文化导入策略在对外汉语教学中的应用

薛 瑛

西安外事学院国际合作学院，陕西 西安 710077

语言的产生基于文化，所以要提高留学生的汉语水平，提高他们对于我国文化的认识非常重要。我国文化历史悠久，所包含的内容十分丰富，对留学生开展文化教学具有一定的难度，所以教师在开展对外汉语教学中，要结合文化导入的内容以及相关原则，制定针对性的应用策略以保证教学效果。

一、对外汉语教学中文化导入的内容

（一）历史文化

要保证文化导入策略在对外汉语教学中的应用效果，必须要明确文化导入的内容，才能制定良好的应用策略。文化导入的内容主要包括四个方面，分别是历史文化、地理文化、交际文化和肢体语言文化。历史文化主要是指中华民族在发展中不断沉积下来的财富，我国民族众多，不同民族所沉淀下来的历史文化也会有所不同，进而更加丰富了对外汉语教学的内容。在开展对外汉语教学的时候，必须要重视对各个民族历史文化的教学，因为学生在学习和应用汉语的时候，不仅需要结合实际场景，更要结合我国的文化历史，才能更好地理解汉语意思，提高对汉语的应用水平。此外，我国自古以来就是一个崇尚礼仪的国家，十分重视礼仪教学，重视长幼有序的教学，比如在称呼长辈的时候，不能像部分西方国家那样，直接称呼其名字，而是要按照辈分来称呼长辈，比如叔叔、阿姨。学习汉语的重要目的之一是用来交际，因此，在进行对外汉语教学的时候，教师必须要重视历史文化知识的教学，提高学生对于我国历史文化的认识和理解，为提高汉语应用水平奠定良好的知识体系基础［1］。

（二）地理文化

我国地域辽阔，不同地域的文化风俗也存在很大的差异，所以在进行对外汉语教学的时候，要加强地理文化的教育。因为地理位置的不同，对于生活和思维都会造成不同的影响，从而导致不同地域的语言习惯体系会有所不同。许多外来学生在学习汉语的时候，由于自身国家和中国国家的风俗习惯不同，在学习上也会存在很大的困难。此外，我国不同地域的语言也存在很大的差异，比如广东地区主要的语言是粤语，而东北地区主要是东北话。不同地域的语言在表述相同一个意思的时候会不一样，如在表述“干什么”的时候，广东话是“做咩呀”，东北话是“干哈呀”。所以在学习汉语的时候，必须要加强对地理文化的学习，了解不同地区的语言表达习惯。

（三）交际文化

我国民族众多，民族文化差异较大，不同民族风俗习惯不同，在交际上也存在较大的差异，进而形成了多种交际文化。交际文化所包含的内容比较多，比如有个人隐私、送礼、宴请、禁忌等，这些在是交际中都起着很重要且广泛的应用。外来学生在学习汉语的时候，掌握好交际文化非常重要，是提高汉语应用水平的必要知识。比如，部分国家的留学生愿意分享各自家庭的情况，但是对于欧美国家的学生来说，这样的行为被认为是个人隐私，主动询问是不礼貌的。因此，在开展对外汉语教学的时候，必须要加强对学生的交际文化教学，不仅要引导学生全面了解中国的交际文化，更要了解国际上的交际文化，避免交际中出现不必要的误会，影响人际交往。

（四）肢体语言文化

在人际交往中，肢体语言也起着重要的作用，在交往中的眼神、手势等肢体语言都起到强化语言效果的作用，也可以提高交谈者的理解水平。因此，在开展对外汉语教学的时候，提高学生对于汉语的应用能力，教师应当加强肢体语言的教学，引导学生如何正确使用肢体语言来开展交往［2］。

二、文化导入在对外汉语教学中的应用原则

（一）国别、民族原则

在对外汉语教学中使用文化导入的策略，必须要坚持一些原则，首先要坚持国别、民族原则。因为我国留学生的数量较多，学生来自不同的国家，其语言、宗教信仰、人生观等都存在很大的差异，所以在进行文化导入的时候，要结合不同留学生的国别差异，尊重他们各自的民族习惯和宗教信仰等，所制定的教学策略要具有一定的针对性，更好的提高对外汉语的教学质量。因为留学生的国籍众多，其中民族战争和政治争端问题是无法避免的，在开展具有很强争议性内容导入和教学的时候，教师必须要冷静谨慎，要坚持用客观和公正的态度来进行文化导入，其教学语气和态度都要谨慎，避免造成一些留学生不必要的误会，引起国际之间的矛盾［3］。

（二）渐进、适度原则

在文化导入的时候，教师也要坚持渐进、适度的原则，在对外汉语教学中，教师要尊重不同留学生的个性化需求，因为不同汉语水平的留学生对于汉语的学习会有所不同，教师要充分掌握好留学生的汉语水平，结合实际水平来制定不同的教学内容和方法。比如，要对学生进行文化导入教学，提高学生对于我国文化的认识，必须要保证学生的汉语水平达到一定的要求，这样才能更好的理解我国的文化。所以在开展文化导入教学的时候，教师必须要遵循渐进的原则，切勿揠苗助长，这样是无法有效的提高留学生的汉语水平。此外，遵守适度的原则也非常重要，在文化导入教学环节中，教师不能生搬硬套，不能盲目在课堂上强行进行文化的导入，而是要通过巧妙的课堂设置来导入文化。比如在学习生字教学的时候，学生要练习笔画，教师就不能随意地导入地理文化的知识，这样不仅无法通提高学生的汉语水平，还会扰乱学生的学习思维。所以在使用文化导入策略时，教师要始终坚持渐进和适度的原则。

