿大农业职业教育以重点讲授的教学方式为主，电影、幻灯片、电教等教学方式为辅，教师还会指定丰富的参考书，并配之以实验操作，从而全方位深化学生对专业课程的理论知识掌握以及应用技能的提升。同时，还经常组织学生到实习农场与研究站进行实验活动，鼓励学生在假期到农场进行实践，对有关生产单位与经销单位进行访问，实习结束时要交出完整的调查报告。加拿大农业职业教育还经常邀请一些农场主到学校作经营管理方面的相关报告，或者不定期举办学术报告会与专题研讨会，帮助学生掌握解答农户疑问的技能，丰富教学方式及活跃学习氛围，强化学生的自主学习能力。

二、加拿大农业职业教育的办学特色

（一）课程开发体系以行业实际需求为基

加拿大职业教育中所说的课程与我国职业教育中所说的课程有所不同，而是等同于我们职业教育中的专业。其每门课程都由相应的知识与技能组成，这里的知识与技能就相当于我国职业教育中的课程。所以，对加拿大职业教育而言，其课程开发就是我国教育所指的专业开发。根据实际考察发现，加拿大农业职业教育非常重视“行业需求”，甚至决定了农业职业教育的关系建立、活动组织、教学目标与教学内容等方面的制定。加拿大农业职业教育以行业需求为基础的课程开发体系，是对行业、市场以及雇主实际需求的充分考虑，课程的开发极其尊重雇主与行业的意见。这种与实际发展情况紧密结合的课程开发，无疑具有很强的实用性与吸引力，容易被学生们所接受与推崇，培养出的农业人才也更容易得到行业与雇主的认可。

（二）教育理念坚持以培养能力为根本

加拿大农业职业教育始终坚持以培养学生能力为本的教育宗旨，在课程设置与专业开发方面建立了一套成熟的CBE 理论。CBE 就是“Competency Based Education”（以培养能力为本的教育）的缩写。加拿大农业职业教育强调学生的自主学习与自我评价，重视实践环节的教学，注重对学生综合能力的考核与评价。教师身兼多职，既是教育者与指导者，还是促进者与管理者，全方位指导学生制定科学合理的学习计划，帮助学生搜集各种学习资料，及时有效地对学生能力进行评价与考核。加拿大农业职业教育不仅重视理论知识的讲解，而且十分注重生产现场的指导与培训，并要求学生必须在生产现场亲自操作，从而做到学以致用并获取实践技巧。值得注意的是，加拿大农业职业教育对学生职业培训成果的考评，并不是学生所学的课程量或者课时数，而是对其所掌握的行业技能进行科学考评。

（三）教育导向强调学生的“态度”培养

加拿大的实业界与教育界有一个共识，即一个没有“态度”的学生是不受欢迎的。加拿大农业职业教育所强调的学生“态度”培养，就是我国常说的职业道德教育与德育。然而，在加拿大的职业道德教育与德育并非是不被重视的边缘任务，也不是无法进行考评的软指标，而是有着硬性规定、硬性措施以及硬性考核指标。比如，加拿大政府所制定的“工作人员能力清单”，对工作人员的态度就提出了明确要求；还有加拿大所作出的规定，即任何一所College 或者University 都必须设置语言交流、商业与人际交往、技术协作以及计算机这四门课程，其中前三门课程的教育主旨都是培育学生诚实守信、努力勤奋、沟通交流以及尊重理解等一系列做人的原则。从雇主与行业对人才的需求角度去分析，农业职业人才在职业教育过程中已经学会了与人沟通相处、寻找商家以及与商家协作等“态度”，极大地缩短了从业岗位与学校教育之间的过渡时间，能够在最短的时间内为公司带来经济效益。所以，加拿大农业职业教育所培养出的人才，不仅非常受行业与市场的青睐，而且能够很好地胜任工作标准与要求。

