种子处理技术研究进展

海斯琴 白那仁图雅

摘要：现代科学技术的不断发展对我国农业起到了一定的促进作用。对种子的研究有许多方向，主要将促进种子萌发、提高幼苗的生长速率、在一定程度上提高作物的产量作为研究的重要内容，可以采用电场、紫外线、激光等物理方式去处理种子，从而达到研究的主要目的。本文主要阐述了影响种子萌发及生长的外界因素，以及种子处理技术的研究进展。

关键词：种子;萌发;处理技术;进展程度

在农业生产的过程中，对种子进行合理处理是非常重要的。种子处理不仅可以对其进行消毒，避免种子受到其他外界因素的侵袭，还能在一定程度上促进种子萌发，对我国的农业生产有着非常大的作用。我国农业科技的不断发展，促进了种子处理技术的不断提高，其中利用物理方式对种子进行处理，风险与成本较低，适合广泛食用。

1 影响种子萌发、生长的外界因素

种子的储存方法对种子的萌发和生长影响巨大。当大量的种子收获之后，如果没有进行安全、适当的储存，就会对种子造成一定的损害，使种子本身的活力下降，从而造成经济损失。影响到种子活力的因素有许多，其中最主要的有4个因素：一是在不同的季节收获的种子，收获时所处的环境（水分、温度、光线）不同，其活力不同。二是收获种子的时机和采取的技术与方式的不同也会影响到种子的活力。三是种子收获之后的的储存阶段，外界的环境对种子伤害的可能性较大。四是土壤与种子进行直接的接触，容易影响到种子的萌发以及生长，如果土壤的肥力较低，就会使种子的活力下降，从而影响种子的萌发，降低作物的产量。为了降低种子在储藏以及种植过程受到的损伤，提高种子的活力，降低环境等其他因素对种子的影响，应该采用一定的种子处理的技术，从而提高作物的产量。

2 种子处理技术

种子处理技术的含义有着广义与狭义之分，我们通常所说的种子处理技术指的是在一定的时间内，对种子进行一定的处理，从而对种子起到一个保护作用。种子处理技术能够影响到种子的萌发以及生长，从另一种方面来看，在对种子进行处理的时候，应该考虑到种子生长的每一个环节，使种子在每一个环节中都能够健康地成长。对种子采取一定技术的处理，实际上就是对种子的新陈代谢活动进行一定的干预，从而使种子能够朝着人们预期的状态下生长发育，提高作物的产量。所以，在对种子进行处理的时候，无论是哪一种处理方法，都可以算作种子处理技术。

3 种子处理技术的主要研究进展

3.1 对种子进行电场处理——电场处理技术

经过电场处理后的种子，其萌发率以及种子的活力系数有所改变，电场处理技术主要是运用静电场去处理种子，能够促进种子的萌发。通过我国专业的研究人员发现，尤其是高压的静电场能够促进大豆等豆类种子发芽，以及提高大豆的产量，这项研究成果能够给我国农业生产带来巨大的影响。我国的电场处理技术能够促进我国农业的发展，体现了我国较强的农业生产水平以及科研水平。

处于萌发期的种子，代谢能力特别的旺盛，对水分、温度、光照以及矿质元素的要求较高，代谢能力旺盛决定着种子在萌发的过程中可以迅速生长，其呼吸速率也会成倍的增加。对种子进行必要的处理，能够为种子提供萌发所必需的能量，有利于种子体内的营养成分的合成，有助于种子内部糖类的积累，可以在一定程度上提高种子的生长速度。此外，种子在萌发与生长的过程中离不开酶的催化，酶对种子的生长具有一定的调控作用，对种子的生长有着重要的意义。

3.2 对种子进行磁场处理——磁场处理技术

磁场处理技术往往应用于损伤程度较低、只需要简单操作的种子处理上，是农业生产过程中常用的技术之一。磁场处理的效果较为明显，主要包括两方面的处理，一是直接利用磁场对种子进行处理，二是将种子浸泡在磁化水中。在种子进行播种之前，可以先将种子放入磁场中处理，在此物理条件下磁场会对种子的萌发产生影响，磁场处理的本质是影响种子体内酶自身的活性，种子经过磁场处理之后，酶的活性被激发，从而提高作物的产量。同时种子在进行磁场处理之后，其自身的抗病性与抗虫害性有一定的增强。磁场处理技术能够在一定的程度上，提高農作物的新陈代谢速率，促进种子进行吸水与吸收肥料中的养分，从而为种子的生长提供了基础的物质保障。

将种子浸泡在磁化水中能够促进种子的萌发以及种子的生长，但这项技术并不适用于所有的种子，实验表明，磁化水浸泡过的水稻和小麦的种子，能够有效的提升种子的发芽率，促进种子快速生长。利用磁化水对玉米种子进行浸泡处理9个小时以上，能够使玉米种子的发芽率提高3.5%左右，同时能够增加18.8%的产量。除此之外，磁化水浸泡种子的时间与种皮的厚度有着一定的关系。

利用磁场处理技术对种子进行处理，能够改变种子萌发期的生理状态，能够有效的提高种子在萌发期的呼吸速率。研究发现，将磁场处理技术运用于农业生产当中，能够提高作物的产量，同时磁场处理技术也是种子在萌发期能够迅速增长的原因之一。

3.3 对种子进行激光处理——激光处理技术

我国对于激光技术的研究较早，早期我国将激光技术用于诱变农作物的基因，使农作物的基因产生变化，出现了一些前所未有的品种。此外，激光能够改变植物的生理状态，影响植物的代谢速率以及呼吸速率。除此以外，激光技术还能够对种子进行处理，从而促进种子快速萌发，提高种子的萌发的机率。激光还能够影响到酶的活性，使酶增强对植物的调控作用。激光还能够影响到叶绿素的合成，运用激光技术处理种子，可以提高植物自身的抗逆性。

种子在激光等离子体的作用下，能够使植物诱变出新的品种，这也是我国早期太空育种的一个发展方向。从目前我国对激光技术的运用来看，激光技术已经发展成离子束生物技术，这是我国的一项新型技术，这项技术能够提高种子的萌发率，也可以使植物诱变出新的品种，通过激光对植物的刺激，使植物能够快速生长，并提高植物产量。同时激光技术的成本较低，对环境的污染也比较小。

4 结束语

某些物理因素能够对种子的萌发产生一定的影响，对提高种子的代谢活力、增加农作物的产量具有巨大作用，相关的物理技术在农业生产上具有很好的应用前景，运用物理技术处理种子，能够对种子起到良好的保护作用，还可以提高种子的品质，从而达到使农作物增产，优化品种的目的。从农业的发展角度来看，我国应该提倡物理技术的应用，从而避免种子的浪费，达到较高的生产效率。