（三）灵活、随机原则

在对外汉语教学中使用文化导入策略，教师要遵守灵活和随机的原则，因为汉语言教学是包括语言教学的各个方面，所以教师不仅要对学生开展文字、词汇、语法等内容的教学，更要将知识背景融入到其中。在学习汉语的时候，词语是最为头疼的学习内容之一，因为部分成语必须要应用在特定的场景才能表现出其意思，在学习中也要进行灵活学习，集中学习成语可能给学生带来很大的压力，学生不仅无法有效记忆，还容易出现混淆的问题。建议在进行成语教学时，教师可以导入成语背后的故事，提高学生对于成语的理解和记忆。比如，在学习“此地无银三百两”的时候，教师可以将该典故导入教学，提高学生的理解。在教学中，教师也可以随机地运用所学习过的成语，不断巩固和深化学生的汉语知识。

三、文化导入在对外汉语教学中的应用策略

（一）课堂教学策略

1.对比分析教学策略

在对外汉语教学中，教师不仅要重视课堂教学，也要重视课外指导教学。在课堂教学中，主要的教学策略有对比分析教学、随机教学、案例教学以及体验式教学。许多留学生在学习汉语的时候，因为受到国家文化、经济、政治等因素的影响，导致学习上存在较大的难度，所以在课堂上，教师可以使用对比分析的教学方法，引导学生结合两个国家的文化，从中分析共同点和差异点，开展具有针对性的教学。比如在饮食教育中，针对于宗教信仰是伊斯兰教的学生，他们是不吃猪肉、狗肉和驴肉的，而且不喝酒，教学中必须以尊重他们的宗教信仰为前提，再和我国的饮食进行对比。我国有八大菜式，即使学生不吃猪肉等其他肉类，他们可以选择的饮食依然是非常丰富的，这个时候，教师就可以引入我国八大菜系的教学，借助饮食来传输文化教育。在肢体语言上，不同国家之间也会存在一定的差异，比如我国常习惯用手指指着太阳穴转圈来表示思考，但是在美国人看来，这样的手势是发疯的意思。因此，在教学中，教师应当坚持对比分析的教学方法，加强文化导入，提高学生对于汉语的理解［4］。

2.随机教学策略

对外汉语的教学应当是随机而灵活的，所以在文化导入的时候，也要体现出灵活性，比如在进行我国节日文化教学的时候，可以结合当时的节日来进行文化导入。如在端午节前后，可以导入端午节的文化，让留学生认识到端午节的由来，认识端午节各地的习俗。比如各地会举行赛龙舟比赛，吃粽子。比如在春节前后，可以导入春节文化教学，引导留学生学习春节的文化，如包饺子，贴对联等。因此，在使用文化导入策略开展对外汉语教学，教师应当使用随机教学的策略丰富课堂教学。

3.案例教学策略

学习汉语的目的不仅是要了解我国的文化，更是要将其运用在实际生活当中，所以在进行文化导入教学的时候，教师可以使用案例教学策略，给定学生案例，让学生进行独立思考，进一步提高他们的汉语水平。比如，相同的语言在不同语气、不同的场景当中所表现出来的意思是不同的，如在学习“聪明”词汇的时候，教师可以给定学生几个不同的场景，让学生运用不同的语气来表达“聪明”。当我们用欢跃的语气来赞扬别人聪明的时候，对方可以感受我们的真心赞美，但是聪明也可以用于讽刺，当某人因为愚蠢而搞砸某件事情后，我们可以用“聪明”来讽刺该人。因此，为了提高学生对于汉语的运用能力，教师应当加强案例教学的使用。

4.体验式教学策略

学习汉语并非是一件简单的事情，我们许多语言和文化都是在特定的场景中所产生的，所以在进行文化导入汉语教学的时候，教师可以开展体验式教学，让学生体验某种场景来认识特定的文化。比如，在学习茶文化的时候，教师可以让学生体验泡茶，指导学生如何进行按照步骤进行泡茶，让学生在体验泡茶过程中认识到我国的茶文化。

（二）课外指导策略

1.开设专题文化讲座

在使用文化导入教学策略的时候，教师也要重视课外指导教学，进一步提高留学生的汉语水平。例如，可以通过开设专题文化讲座来提升学生对于我国文化的认识。比如，可以通过开展汉字发展历史专题讲座，提高学生对于汉字的认识，进一步提高他们的汉字书写能力。

2.举办文化主题活动

使用文化导入策略的时候，容易受到课堂课时的限制，所以教师可以举办文化主题活动，让学生在参与活动中更好地感受我国文化。比如，教师可以结合教学内容和进度来举办不同主题的活动，在学习节日文化的时候，可以随机举办各种节日活动，可以开展体验活动，让学生有更多的时间去学习和感受不同的节日气氛，弥补课堂教学的不足。我国拥有着丰富的物质遗产和非物质遗产，许多物质遗产都承载着我国的历史文化，因此，教师可以组织留学生进行文化参观，在参观中让学生切身感受到我国的优秀文化。比如，教师可以组织学生参观历史博物馆，让学生在参观的同时领略中华文化的魅力，激发他们了解中国文化的兴趣。

3.文化讨论

要提高留学生的汉语文化，必须要加强他们的文化思考，所以在文化导入环节中，教师也要重视文化讨论环节的开展。教师可以借助网络平台，在学习平台上发布一个文化讨论话题，学生可以在学习平台上发表自己的观点。在发表观点时为了支持观点，学生会主动去寻找相关的论点证据，就要去查找资料，在查找资料的过程中也可以加深学生对于我国文化的认识和理解。

提高留学生对于我国文化的认识，加强了解不同国家的文化差异，从而更好地提高他们的汉语水平，因此教师要重视文化导入策略在对外汉语教学中的应用。