三、加拿大农业职业教育对我国的启示

（一）加大政府对农业职业教育的政策支持与资金投入

加拿大健全的农业职业教育创造了其发达的农业产业，其重要原因就在于加拿大政府的政策支持与大量的资金投入，使得农业职业教育有充足的资金完善检出设施建设、开展科研与技术研发等。与之相比，我国政府对农业职业教育领域的相关政策支持与资金投入都比较缺乏，其中多数农业职业教育组织或机构长期缺乏资金，相关基础设施建设也比较落后，甚至连最为基础的教学设备、实验设备等都不健全。尤其是近几年对农业职业教育的资金投入更是呈现出逐步下降的态势，这种对农业职业教育缺乏不够重视的现象阻碍了我国农业产业的发展，使得诸多中农业职业教育组织与机构面临更大的发展压力。同时，我国在培训农民方面的激励政策也不够完善，尽管制定了免费培训等相关举措，但农民参与培训的主动性与积极性依然不高，多数农民仍处于被动学习的状态，实际培训成效不理想。所以，我国要积极学习与参考加拿大的发展经验，强化政府对农业职业教育的相关政策支持，提高资金投入力度，建立健全农业职业教育基础设施，确保我国农业职业教育的健康顺利发展。

（二）提高农业职业教育对学生综合能力培养的重视程度

加拿大农业职业教育非常重视对学生综合能力的培养，主要包括三个方面，一是学生的自主学习能力。加拿大职业农业教育对学生的自主学习能力培养非常关注，鼓励学生发现问题、分析问题、讨论问题与解决问题，强调学生创造能力与逻辑能力的锻炼；二是学生的实践能力。加拿大农业职业教育对实验课程的要求十分严格，即学生在参加实验课之前必须对实验操作指导书进行预习，且在实验室中必须自己动手操作。通常实验课由任课教师主导，研究生加以协助，对学生在实际操作过程中出现的各种问题及时加以纠正与指导；三是学生的适应能力。加拿大农业职业教育鼓励学生参加各种社团组织或者俱乐部，并让学生自己进行管理。企图让学生通过多种社会服务活动更多地接触社会，逐渐提升其在未来社会中的适应能力与竞争力。加拿大农业职业教育对学生综合能力培养的高度重视，非常值得当前我国农业职业教育进行学习与参考，这对扭转我国农业人才重理论轻实践的现状有很好的革新意义。

（三）强化农业职业教育对人才质量的科学考评方式

加拿大农业职业教育认为，对农业职业毕业生优秀程度的衡量应由市场与行业进行考评，而不是从学生所完成的专业课程、所得学分等方面进行简单的考评。同时，对绿证学生的考评则是以学生的实际操作技能作为主要标准，而不是对其所学课程、培训时间等方面进行考评。这种重视实践能力的考评方式，同我国农业职业教育过分重视学习轻视能力的考评方式迥然不同。所以，我国农业职业教育要培养出更优秀更多地符合社会所需的农业人才，就必须改变传统的考评方式，积极汲取加拿大农业职业教育对人才进行考评的成功经验，构建以能力为主的现代化考评体系，而且要将这种考评观念与考评方式贯穿于我国农业职业教育与绿证培训的所有环节之中，强化农业人才的综合能力培养与锻炼。

总而言之，加拿大发达的农业职业教育主要得益于其政府的立法保障与充足的资金投入。加拿大悠久的职业农业教育发展历程，使得其形成了独特的三元化职业农业教育结构与模式，即高等农业职业教育、综合性大学与“绿色证书”农业教育的融合发展。同时，加拿大农业教育非常重视农业的实践性教育，并且很注重与社会实际需求之间的紧密结合，有效促进了农业教育、农业技术普及以及农业开发与研究的融合性发展，为加拿大的农业发展奠定了坚实基础与保障。近些年来，加拿大农业职业教育呈现出多元化的专业设置发展趋向，有力促进了生源数量的增加与规模的扩大。另外，现代化的加拿大农业职业教育更为注重生态环境的保护，提倡农业的可持续发展战略，促使传统的农业职业教育内涵发生了巨大转变。所以，加拿大农业职业教育的先进理念、科学的专业设置、人才培养的多层化以及农业研究与技术推广之间的紧密结合等都值得我国加以借鉴与学习。